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Parfaits pour préparer des purées pleines de douceur, craquez pour les légumes verts. Ils s'accorderont à merveille avec vos plats de volaille, viande ou poisson. Inspirez-vous de notre sélection de recettes de purée de légumes verts pour rehausser un plat ou en guise d'accompagnement. Des purées de légumes verts réconfortantes Plat réconfortant à souhait, la purée est bien trop souvent associée uniquement à la pomme de terre. Purée brocolis haricots verts recipes. Déclinable facilement, elle s'accorde également aux légumes verts pour des purées colorées, originales et savoureuses. Pour manger équilibré et changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, variez les plaisirs avec des petits pois, des choux de Bruxelles, du fenouil, des haricots verts, du brocolis… Les légumes verts se prêtent facilement à des préparations en purée. Pour accompagner un plat de viande, volaille ou poisson ou pour le repas des tout-petits, essayez ces délicieuse recettes de purée de légumes verts maison! Quelques recettes de purée de légumes verts Pour certaines de ces recettes de purées de légumes verts, vous ne pourrez pas vous passer de la pomme de terre qui vous permettra d'adoucir votre recette et de donner un peu de liant aux purées trop liquides.
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Jeter l'eau de cuisson. - Si vous utilisez un brocoli surgelé, décongeler avant préparation, niveau d'eau 1. - Mettre les légumes dans le panier et faire cuire niveau d'eau 3. - Mixer avec l'huile d'olive. Astuces - Remplacez l'huile d'olive par du beurre. - Délicieuse avec une carotte.
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