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Friday, 19 July 2024

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Un peu penaude, je dois vous avouer l'inavouable: je n'avais jamais lu d'œuvre de Frederico García Lorca! Je suis assez persuadée que je ne suis pas seule dans ce cas, mais je vous promets ça reste entre nous comme notre petit secret honteux. Même sous les pires techniques de torture pratiquées pendant l'inquisition espagnole, je garderais le secret … parce que je serais morte avant d'en avoir eu l'occasion. Charcuterie coulaud penaud elodie. Face à ma monstrueuse ignorance, j'ai donc fait des recherches! J'ai beaucoup lu. Puis j'ai découvert, les belles éditions Sables. La version bilingue m'a permis de faire étalage de ma prononciation chaotique en espagnol, qui heurtait même ma propre oreille, mais permet d'apprécier la musicalité du texte, le tout dans un écrin aux couleurs pops, et à la présentation soignée. Si la beauté des livres, les émotions transmissent par les textes, (oui j'ai pleuré), m'ont décidé à prendre contact avec cet éditeur, je reconnais que c'est la musicalité d'une voix qui a confirmé mon envi de proposer de beaux livres dans ma sélection espagnole.

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10/05/22: GIRONDE. Dans la 2e circonscription de Bordeaux, le leader EELV au conseil régional, Nicolas Thierry annonce sa candidature au poste de député face à Catherine Fabre (LREM), élue en 2017 après avoir battu Michèle Delaunay (PS) et Pierre Hurmic(EELV). Colette Capdevielle, députée PS de 2012 à 2017, ne se présente pas dans la 5e circonscription, réservée à LFI par l'accord politique NUPES. M. Jean-Pierre BONNET, Grant de CHARCUTERIE ANDRE PENAUD sur DIRIGEANT.COM. "Nous entendons le message qui demande à la gauche de se réunir" indique la section du PS. 05/05/22: LIMOUSIN. Après l'accord entre LFI, PC, EELV et PS, un seul candidat PS pourra se présenter dans l'ancienne région, sur la 2ème circonscription de la Haute-Vienne détenue par le député LREM Pierre Venteau. Six socialistes avaient été élus en 2012. 05/05/22: HAUTE-VIENNE. Sur la 2ème circonscription, le député LREM Pierre Venteau, qui avait remplacé Jean-Baptiste Djebbari en novembre 2019 nommé secrétaire d'État aux transports, annonce qu'il ne sollicitera pas l'investiture aux élections législatives.

Le tourisme, ce sera une autre fois: c'est Médecins Sans Frontières, et non Nouvelles Frontières… On peut aller ds des restos autorisés, où on ne rencontre que des expatriés. Pour le sport: stade « validé », et je vais sans doute m'inscrire au « Rock Club » pour sa piscine (et des douches!!! ). Charcuterie coulaud penaud interception. Hier, intrusion à l'Alliance Française pour un concert de polyphonies; découverte, mais je ne les sélectionnerai pas pour ma musicotheque perso… Ben voilà, vous savez tout… Si vous êtes sages, je vous raconterai une autre fois mes aventures à l'hôpital… Je vais essayer de prendre qques photos, mais je ne peux pas les transférer pour l'instant…

Cette recette fait penser à la tarte au goumeau du Pays de Montbéliard également appelée gâteau de fête ou galette de mé Tutsche. Voici une recette de famille. Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 8 personnes Ingrédients: - 500 g de farine - 150 g de beurre - 25 g de levure de bière - 1/2 l de lait - 3 dl de crème - 2 oeufs - sel La recette: Travailler la farine avec 100 g de beurre, la levure délayée avec le lait tiédi et un peu de sel. (La pâte doit se détacher du récipient). Laisser reposer 2 heures. Gateau de fete du pays de montbeliard les. Etendre dans une tourtière de 40 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Verser dessus le goumeau, fait avec la crème, les oeufs, du sel, parsemer de petits morceaux de beurre. Faire cuire à four chaud, thermostat 7 pendant environ 30 minutes.

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On le trouve très souvent en version sucrée mais parfois aussi en version salée. Le sel remplaçant le sucre dans le mélange oeufs/crème. TOUTCHE

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1 Gâteau de fête de Montbéliard Beurre | Bière | Crème | Eau | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Pain | Sel | Sucre Marmiton

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Le toutché est un gâteau plat à base de pâte briochée garnie de goumeau (mélange de crème fraîche, œuf et sucre). Spécialité de la région de Montbéliard, du Haut-Doubs et du territoire de Belfort, aussi appelé touetché, tutsche, toutchai, totche, toitché, toutiés, toutaie, gâteau de fête, gâteau de frayure, gâteau de ménage, gâteau franc-comtois ou encore galette comtoise… il s'agissait à l'origine d'un gâteau salé composé d'ingrédients de la ferme (farine, œufs, lait, beurre, levure à pain et sel). Des mentions dans les comptes de l'hôpital de Montbéliard vers 1540 attestent de l'existence historique de ce gâteau. Il y est en effet question de « gaistel » ou « vaistel », et de flans rappelant le toutché que l'on connaît aujourd' se décline en version sucrée nappée de goumeau. Facile et rapide à préparer, doux et délicieux, au goût authentique, il est parfait lors des collations de la journée. Gateau de fete du pays de montbeliard saint. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 20 min Temps de repos: 2 h 30 min Temps de cuisson: 25 min Temps total: 45 min + 2 h 30 min (repos) 6 personnes Pâte: 125 ml (1/2 cup) de lait 1 œuf 250 g (2 cups) de farine type 55 10 g (2 tsp) de levure de boulanger fraîche 30 g (2 tbsp) de beurre 25 g (2 tbsp) de sucre 1 c. à c.
Laisser encore lever 1 h. Beurrer abondamment un moule à tarte. Étaler la pâte et laisser lever 1 h. Chauffer le four (180 °). Pendant ce temps, préparer la petite crème. Mélanger les ingredients au fouet dans un saladier. Gâteau de fête du pays de Montbéliard : recette de Gâteau de fête du pays de Montbéliard. * Prendre le moule à tarte où la pâte est déjà installée. Saupoudrez la pâte de farine. A l'aide du dos d'une cuillère à soupe, abaisser le milieu en laissant les bords hauts afin de contenir la crème au milieu. Dorer les bords au jaune d'oeuf. Verser la crème, mettre au four aussitôt et cuire 30 mn.