Planche À Flammekueche – Domaine De La Vallongue Rosé
⏲️ Temps de cuisson: 10 minutes. Pour 5 tartes flambées, il vous faut: Pour la pâte: 500g de farine 7g de levure de boulangerie 25cl d'eau 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture: 1. 5kg de fromage blanc Sel/poivre 250g de lardons natures 2 oignons 🍳 Matériel: 1 grand saladier 1 saladier plus petit 1 plaque allant au four Papier cuisson 1 cuillère à soupe 1 planche à découper 1 couteau Préparation: 1. On commence par la préparation de la pâte. Versez tout les ingrédients dans un saladier et pétrir jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Laisser reposer 1h au frais. 2. Formez 5 boules de pâte et étalez les très finement. 2. Préparez la garniture. Dans 1 petit saladier, mélangez fromage blanc, sel et poivre. On peut rajouter un peu de muscade également. Étalez sur la pâte. Plus ou moins 3/4 cuillères à soupe. 3. Recouvrez des ingrédients que vous aurez choisi pour votre garniture. Sur la tarte flambée nature, lardons, oignons coupés finement. Planche à flammekueche. Sur la tarte gratinée, lardons, oignons, gruyère râpé.
- Flammekueche, la tarte flambée alsacienne - Quelques grammes de gourmandise
- Assiette planche à flammenkueche en bouleau (x 12)
- Domaine de la vallongue rosé region
Flammekueche, La Tarte Flambée Alsacienne - Quelques Grammes De Gourmandise
Séparer la pâte en deux. Sur un plan de travail fariné, l'abaisser finement en deux rectangles d'environ 25 x 18 cm ( 10 x 17 po). Garniture: Déposer une pâte à la fois sur la planche et y répartir la moitié de la crème, des oignons et des lardons. Saler et poivrer. Glisser la tarte sur la pierre chaude et cuire une dizaine de minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assiette planche à flammenkueche en bouleau (x 12). Photos Vous allez aimer A lire également
Assiette Planche À Flammenkueche En Bouleau (X 12)
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Temps de lecture: 2 minutes Découvrez les étapes pour réaliser la meilleure la flammekueche maison, aussi appelée tarte flambée alsacienne. Vous allez vous régaler! La flammekueche maison est une spécialité française. Tout droit venue d'Alsace, elle respire la convivialité. Plat d'hiver par excellence, cette tarte flambée alsacienne ravira petits et grands. C'est également une super recette pour changer des classiques pizzas. Alors prêt à tester ce plat du terroir français? Les ingrédients et ustensiles nécessaires pour réaliser la flammekueche maison Si la tarte flambée alsacienne est un incontournable en Alsace! Mais la recette salée peut-être méconnue dans les autres régions. D'autant plus que les recettes peuvent varier. Afin de régaler vos convives, vous aurez besoin de: 1 pâte à pizza ou une pâte feuilleté, selon les préférences; 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 oignon de bonne taille; 300 g de lardons fumés; 5 cl de vin blanc; Du sel et du poivre. Ces proportions sont idéales pour une flammekueche maison pour 4 personnes.
Château la Genestière Domaine des Terres Blanches Domaine de la Vallongue Moulin de la Vallongue Crée en 1968 le Domaine des Terres Blanches s'étend sur 60 ha situés sur la commune de Saint Rémy de Provence, sur le versant Nord des Alpilles. Le vignoble de 33 hectares, entouré de garrigues et de bois, est cultivé en Agriculture Biologique depuis 1970. Sur cette terre nous cultivons une collection de 6 cépages blancs: Vermentino, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne et Sauvignon Blanc et 6 cépages rouges: Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Une fois assemblés, ils vont exprimer avec élégance ce singulier terroir des Alpilles, une combinaison unique de minéralité, richesse aromatique et profondeur. Photo ©claudecruells Découvrir la gamme Crée au début des années 1970 sur le site d'une ancienne bergerie, le Domaine de la Vallongue s'étend sur 300 hectares de garrigues et de rochers au cœur de Alpilles. Au sein de cet écrin, 38 hectares ont été sélectionnés pour y planter des vignes qui sont conduites en Agriculture Biologique depuis 1985.
Domaine De La Vallongue Rosé Region
C'est elle aussi qui préparera votre commande. ——————————————– Le Domaine de la Vallongue se situe sur les communes d'Eygalières et de Saint Rémy de Provence. Ces 300 hectares de garrigues et de rochers sont au bas de la longue vallée, la « Vallongue », dont la route était l 'antique voie romaine qui reliait Rome à l'Espagne. Il y 100 ans, le domaine accueillait une bergerie. Ce n'est que dans les années 70 que la propriété, devenue un rendez-vous de chasse, livra à Mr Paul-Cavalier ses trésors de terroirs insoupçonnés pour la culture de la vigne. A force de patience et d'un travail acharné, Mr Paul-Cavalier réussit à créer les 38 hectares de vignes en préservant la magie du lieu. Dans cet écrin sauvage, c'est tout naturellement que le domaine de la Vallongue fut converti à l' agriculture biologique en 1985. En 2008, Mr Christian Latouche, déjà propriétaire d'une belle oliveraie, a un coup de cœur pour la magie du lieu et reprend les rênes du domaine pour poursuivre cette belle aventure.
32, 90 € TTC Baux de Provence- rose- 1, 5cl Cépages: Grenache, Syrah, Counoise Caractéristiques: Minéral, très rafraîchissant, fruité (pêche, poire, citron), élégant Conseils de Simon: à déguster à l'apéritif, avec de la cuisine asiatique et indienne, avec des sushis ou des viandes grillées 14, 90 € TTC Baux de Provence- blanc- 75cl Cépages: Grenache blanc, Clairette, Vermentino Caractéristiques: Belle Minéralité, fruité (poire, fleur blanche, citron), élégant Conseils de Simon: à deguster avec des filets de rougets à la tapenade ou un fromage de chèvre frais. Boutique Domaine de la Vallongue Merci de vous identifier pour obtenir votre lien de parrainage. Votre lien de parrainage: Cliquez pour copier