Centenario 30 Ans - Rhum Costa Rica - Les Passionnés Du Vin

Maillot De Bain La Petite Sirene
Thursday, 27 June 2024

description Le Rhum Centenario 30 ans surprend par sa richesse aromatique et sa grande douceur. Issu de la tradition espagnole du Costa Rica, ce spiritueux est vieilli en solera dans les chais de Centenario Internacional S. A. Susana Masis, master blender reconnue dans le milieu, a personnellement sélectionné ce savoureux rhum. Le nez s'ouvre sur des notes gourmandes de caramel au beurre salé. S'ajoute ensuite une saveur fruitée et légèrement acidulée de noix de muscade. En bouche, le parfum acidulé s'accentue pour terminer sur une finale profonde et délicate. Grâce à ses qualités incontestées, le Rhum Centenario 30 ans a remporté le prix du meilleur Rhum de l'année 2016 au Congrès International du rhum de Madrid. Les recettes des rhums Centenario sont à la fois secrètes et inimitables. Au-delà des spécificités de leur matière première, c'est la sélection exclusive de leurs fûts qui crée un style propre à Centenario, par le temps passé dans leurs bodegas et le climat du Costa Rica. Tous les fûts sont en chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon ou du whisky.

Rhum Centenario 3 Ans Et Demi

Le Centenario 30 ans est présenté en étui et dans une carafe en édition limitée. Celle-ci offre un rhum de 30 ans minimum du Costa rica, un régal de saveur comme le miel, le caramel et la vanille, ainsi que les épices comme la noix de muscade. Un délice de l' Amérique latine! Profond, très complexe et finement équilibré. D'une belle subtilité aromatique, on en retiendra les arômes fruités, le caramel, le miel et des pointes de noix de muscade. En bouche on retrouve tous les arômes du nez accompagné d'une grande profondeur. L'acidulé est présent preuve du vieillissement de 30 ans.

Rhum Centenario 30 Ans En

Après assemblage, les rhums sont enfûtés en ex-fûts de bourbon avec… du sucre, 40g par litre. Autre particularité, la marque a mis en place un système de solera pour uniformiser le vieillissement de ses rhums. Le distillat remplit les barriques en haut de la pyramide alors que l'on soutire le rhum à embouteiller par le bas. Plus la solera comporte de niveaux, qui se remplissent par trop-plein de l'étage supérieur, et plus les spiritueux soutirés sont âgés. C'est ainsi que Centenario joue sur les mots et le compte d'âge puisque le numéro auquel font référence les embouteillages indique un âge maximum (et théorique) de vieillissement. Ce qui ne les empêche pas d'être parfaitement fondus, équilibrés. Et délicieux Centenario 30 Edicion Limitada 40° - 70CL — Rhum vieux de tradition espagnole (ron) du Costa Rica Assemblage de rhums vieillis en solera Les rhums qui entrent dans l'assemblage de Centenario 30 Edicion Limitada sont vieillis selon la méthode solera dans les chais de Centenario Internacional S.

Rhum Centenario 30 Ans Après

Ma présence parmi le public sur la journée du samedi a été l'occasion de rencontrer certains d'entre vous mais aussi de plus en plus de passionnés de whisky venus découvrir l'univers très mal connu du rhum. J'en ai bien sûr profité pour partager quelques dégustations et commentaires. D'ailleurs le rhum Diplomatico ressort souvent dans vos rhums préférés, avec d'autres rhums traditionnels d'Amérique Latine. Grâce au Rhum Fair, j'ai eu la chance de déguster de grands rhums et même quelques rhums prestigieux dont certains vont rapidement trouver leur place sur la boutique en ligne. Je souhaite vous faire partager ici mes impressions de dégustations. 1/ Le rhum blanc agricole de Guyane française TOUCAN (médaille d'OR au Rhum Fair Awards 2013) a été le premier rhum dégusté en compagnie de Jean Marie Cornec ( président du jury). J'ai tout de suite été séduit par ce rhum blanc agricole très parfumé, fruité, floral avec une bonne persistance, idéal en ti-punch. A noter aussi dans la gamme TOUCAN un rhum vanille tout en délicatesse.

Rhum Centenario 30 Ans De La

Malheureusement, il arrive régulièrement que les fournisseurs eux-mêmes ne soient pas en mesure de respecter leurs délais et retardent l'expédition. Si nous recevons les produits plus tôt que prévu, nous vous les envoyons dans les meilleurs délais. 1 bouteille de 70cl.

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The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. RHUMS FESTIFS RHUMS DE DÉGUSTATION RHUMS D'EXCEPTION PUNCHS & LIQUEURS MINI & MAXI EXTRAS & ACCESSOIRES BIO, WHISKYS & AUTRES ALCOOLS BIO, WHISKYS & AUTRES ALCOOLS BIO BIO Alcools et Produits Bio Certains alcools affichent fièrement ce précieux label, synonyme de qualité. Une démarche que La Compagnie du Rhum veille à encourager… Nous avons recensé pour vous les meilleurs rhums bio dans cette rubrique. D'autres alcools sont aussi disponibles… Une sélection à découvrir ici! VOUS AVEZ DIT MALT? VOUS AVEZ DIT MALT? Whiskys Partez à la découverte d'un autre alcool d'une grande noblesse: le Whisky! Et de nouveaux terroirs: l'Ecosse, l'Irlande, le Japon… Ardberg, Johnnie Walker, Talisker, Nikka… les meilleures marques sont ici représentées. Laissez-vous guider par vos coups de cœur! MAIS ENCORE… MAIS ENCORE… Autres Alcools Un vrai Rum Lover s'intéresse également aux autres alcools: Cognac, Tequila, Gin… Le monde des spiritueux est vaste, et réserve de nombreuses joies à celui qui ose partir en exploration!

2/ Sur le stand suivant, j'ai dégusté les rhums de la gamme ATLANTICO, des rhums en provenance de république dominicaine. ATLANTICO est une distillerie qui propose une approche singulière du rhum, puisque tous les rhums ATLANTICO sont issus d'assemblage de rhum de jus de canne ( méthode agricole) et de mélasses ( méthode traditionnelle) distillés pour moitié en alambic à colonne et l'autre moitié en alambic à repasse « pot still ». Le rhum blanc ATLANTICO Platino 40% est rond en bouche et développe des arômes d'ananas. C'est un rhum plaisant, léger avec une bonne persistance. C'est un rhum parfait pour une dégustation sur glace en apéro. Mon coup de cœur ATLANTICO, est pour la version private cask 40% qui m'a séduit par son côté riche et puissant. La base de l'assemblage de ce rhum ATLANTICO private cask est un « Heavy rum » d'où cette puissance boisée, épicée particulièrement chaleureuse et vanillée en bouche. Le vieillissement a été réalisé en fût de bourbon en 3 étapes: d'abord séparément le « Heavy rum » pendant 3 ans, puis après assemblage encore 2 ans, et enfin dans une solera de minimum 10 ans.