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Paul. 2 - J'aime bonsoir. Paul. Merci pour l'idée Paul (je mets du gros sel sur la sortie de garage effectivement l'hiver) Contente de te lire à nouveau +++ J'aime Bonsoir la marmite Je trouve dommage de jeter le gros sel après avoir fait un magret séché au sel qui le réutilise? et comment? j'ai gardé dans un bocal de verre la partie la plus sèche (soit 500g) pour m'en servir dans l'eau de cuisson des pâtes et du riz, pensez-vous que ce soit une bonne idée? Que faire du sel de salaison al. J'ai lu qu'on pouvait le réutiliser (pour faire un autre magret) après passage dans un four à pyrolyse, qui a essayé? Bibises, bonne soirée Dany bonsoir Dany j'ai justement mis 2 magrets en route et vu le prix du sel (moins de 0, 20 € le kilo) je l'ai jeté sans regret car il contient des traces de sang et je ne pense que ce soit très sain de le réutiliser en cuisine. Pour dégeler le trottoir d'accord, mais comme ici il neige une fois tous les 15 ans, ce serait un peu ridicule de le stocker;O) nadinette Merci Pascale Vieille discussion mais question toute fraiche pour moi qui viens seulement de me lancer dans la fabrication du magret séché maison (ma mère en fait mais je me contentais de le manger) ChefSimon parle de séchage du sel au four en effet, mais sans précision... Et j'y ai appris par contre que dès le 3me jour on pouvait déjà consommer, super!
jlg Revenir vers « Déchets, recyclage et réutilisation de vieux objets » Qui est en ligne? Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur inscrit et 7 invités
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