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Friday, 2 August 2024

9 Sainte-Croix-du-Mont - 2013 Dans le top 100 des vins de Saint-Croix-du-Mont Note moyenne: 3. 6 Sainte-Croix-du-Mont - 2012 Dans le top 100 des vins de Saint-Croix-du-Mont Note moyenne: 4 Les meilleurs millésimes du Sainte-Croix-du-Mont du Château La Caussade sont 2012, 2009, 2018, 2014 et 2015. Acheter Sainte-Croix-du-Mont Château La Caussade 1978 (lot: 6785). Le mot du vin: Élevage (champagne) Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante: au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

Vin De Bordeaux&Nbsp;: ChÂTeau La Caussade, Sainte-Croix-Du-Mont 2013 - La Revue Du Vin De France

Nous avons 839 invités et 17 inscrits en ligne raphael Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Connaissez-vous ce vin dans le millesime 2005? Est-ce un vin de qualité? Merci.. Raphael. 04 Déc 2007 16:57 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. En 2007 c'est correct mais trop jeune pour le moment. 08 Déc 2010 18:14 #2 Il me semble que c'est l'entrée de gamme du château La Rame Gaultier (62)ateur de vins liquoreux rares ou hors-normes! 08 Déc 2010 19:53 #3 Château La Caussade 2006. Sainte-Croix-du -Mont. Vin de Bordeaux : Château La Caussade, Sainte-Croix-du-Mont 2013 - La Revue du vin de France. [size=x-small] cr tiré de Un diner battle autour de vins de tapas et vins de tagine d'agneau aux abricots. [/size] Au nez, une fragrance composite, assez délicate - où l'on reconnait l'abricot, le coing, le miel - dont un petit trait de citronnelle souligne la vivacité, la fraicheur. En bouche, le même fil acide structure une jolie liqueur, avec du gras, de la tension, des amers fins portant une étoffe fruitée où alcool et sucre sont bien intégrés; une expression assez simple, qui n'a pas la flamboyance, la complexité du grand vin (La Rame; Poussier conseille un Château Loubens sur sa recette) que je n'avais plus en cave, mais la persistance au parfum d'abricot trace une vraie piste de décollage aux sablés au safran, et à la mangue très légèrement cuite dans un sirop d'orange et vanille.

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