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Pour réaliser ce délicieux pâté de campagne à la mode de votre grand-mère, commencez par préchauffer votre four à 200°c (th6 ou 7). Melangez tous les ingrédients en laissant de côté la gelée, les couennes et le laurier. Placez vos couennes dans le fond de la terrine et disposez votre mélange dedans, en laissant un petit espace tout autour. Terminez par une autre bande de couenne et du laurier. Pendant 1h30, faites cuire au four à 200°c et au bain-marie. Préparez votre gelée en sachet. Paté à la louche rose. Vous pouvez aussi constituer votre propre gelée en faisant cuire et frémir 1. 5L d'eau avec un pied de cochon et un os de veau. N'oubliez pas de saler et poivrer! Une fois prête et chaude, versez-là sur le pâté de campagne. Laissez ensuite terminer de cuire dans le four éteint. Une fois refroidi, mettez votre terrine dans le frigo pendant 12 heures. La gelée se sera alors fixé sur le pâté de votre enfance et vous pourrez alors le déguster comme il se doit!
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Protéines 18 g Sel 1, 5 g Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 6 décembre 2017 à 13:05:35 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 20 octobre 2020 à 19:27:37 CEST par kiliweb. Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, JlJNyWPc4OQcHZz7wa9ieAOMT_BqZjQV8LoQ, Rvc1Rxc2MrdklKdU5zWXB6L2swUGRRbTZiMmNVam1LdVEvSUE9PQ, 2b0xO6T85zoF3NwEKvlkV1dMLcvxDGGEHkklO16P2RFbDLftQr2NHbNag. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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6g Lipides: 68. 4g Gras sat. : 20. 8g Protéines: 43. 7g Fibres: 1. 5g Sucre: 2g ProPoints: 22 SmartPoints: 27 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Vous allez aimer A lire également
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