Cake Au Pommes Caramélisées La / Yema Sous Marine Vintage And Retro
@ Nerminh Enregistrer 1h Facile Bon marché N Par Najet Najouta Yammi yammi! Ingrédients (6 personnes) 80g d'huile d'olive 3 œufs 2 pommes 2 c à s de noisettes caramélisées 80g de sucre complet 1 pincée de sel 30g de farine de châtaigne En direct des producteurs sur 20g de farine de maïs Levain de sarrasin 100g de farine de riz complet Préparation Préparation: 15min Cuisson: 45min 1 D'une part mélanger les farines et le levain de sarrasin (qui peut être remplacé par n'importe quelle poudre levante sans gluten ou avec en fonction de l'envie et de la tolérance... ) puis ajouter le sel et mélanger de nouveau. 2 Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les oeufs et le sucre. Puis ajouter alternativement, à la préparation oeufs, sucre, le mélange de farines et l'huile d'olive. 3 Et pour finir jeter les pommes coupées en dés et les noisettes caramélisées dans la préparation. Bien mélanger de nouveau. 4 Huiler et fariner un moule et enfourner dans un four chaud à 200°C pour 45mn. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes Recettes de gâteau aux pommes Recettes de caramel Recettes à base de farine de châtaigne Recettes à base de fruits Recettes de gâteau aux fruits Recettes à base de noisettes Recettes de cake aux pommes Recettes de gâteau aux noisettes Recettes du cake aux fruits Recettes de cake aux noisettes Recettes à base de farine de maïs Vidéo suggérée
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Dénomination du fabricant: Le Cake aux Pommes Caramélisées - Fabriqué en France Vendu en 1 boîte de 250 g related products Mini Cakes au Chocolat et aux Poires Les dés de poires confites macérées dans le Rhum plongent dans la pâte au savoureux chocolat Noir. L'association poire et chocolat, un classique revisité dans ce petit fondant savoureux. Cake aux Fruits 400 g à partir de 7, 99 € Prixsss Délicieux cake moelleux à cœur et généreusement garni de fruits confits(45%). Sablés Bretons aux Pommes Spécialité régionale fabriquée par une biscuiterie réputée avec des ingrédients locaux, un vrai délice pour les gourmands. Cake à l'Ananas et aux Fruits Exotiques 0 avis 250 g 8, 30 € Bientôt disponible Généreusement garni de morceaux d'ananas et de fruits exotiques confits, ce cake savoureux vous invite pour un voyage gustatif unique! Blondie au Citron et Yuzu Un gâteau à la fois moelleux et légèrement acidulé: découvrez-le Blondie au jus de citron et Yuzu, le best-seller des goûters fruités! Brownie Caramel au Beurre Salé Du chocolat, du caramel au beurre salé de Normandie et une texture fondante, tous les ingrédients sont réunis pour une pause plaisir en famille ou entre amis!
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Vous savez, celles que l'on peut préparer à 15H pour un goûter à 16h-16H30.. Bref, en tombant sur celui là, j'ai été agréablement surprise: dedans, les grands classiques ( tarte aux pommes, financier, madeleine, sablés).. et des « classiques revisités » dans leur saveurs comme ce « cake aux pommes tatin » qui m'a directement fait de l'œuquin acheté, vite « post-ité ».. il le tardait d'essayer ses recettes. J'ai attendu le week end suivant pour tenter en premier ce « cake pomme tatin »… et toute la famille s'était régalée: le goût caramel des pommes de la tarte tatin, le moelleux du gâteau, une belle tranche de gourmandise servie au goûter. Par la suite, je l'ai refait une fois, deux fois.. et l'ai complété par une « sauce au caramel de pomme » simple comme bonjour, mais qui ajoute du moelleux et des saveurs.
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Mais au fond ce n'est pas grave c'est aussi délicieux à manger comme ça! Dans un bol fouettez le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Vous pouvez rajouter un sachez de sucre vanillé et réduire votre sucre en poudre si vous voulez donner un petit goût à votre crème mascarpone. Ajoutez le mascarpone à la spatule délicatement. Le mélange jauni un peu c'est normal avec le jaune d'oeuf mais en rajoutant la crème il redeviendra blanc. Fouettez la crème liquide jusqu'à ce quelle devienne ferme et grossisse. Ici aussi vous pouvez directement utiliser de la crème fraiche en pot mais entière. C'est ce que j'ai fait et la crème mascarpone était bien ferme. Confinement oblige on s'adapte avec ce qu'on a. Incorporer la crème dans le bol et mélangez à la spatule le tout délicatement. Laisser reposer au frigo 1 heure sans recouvrir. Votre crème mascarpone est prête! Oui elle est super bonne mais attention gardez en pour garnir le gâteau! 🙂 Les pommes caramélisées Les pommes caramélisees sont super simples à réaliser.
Coupez-les en quartiers. Faites fondre 100 gr de sucre dans une poêle jusqu'à ce qu'il forme un caramel brun. Ajoutez les pommes puis faites les cuire dans le caramel à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Une fois les pommes cuites, retirez les et réservez les. remettez 50 gr de sucre, et portez à feu vif quelques minutes pour former un caramel. SI le caramel est épais ajoutez 1/2 verre d'eau, mélangez bien pour former un caramel liquide que vous réserverez. Sinon réservez le « jus » tel quel. Etape 2: Le cake Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et la crème liquide puis mélangez pour homogénéiser la texture. Ajoutez alors la farine, levure, le sel, et homogénéisez bien la pâte. Dans un moule à cake beurré, versez la moitié de la pâte à cake. Déposez ensuite les morceaux de pommes en serrant bien, puis recouvrez du restant de pâte. Enfournez pour 30 minutes à 180°C. Idéalement, servez ce cake pomme tatin accompagné de la sauce caramel.
kaltan Pilier du forum Nombre de messages: 1750 Localisation: Bordeaux Date d'inscription: 25/12/2005 Sujet: Re: Yema sous-marine vintage... après cure de beauté Mer 27 Fév 2008, 09:10 Très belle cette Yema, félicitation pour la remise en état. Jecko Pilier du forum Nombre de messages: 1683 Age: 57 Localisation: 83 Date d'inscription: 18/04/2006 magicrikk Membre Hyper actif Nombre de messages: 583 Localisation: Ain Date d'inscription: 28/06/2007 Sujet: Re: Yema sous-marine vintage... après cure de beauté Mer 27 Fév 2008, 15:39 Mnementh a écrit: Le devis était trop bas, il a fallu une petite rallonge? Å Géniales les photos sur la table à repasser de maman.... c'est toujours super de redonner une seconde vie à une vintage!! ximun Pilier du forum Nombre de messages: 1541 Date d'inscription: 05/12/2007 Sujet: Re: Yema sous-marine vintage... après cure de beauté Mer 27 Fév 2008, 15:43 Mnementh a écrit: Le devis était trop bas, il a fallu une petite rallonge? Å magnus eisengrim Membre Hyper actif Nombre de messages: 576 Age: 50 Localisation: Foufenheim sur bruche Date d'inscription: 17/07/2007 Sujet: Re: Yema sous-marine vintage... après cure de beauté Mer 27 Fév 2008, 18:46 [quote="ximun"] Mnementh a écrit: Le devis était trop bas, il a fallu une petite rallonge?
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Les chronographes YEMA des années 50 utilisent des mouvements Valjoux ou Venus que l'on retrouvent donc dans les Omega de la même période. L'étanchéité: La marque produit des 1ères françaises, notamment avec les montres étanches en 1953 et 1956 elle propose la gamme « Sous Marine » mécaniques à remontage manuel ou automatique. Yema Sous Marine 1ere montre étanche française Les chronographes: YEMA, tout comme Omega, emboîte des mouvements VENUS 150 ou les VALJOUX 92, 7733, 7734, 7736, 7750. Les montres YEMA – 1960 jusqu'en 1970 La marque est reconnue et est en pleine production. Elle continue la recherche et le développement, ainsi en 1968 elle s'équipe d'un contrôleur d'étanchéité 20 ATM qui à l'époque est à la pointe technologique et produit un nouveau calibre: le HP 60 que l'on retrouve dans la MeanGraf. Yema Sous Marine – Jour Date – 1960 Les montres YEMA de 1970 à 2001 1970: A cette époque, Yema propose des chronographes pour pilotes qui rivalisent avec les chronographes des marques Omega, Rolex ou Zenith, l'on nommera la « RallyGraf » et la « MeanGraf » tout en créant un département « R & D » pour créer des modèles à quartz.
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ANCIENNE MONTRE DE PLONGE VINTAGE. YEMA SOUS MARINE AUTOMATIQUE. ELLE EST DANS UN SUPERBE ÉTAT ET DE FONCTIONNEMENT. JE NOTE QUE LA MOLETTE A L'AIR LÉGÈREMENT UN PEUT DURE MAIS. JE PENSE QUE C'EST D'ORIGINE. CAR CERTAINE LE SONT D'ORIGINE. Diamètre au cadran 3. 5cm. Diamètre au verre 2. 9cm. Épaisseur total 1. 3cm. Longueur boitier 4cm prix au fixation bracelet. J'ai pas pu mettre la photo de lintérieur car j'ai oublie mon outil pour ouvrir. Le boitier a la boutique. Il a déjà était ouvert et le mécanisme et dans un superbe état. Mais demain je rajouterez les photos du mécanisme délicatement. L'item « YEMA ANCIENNE MONTRE YEMA SOUS MARINE AUTOTOMATIQUE AVEC DATEUR-VINTAGE » est en vente depuis le mardi 2 octobre 2018. Il est dans la catégorie « Bijoux, montres\Montres, pièces, accessoires\Montres classiques ». Le vendeur est « brocantique-30″ et est localisé à/en sommieres, Languedoc-Roussillon. Cet article peut être livré partout dans le monde. Objet modifié: Non Style: Plongée Matière du Bracelet: Cuir Affichage: Aiguilles Fonctionnalités: Etanchéité Numéro de pièce fabricant: 92 12 14 Matière du Boîtier: chromé Mouvement: Mécanique automatique Modèle: Sous – Marine Pour: Homme Marque: Yema
1982: C'est l'apogée de la marque qui va amorcer un lent déclin. En 1982 Henry Louis Bermont cède la direction à son fils qui vend la marque au groupe MATRA. Yema Spationaute III 1988: A la fin des années 1980 Yema est reconnue pour être une marque de grande qualité et est même partenaire avec l'agence Spatiale Européenne pour laquelle elle produit les montres pour les spationautes (Spationaute I, Spationaute II et Spationaute III) effectuant des vols spatiaux pour aller sur mir et effectuer des sorties orbitales. YEMA sort la Spationaute III, pour la mission spatiale franco-soviétique Aragatz menée par Jean-Loup Chrétien. 1989 – 1990: Puis vient la « Flygraf » en 1989, montre spéciale pour les pilotes d'avions pourvue d'une règle à calcul nécessaire pour chronométrer les phases des différentes étapes d'un vol. La marque s'inscrit toujours auprès des spécialistes. Vient le lancement de la « Bipole » pour Jean-Louis Etienne sans oublier la « Régate » de Marc Pajot participant et leader français de l'America's Cup en 1990.