Pain Suisse Sans Gluten
Verser ensuite le beurre fondu. Battre 3 œufs et le 4ème n'en garder que le jaune. Verser les œufs battus dans le puits, puis le beurre fondu, les zestes de citron, la fleur d'oranger (environ 2 cuillères à soupe) Jusqu'à obtenir une pâte suffisamment épaisse, rajouter de la farine si vous n'arrivez pas à la travailler. Prendre la pâte dans ses mains, la malaxer pour en faire une boule, vous allez ainsi mettre en forme votre personnage sur une plaque où vous aurez déposé un papier sulfurisé Mettre en forme votre bonhomme selon votre imagination, vous pouvez lui rajouter un chapeau... à l'aide d'une fourchette faire des stries et le dorer avec le jaune d'œuf. Brioches aux petits suisses sans gluten - Passionnément sans gluten de "Passionnément sans gluten" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Lui ajouter des yeux, des boutons, une bouche grâce à votre citron, une orange, des grains de café... Bonne dégustation! Partager ce contenu Facebook
Pain Suisse Sans Gluten Bread
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Régler 3 min à 37°, vitesse 2. Ajouter la farine, le sucre et le sel puis pétrir 2 min 30, fonction pétrin (pour moi au moins 5 min). Laisser lever la pâte jusqu'à ce que le gobelet se renverse. Sur le plan de travail fariné, dégazer la pâte et la diviser en 9 morceaux de même poids. Façonner chacun en boudin et les tresser 3 par 3 de façon à obtenir 3 tresses d'environ 30 cm de long. Les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson et laisser de nouveau doubler de volume au chaud. Préchauffer le four à 180°. Badigeonner les tresses de lait (ou de jaune d'oeuf) et enfourner. Pain suisse sans gluten wikipedia. Laisser cuire 20 min (18 seulement chez moi). A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille. Tresses suisses 2013-11-11T06:29:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...