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Wednesday, 1 May 2024

Ce recul des prix sortie industrie s'observe sur pratiquement tous les secteurs suivis par l'observatoire, à l'exception des pâtes alimentaires (mais la hausse observée en 2015 est l'impact retardé de la hausse du blé dur de 2014) et de certains produits de boucherie. Observatoire de la formation des prix et des marges des produits aliment | vie-publique.fr. Les prix à la consommation alimentaire, qui étaient en léger repli en 2014, progressent très faiblement en 2015 avec moins de 0, 5%, ce qui est toutefois sensiblement plus élevé que la hausse générale des prix à la consommation, presque nulle. La quasi stabilité ou le recul des prix à la consommation est assez général dans les filières suivies par l'observatoire - les fruits et les légumes frais, et, dans une moindre mesure, les pâtes (pour la raison déjà évoquée quant aux prix sortie industrie) faisant notamment exception. Revenir à la navigation

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Présentation L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a pour mission d'éclairer les acteurs économiques et les pouvoirs publics sur la formation des prix et des marges dans la chaîne de commercialisation. Les travaux de l'Observatoire sont réalisés principalement par FranceAgriMer. L'Observatoire remet chaque année un rapport au Parlement. L'année 2015 est marquée par la poursuite de la baisse globale des prix agricoles observée déjà en 2014 pour plusieurs productions et étendue en 2015 à la production laitière. La baisse moyenne tous produits confondus s'établit à -2, 4%, moins accentuée toutefois qu'en 2014 (-5, 3%). Ce recul annuel des prix agricoles n'épargne que peu de produits (fruits et légumes, oeufs). Il affecte très fortement l'élevage bovin laitier, avec un recul de plus de 15% par rapport à une année 2014 exceptionnellement favorable, et de 6% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Campagne agricole 2021/2022 : une production céréalière prévisionnelle de 32 millions de quintaux | Le Blog d'Agadir. La baisse s'observe également pour les prix des produits des industries alimentaires, qui diminuent à nouveau de près de 2% en 2015.

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Chiffres clés 2015 | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer

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Ce sont des métiers qui ne donnent plus envie aux jeunes. Le renouvellement des générations est indispensable pour s'assurer qu'il y aura des gens pour produire notre alimentation, aujourd'hui et demain. Nous devons prendre soin de nos agriculteurs et trouver les moyens de garantir des revenus décents à cette profession. Pour ce qui est de la transition écologique, l'alimentation pèse pour un quart des émissions de gaz à effet de serre. Nous devons transformer notre manière de nous alimenter pour répondre au défi climatique. Le commerce équitable permet de mettre les producteurs dans des conditions plus favorables pour opérer ces changements car ils auront accès à un prix rémunérateur qui couvre les coûts de production, mais également une visibilité économique sur la durée avec des contrats de trois ans. Les filières des fruits et légumes données 2015 video. Ils seront insérés dans des organisations collectives qui vont mettre en place des stratégies pour favoriser cette transition agroécologique. 88% des produits ont la double labellisation (bio et commerce équitable).

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A chacun était associé plusieurs projets qui donnent un aperçu de la stratégie française pour l'avenir de l'agriculture. En effet, ils permettent d'identifier différents secteurs stratégiques et tendances de fond en matière d'innovation agricole. Agriculture numérique, technologies robotiques, capteurs et satellites L'agriculture est concernée par la révolution numérique et les nouvelles technologies. La robotisation joue en particulier un rôle clé dans l'accroissement de la précision, mais aussi de la rapidité des travaux agricoles. Les filières des fruits et légumes données 2015 full. De plus, elle peut contribuer au confort ainsi qu'à la sécurité de l'agriculteur. Par ailleurs, la collecte de données constitue un fort enjeu contemporain pour l'agriculture, qui mobilise de plus en plus de capteurs et satellites. En apportant des données précises, ceux-ci facilitent la prise de décision, et peuvent accroître l'efficacité des travaux agricoles. Ils peuvent par exemple permettre un épandage plus ciblé grâce à des cartographies précises. A grande échelle, la collecte et le traitement des données agricoles est aujourd'hui un enjeu de souveraineté, avec un risque de mainmise des multinationales au détriment des Etats et des agriculteurs.

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La juste rémunération des agriculteurs, un mirage dans la plupart des filières 14, 6% La production agricole domestique capte 14, 6% des sommes dépensées par les ménages au titre d'alimentation. Après les fortes baisses de 2014 et 2015 et la stagnation de 2016, les prix des produits agricoles affichent une hausse modérée en 2017 (+3% en moyenne). Il n'empêche que dans certaines filières, les coûts de production restent supérieurs à la rémunération perçue par les agriculteurs, révèle l'Observatoire annuel des prix et des marges de FranceAgriMer. Les filières des fruits et légumes données 2015 de. Prix agricoles: des hausses temporaires et très liées à la conjoncture En 2017, les prix auxquels les agriculteurs ont écoulé leur production aux transformateurs et grossistes ont augmenté de 3% en moyenne. À première vue, une telle progression, supérieure à l'inflation, aurait pu susciter l'optimisme, mais en réalité la situation est tout sauf réjouissante pour les agriculteurs, puisque cette hausse ne compense même pas les baisses subies les trois années précédentes.

Au JOUE règlement d'exécution (UE) 2022/632 de la commission du 13 avril 2022 établissant des mesures temporaires à l'égard de certains fruits originaires d'Argentine, du Brésil, d'Afrique du Sud, d'Uruguay et du Zimbabwe visant à éviter l'introduction et la propagation sur le territoire de l'Union de l'organisme nuisible Phyllosticta citricarpa (JOUE n° L117).

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