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Liste des ingrédients nécessaires 200g de riz Thai 2 tranches de jambon cuit 1 oignon 3 c. a. s de petits pois 3 cuillerées à soupe de petites crevettes décortiquées 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sauce de soja - Fiche Sauce de soja sel poivre 10 gouttes d'huile de sésame - Fiche Huile de sésame 3 c. s de saindoux ou d'huile Préparation Faire cuire 200g de riz. Attention, le riz doit être juste cuit et ne doit pas être trop mou. Laisser le riz refroidir complètement. Avec une spatule en bois, bien séparer les grains de riz. Éplucher et émincer l'oignon. Réserver. Découper le jambon en cubes. Réserver. Dans un bol, battre l'oeuf avec l'huile de sésame. Réserver. Dans une poêle, faire chauffer 1 c. s d'huile, faire cuire l'omelette rapidement. Déposer l'omelette sur une assiette. Riz sauté japonais plus. La laisser refroidir puis la couper en morceaux de 3 cm. Dans une poêle, faire chauffer 1 c. s de saindoux ou d'huile, faire revenir l'oignon. Ajouter ensuite les morceaux de jambon, les petits pois, les crevettes, la sauce de soja, une demi-pincée de sel, 3 tours de poivre.
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En plus de l'ail, on ajoute souvent un peu de gingembre et d'oignon vert pour ajouter des couches de saveur. Le tout est intégré avec une spatule et servi chaud dès qu'il est prêt. Quelles sont les variantes? En Chine comme dans le reste du monde, il existe de nombreuses variantes de ce simple et délicieux plat de riz frit. En Chine, les variations régionales les plus populaires sont le riz frit de Yangzhou, le riz frit hokkien de Fujian et le riz frit épicé de Sichuan. Ce dernier a une saveur particulière due à la combinaison de piments, d'ail et d'oignon rouge dans sa préparation. C'est sans doute l'une des versions préférées du pays. Chahan ou yakimeshi ? - Riz sauté à la japonaise - Lutsubo. Même McDonald's vend le McChao, leur version du chǎofàn. Au Japon, les gens mangent du chāhan. Ce plat, qui descend clairement du riz frit chinois, est une version très similaire qui a vu le jour sur l'île à la suite de la vague d'immigrants chinois arrivés là-bas durant le XIXᵉ siècle. De même, le nasi goreng indonésien a les mêmes racines bien qu'aujourd'hui, la préparation du plat et son goût soient totalement différents.
Emincez aussi le céleri et l'échalote. Enfin, coupez le tofu en petits dés. Farinez le tofu avec la fécule et faites-le dorer dans le wok avec un peu d'huile. Retirez-le et réservez. Remettez un peu d'huile et faites revenir l'échalote à feu fort. Riz sauté - Chahan japonais - Lutsubo. Ajoutez ensuite tous les légumes et continuez à faire sauter à feu vif en remuant toutes les 30 secondes. Quand les légumes sont cuits mais encore croquants (ça prend 7 à 8 minutes), ajoutez les dés de tofu et le riz. Faites sauter quelques minutes pour bien répartir les ingrédients dans le wok. Mélangez tous les liquides et le sucre puis versez dans le wok, en continuant à remuer. N'hésitez pas à bien étaler le contenu du wok sur toute la surface chaude pour obtenir une petite croûte de riz croustillant puis remélangez. Servez dans des bols ou moulez avec un bol la quantité de riz désirée en tassant un peu et retournez sur une assiette… Bon appétit! Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook.
C'est un ancien hospice. Maintenant il regroupe plusieurs structures multi-culturelles et diverses expositions permanentes ou temporaires. La vieille charité La cathédrale de la Major Nous vous incitons à découvrir cette magnifique cathédrale. D'ailleurs son vrai nom c'est: Cathédrale Sainte Marie Majeure mais elle est plus connue sous le nom de la « Major ». Elle est située entre le quartier du panier et le port maritime (ferrys). Cathédrale de la Major Le MUCEM Le MUCEM (Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée) reconnaissable à son architecture imposante signée Rudy Ricciotti. Marseille en 4 jours les. Néanmoins, nous n'avons pas visité l'intérieur du musée mais nous nous sommes promenés sur l'extérieur et avons pu admirer les différents jeux de couleurs et de lumières, sa longue passerelle élancée et sa vue imprenable sur le Vieux Port! MUCEM Profitez-en pour rejoindre le Fort Saint-Jean. La vue y est splendide! Le Fort Saint Jean Basilique Notre Dame de la Garde Il faut impérativement prendre le temps de découvrir ce lieu chargé d'histoire!
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Vous pourrez même admirer en toile de fond le château d'If et et îles Frioul. Au retour vous serez plongés en plein cœur de ville au milieu de tous ces dédales de rues. Le prix est de 8€ / adulte et de 4€ pour les enfants entre 3 et 11 ans. Pour plus d'informations rendez-vous sur le site le petit train marseillais. Cependant, vous auriez pu vous y rendre en bus avec votre pass 72 heures! En attendant découvrez en photos et en vidéo ce chef-d'œuvre … Le petit train marseillais Le Parc Borely Le parc Borély se situe dans le 8ème arrondissement de Marseille, à côté de l'hippodrome Marseille Borély. Marseille 4 jours. Il occupe une surface de 17 hectares, ponctués de sculptures et de jardins de styles différents: jardin traditionnel chinois, roseraie, jardin botanique, jardin anglais, jardin à la française … Le parc est ouvert tous les jours de 6h00 à 21h00 et l'entrée y est gratuite. Pour accéder au parc, prendre le métro mais la station la plus proche est celle du Rond Point du Prado, desservie par la ligne 2 (elle reste néanmoins assez loin).