Chocolat Noir Equateur / 1033 Pro Des Mots

Classement Zoo Monde
Friday, 9 August 2024

Pâte de cacao (Equateur), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao: 70% minimum. 100% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For life. Traces possibles de gluten, de soja, lait et fruits à coque. Chocolat Noir Équateur 90% 70 g Bonneterre. Conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec. Floral et boisé, découvrez le juste équilibre et la finesse des saveurs de notre chocolat noir Equateur 70%. Connu dans le monde entier pour sa délicatesse et ses arômes floraux, cet incontournable est exclusivement cultivé en Equateur. 100% de produits Bio Paiement Sécurisé Fidélité Récompensée Livraison en France entre 48h et 72h Ingrédients détails du produit Marque: Alter Eco Code EAN: 3700214616987 Informations Poids 100g Energie 2414 kJ/ 582kcal Matières grasses 43g dont acides gras saturés 26g Glucides 37g dont sucres 29g Fibres alimentaires 10g Protéines 6, 7g Sel 0, 01g Format Noir Saveur Nature Origine Equateur 100g

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Dans la luxuriante province d'Esmeralda, à la frontière nord de l'Equateur avec la Colombie, les agriculteurs sont fiers de dire qu'ils produisent de l'or noir. Non, ici on ne parle pas de pétrole, que l'on trouve pourtant en grande quantité du côté de l'Amazonie équatorienne, et en particulier du côté de Yasuni, mais de l'un des principaux produits d'exportation du petit pays andin: les fèves de cacao. La pâte lisse, au goût amer, extraite de ces fèves est bien sûr l'ingrédient clé dans la réalisation de chocolat fin et l'une des fiertés de l'Equateur. Car le chocolat est profondément lié à l'histoire du pays, premier exportateur mondial de cacao jusqu'au début du 20ème siècle. Chocolat noir equateur. Mais dans les années 1900, les maladies et l'apparition de nouvelles cultures dans les colonies britanniques et françaises à travers l'Afrique et l'Asie font perdre à l'Equateur sa première place. Durant la première moitié du 20ème siècle, le cacao perd de son attrait et est remplacé par les bananes et le café, plus lucratifs.

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Ingrédients Fèves de cacao Equateur, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol sans OGM, gousses de vanille, fleur de sel. Cacao: 85% minimum Valeurs nutritionnelles Pour 100g: Valeur énergétique: 2408kJ/580kcal; Matières grasses: 43g (dont acides gras saturés: 16g); Glucides: 36g (dont sucres: 15g); Protéines: 9, 9g; Sel: 0, 41g Vegan Oui Prix au kilo 146, 67 € / Kg

publié le 03/04/2019 suite à une commande du 03/04/2019 Très bon chocolat, je me régale. publié le 23/03/2019 suite à une commande du 23/03/2019 Très bien Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 18/01/2019 suite à une commande du 18/01/2019 Excellent Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0

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