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Sunday, 7 July 2024
Avec du saumon fumé et un autre fromage (fromage persillé par exemple, cela doit être tout aussi bon) Je n'ai qu'une idée en tête: vivement la saison du Mont d'Or pour décliner ces patates fourrées avec ce fromage si cher à mon palais.... en attendant, je vais peut être me rabattre sur de la cancoillotte non? Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Des tagliatelle fraîches accompagnées d'une sauce au munster et au cumin. Les ingrédients Pour personnes Tagliatelle(s): 400 g Munster: 1 pièce(s) Crème liquide entière: 20 cl Graine(s) de cumin: 5 g Sel fin: 4 pincée(s) Moulin à poivre: 4 tour(s) Gros sel: 10 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Couper le munster en petits dés et réserver. ETAPE 2 Cuire les tagliatelle dans un grande volume d'eau salée bouillante, puis les égoutter. ETAPE 3 Dans une grande casserole, porter à ébullition la crème et les graines de cumin, puis éteindre le feu et laisser infuser pendant 5 min. Ajouter ensuite le munster et le laisser fondre un peu, rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre, puis verser la crème sur les tagliatelle et mélanger. ETAPE 4 Servir bien chaud en assiettes creuses. Le + du Chef «Ajoutez des noix dans la sauce pour apporter du croquant à ce plat. Recette avec creme de monster hunter. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...

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Recette Risotto aux poireaux et au bleu Recette Croustillant au livarot, pommes et jambon cru Recette Velouté de carottes et navets à la Tête de Moine Recette Wrap de crevettes sauce sriracha Recette Mont d'or rôti à la sauge Recette Aubergines chinoises rôties au miel et au sésame Recette Poulet sauce barbecue Recette Confiture d'oignons jaunes

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