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Non, non, n'hésitez plus devant ce légume d'autrefois quand vous l'apercevez sur les étales du marché. Cet ancêtre du navet appelé boule d'or grâce à sa couleur est juste divin en cuisine! Sa chair a su trouver sa place dans de nombreuses recettes d'aujourd'hui car elle est plus douce et délicate que le navet classique (blanc ou rose). On peut le déguster cru par exemple râpé comme une carotte et agrémenté d'une vinaigrette, et surtout cuit pour révéler ses plus bonnes saveurs dans un potage, un pot-au-feu, en ragoût... Bref, les idées de recettes pour le cuisiner et le sublimer ne manquent pas. Comme c'est un légume de saison, je n'ai pas résisté à l'envie de le cuisiner façon rôti au four avec quelques aromates et une note de miel pour rehausser sa délicatesse. Navets boules d'or rôtis au miel - Passion culinaire by Minouchka. On obtient un légume à la chair fondante et tendre, de quoi accompagner n'importe quelle viande et surtout une volaille et pourquoi pas du canard. 6 navets boules d'or 4 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre moulu Thym frais en branche 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin 2 c. à soupe de miel Peler les navets boules d'or et les tailler en morceaux disposer dans un plat allant au four Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le gingembre, le mie, le thym et l'ail entier Mélanger le tout puis placer au four à 200° pendant 25 min Déguster tiède.
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Étape 6 Les faires frire environ 5 min dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. L'huile ne doit pas être trop chaude pour que les boules dorent doucement et soit cuites à coeur. Étape 7 Les boules, en gonflant, se mettent à flotter et se retournent d'elles même dans l'huile. Étape 8 Déposer les boules cuites sur du papier absorbant puis les passer encore chaudes dans le miel. A déguster de suite!!! Note de l'auteur: « On peut remplacer le miel en roulant les boules dans un mélange de sucre muscovado et de cannelle... Recette boule au miel video recette. Ca colle moins les doigts et c'est aussi très bon! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Beignets boules au miel Inscription Newsletter Prénoms Grossesse Bébé Enfants Parents Santé Recettes Culture Ingrédients La pâte: 250 g de farine 2 oeufs 80 g de sucre 40 g de beurre fondu 1 paquet de levure chimique Huile de friture Le miel: 300 g de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre Préparation Pour la pâte: Dans un grand saladier, mélangez, à la spatule, les oeufs, le sucre et le beurre fondu, puis ajoutez, petit à petit, la farine et la levure. Formez un pâton. Sur du papier sulfurisé, déposez des boulettes de la grosseur d'une petite noix, façonnée avec la paume des mains. Recette Boules au miel et à la cannelle. Faites chauffer l'huile de friture dans une grande casserole. Pour le miel: Mettez le miel dans une casserole avec la cannelle, le sucre et le vinaigre, puis laissez chauffer sur feu doux. Plongez les boulettes dans l'huile chaude et pendant la cuisson, n'arrêtez pas de les retourner pour qu'elles aient une couleur dorée uniforme. Égouttez-les, puis plongez-les dans le miel et laissez-les mariner un peu, tout en les retournant pour qu'elles s'imprègnent bien.
Servez-les aussitôt.
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Il se passe des choses bizarres à Mysterville et les coupables doivent être trouvés… Menez l'enquête avec Détective Charlie, un premier jeu d'investigation et de déduction pour les enfants de 7 ans et plus! > voir détail COUP DE CŒUR 1 AVIS JOUEUR PHOTOS Jeu d'enquête et de déduction 1 à 5 joueurs - 7 ans et plus - jeu rapide (<30 min) Jeu d'anneaux - Lasso (Djeco) Chaque joueur lance les anneaux autour des personnages afin de remporter le maximum de points. Federation Francaise des Jeux Mathematiques - Accueil. Plus les joueurs définissent une zone de lancer éloignée et plus la difficulté s'accroît. > voir détail de 4 ans à 8 ans Georges cuillère mesureuse 2 en 1 (Lilliputiens) Une cuillerée de plaisir! Grâce à cette adorable cuillère 2 en 1, mesurer les ingrédients devient un jeu d'enfant! La cuillère mesureuse très colorée, représentant Alice et Georges, permet de mesurer 5ml et 15ml. > voir détail 4 ans et plus TOP VENTE #1 Sherlock Express Aidez Sherlock à démasquer les coupables, utilisez les indices à bon escient: les suspects concernés par l'indice sont innocentés.