Yoichi 10 Ans | Coffret 2 Verres | Vente Sur Heritage Whisky
LIVRAISON OFFERTE dès 130€ d'achat en France Métropolitaine Description du produit « YOICHI 10 ans 45% | Whisky Japonais » Ce single malt provient de l'assemblage de fûts de bourbon, de fûts de chêne neuf et de fûts de sherry confectionnés et retravaillés à la distillerie. Yoichi 10 ans a été élu "best of the best" par Whisky Magazine en 2001, signant ainsi la consécration du whisky japonais au niveau mondial. En 2008, Whisky Magazine a décerné à ce single malt le titre de meilleur whisky au monde. RECOMPENSES: Meilleur Whisky au Monde par Whisky Magazine en 2008 Elu "best of the best" par Whisky Magazine en 2001 Noté 93 points par Jim Murray NOTE DE DEGUSTATION: Couleur: ambrée à reflets vieil or. Nez: ferme. Marqué par le bois brûlé et les épices (poivre). Fruité (pomme, abricot) sur fond d'orge maltée et de fraîcheur mentholée. Bouche: ronde, vanillée. Fleurs capiteuses (iris, lavande). Restaurant, Bar, brunch & Rooftop insolite à Lyon | Mama Shelter. Le boisé parfaitement intégré transcende le caractère fruité (abricot, raisins secs). Finale: longue, complexe qui révèle un équilibre remarquable entre les notes boisées, fruitées et florales.
Yoichi 10 Ans
Yoichi 15 ans (45%, OB 2014) Œil: Cuivre Nez: Plus de sherry mais on reste encore sur des notes d'agrumes, plus fruité et alcooleux. Débouche le nez. Raisins de Corinthe et pêches de vigne. La tourbe est toujours la, en fond. Vanille de Madagascar et crème glacée. S'ouvre après 10mn dans le verre et développe un coté marin et floral. Une identité forte. Bouche: Couillu en bouche. Ouvre sur des notes de cuir et de tabac, café amer, expresso italien. Banane. C'est bon. Met une grosse gifle au 10. Mélange sucré-salé. Grosse impression marine. La tourbe est encore en retrait, atténue l'influence du sherry et donne à l'ensemble un bel équilibre. Finale: Longue. Moka et fruits verts. Légère amertume. Yoichi 10 ans 2. Note: A Prix: Entre 100 et 130 euros (Bourgeoisie de Province) Yoichi 20 ans (52%, OB 2014) Œil: Cuivré Nez: Sherry fais moi peur! Tabac, cuir, cirage, un tout autre délire. Un profil terrien et minéral. Sent grave la terre. Whisky des Causses. On retrouve des fruits extra-murs et des agrumes mélangés avec des senteurs de vieux bouquet.
Yoichi 10 Ans 2
Restaurant, Bar, brunch & Rooftop insolite à Lyon | Mama Shelter Aller au contenu Aller au footer Il fait bon vivre à Lyon et la carte du restaurant traduit cette atmosphère de référence de la Gastronomie française. Venez déguster notre tartare de bœuf et frites maison ou encore notre délicieux poulpe à la plancha et siroter un cocktail sur notre terrasse. Restaurant La carte a été conçue à l'image de Mama: délicieusement régressive et toujours de grande qualité. Laissez-vous tenter par notre Cocotte de coquillettes au jambon ou encore notre assortiment de cookies et son verre de lait en dessert. Yoichi 10 ans - Le Monde du Whisky. Plats fait-maison Plats à partager Découvrez Bar Quand vient l'heure d'épancher sa soif, faites un tour du côté du bar. Impossible de le rater, sa décoration unique vous sautera forcément aux yeux. Notre délicieuse équipe saura ravir vos papilles avec une belle sélection de boissons, pour toutes les envies. Cocktails Signatures DJ set & lives J'ai soif Evénements à Mama La signature Mama Fait-maison DJ sets & Lives Mais aussi… baby-foot, photo booth, brunch & événements.
Yoichi 10 Ans Film
Tenue à la dilution: Quelques gouttes d'eau mettront un peu en valeur les notes florales et fruitées, mais une goutte de plus et l'eau ruinera votre whisky. Je conseille pour cette version de ne pas la diluer. Conclusion: Mon premier single-malt japonais, une découverte enrichissante, un peu déconcertante au début (je n'étais pas habitué à ces notes végétales et empyreumatiques), puis, au fur et à mesure des dégustations, cette version a fini par me conquérir, même si je lui ai vite préférée, déjà en 2004, la version 12 ans, d'une grande magnificence et plus aboutie à mon sens. Un excellent YOICHI, attention, qu'on ne se méprenne pas, parfait pour découvrir le style japonais, mais un peu desservi par la magnificence du 12 ans d'âge régulier. En revanche, encore une fois, par oxydation, avec le temps, il s'en rapproche. Le fruit d'un savant travail de sélection de fûts et d'assemblage. Un single-malt qui demande du temps aussi pour être apprécié. Cavusvinifera - Nikka - Yoichi 10 ans Autre appellation 107-8616 Tokyo Fiche vin et producteur. Dommage que la distillerie ne propose pas une référence permanente en brut de fût de ce 10 ans d'âge, je suis sûr qu'elle serait splendide.
Le nez est essentiellement marqué par des notes de bois brûlés et d'épices provenant du brûlage des fûts de bourbon et de sherry. Viennent ensuite des fruits frais, pommes et abricots, relevés par une note maltée toute en fraîcheur. La bouche est un étalage des différentes notes apportées par les différents types de fûts utilisés. Ronde et vanillée, elle commencera sur des notes florales apportées par le bourbon avant de passer au boisé des fûts de chêne neufs. Elle se termine par une touche de fruité, abricots et raisins secs avec encore une présence boisée. La finale, longue et complexe, est tout simplement un magnifique résumé de tout ce que vous avez pu percevoir durant la dégustation. Un magnifique exercice d'équilibre entre les différentes notes offertes par le panel de fûts utilisés. L'avis de Private Whisky Society Un whisky très agréable et avec un magnifique rapport qualité/prix. Disponible autour de 60 euros, vous ne regretterez pas votre investissement. Yoichi 10 ans 4. Digne ambassadeur du whisky japonais, sa complexité est pourtant très facile à aborder.