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J'adore le côté service client, j'aime le contact, j'adore le luxe simple, pas guindé. J'adore manger, la belle vaisselle, le savoir-faire et savoir être… L'auberge est connue à l'international. J'y découvre une véritable passion », s'enthousiasme-t-il. Alors, depuis qu'il a intégré l'école, il est sur un petit nuage. « Ferrandi, c'est une aventure parce que vous rêvez. À 16 ans, je voyais des chefs de renom, des Meilleurs Ouvriers de France, des partenaires réputés… Vous dire que vous êtes pris, vous met en valeur, vous met en confiance. Après, c'est à vous de montrer ce que vous savez faire. Val-d'Oise. Ils font la promo du métier de serveur chez Ferrandi | La Gazette du Val d'Oise. » En alternance depuis trois ans à la brasserie La Lorraine dans le très chic 8e arrondissement de Paris, le jeune homme ne manque pas d'ambition. Son rêve serait de devenir directeur d'un palace « comme le Georges V ». Mais avant cela, il veut connaître tous les métiers de l'hôtellerie car « un directeur doit savoir tout faire avant de donner des ordres ». Une carrière professionnelle qui s'avère d'ores et déjà prometteuse puisque le jeune homme commencera, dès la rentrée prochaine, une alternance en tant que majordome à l'hôtel Fauchon – la Madeleine, un 5 étoiles.
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Accueil » Hôtels » Hôtels du mois » Le Château de la Messardière, joyau de la collection Airelles à Saint-Tropez Pascale Missoud, Le lundi 30 mai 2022 Hôtels du mois Fièrement campé sur sa colline, ce manoir du XIXe siècle domine avec panache la baie de Pampelonne et le golfe de Saint-Tropez, offrant aux hôtes du palace un écrin de plus de douze hectares.
Combien ça coûte? À partir de 890€ la nuit. Pratique Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière 108 clés, à partir de 890€. 2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez Site Web