Un Palais De Colère Et De Brume Pdf Gratuit – Clos De Vougeot Grand Cru Domaine De La Vougeraie

Tuesday, 9 July 2024

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Domaine La Vougeraie - Bourgogne Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Domaine partenaire Le domaine de la Vougeraie qui est située à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Le patrimoine viticole est très qualitatif avec des parcelles de Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... et le vignoble est certifié en agriculture biologique. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau, et produit des vins conciliant concentration et finesse. La Vougeraie La Vougeraie Tous les vins du domaine Musigny Grand Cru La Vougeraie (Rouge) 100% Pinot noir La Vougeraie offre un grand cru de Musigny tout simplement mythique.

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Présentation du vin Vougeot et son célèbre Clos (51 hectares sur les 68 que compte l'appellation) évoquent plutôt pour tout un chacun un Grand Cru rouge, la quintessence du pinot noir, installé sur ce terroir depuis le début du premier millénaire et la fondation de l'ordre de Citeaux. Mais il y a aussi à Vougeot, et tout près du château du Clos de Vougeot, du chardonnay. Au lieu-dit Le Clos Blanc (on trouve aussi l'appellation La Vigne Blanche), sur 2, 28 hectares de sols très calcaires, adaptés à la culture du chardonnay, les moines de Citeaux décidèrent dès 1100 de produire leur vin de messe. Autre particularité historique du Clos Blanc, il reste un monopole, aujourd'hui aux mains du domaine de la Vougeraie, propriété de la famille Boisset, qui le tient de la Maison l'Héritier-Guyot. Pierre Vincent, régisseur du domaine depuis 2006, y applique les principes de la biodynamie et le sol est labouré au cheval. La vigne est d'ailleurs certifiée en biologie depuis 1999. L'élevage en fûts dure environ 18 mois (30% de fûts neufs), avec des bâtonnages réguliers sur la plupart des millésimes.

Nouveau La création de ce Domaine est assez récente puisqu'elle date de 1999. Cette année-là, la famille Boisset a décidé de regrouper toutes les vignes autour d'une même entité et d'un même nom: « La Vougeraie ». Un nom qui n'a pas été choisi au hasard. En effet, un tiers du vignoble familial est constitué de Vougeot (une dizaine d'hectares). Ce vin d'AOC, mythique, est considéré comme l'un des plus grands crus de la Côte de Nuits en Bourgogne. C'était donc aussi une manière pour les propriétaires de montrer leur attachement à leur terroir et à l'histoire du vignoble bourguignon. De même, ils ont rapidement décidé de s'orienter vers la biodynamie pour valoriser les terroirs et produire des vins de qualité avec un parfait équilibre entre le sol, la vigne et l'homme. Un vignoble familial géré avec passion Le Domaine de la Vougeraie doit donc ses origines à la famille Boisset, qui pendant plusieurs années a acquis des vignes et en a pris soin. La première, Les Evocelles, date de 1964. Deux décennies plus tard apparaissaient les pieds de Vougeot.