S'arranger En Faisant Des Concessions – Recette Tranches De Jambon À L'ananas
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Baisser la température; Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'épaisseur soit suffisante pour bien enrober une cuillère. Maintenir au chaud. Retirer le jambon du four et augmenter la température du four à 425 °. Déballez le jambon et retirez le papier d'aluminium afin qu'il recouvre la plaque à pâtisserie (cela facilitera le nettoyage). Une fois que le four est à 425 °, badigeonnez le jambon de glaçage tiède et remettez au four. Cuire au four en badigeonnant de glaçage environ toutes les 3 minutes environ, jusqu'à ce que le glaçage soit bruni et que le thermomètre enregistre une température de 125 °, 12-15 minutes. Transférer délicatement le jambon sur une planche à découper et laisser reposer 30 à 60 minutes avant de le trancher. Recette Jambon ananas et sauce à l'érable sur Gigi est dans sa cuisine - Blog de cuisine de Gigi61. Durant que le jambon est au repos, faire griller les fruits en versant le jus de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient pleinement dorés, durant 20 à 25 minutes. Servir le jambon avec des fruits rôtis et des cerises à arôme..
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Retirer du four, puis couvrir et laisser reposer de 15 à 20 minutes avant de trancher. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients du chutney dans une casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux, jusqu'à l'obtention d'une consistance sirupeuse. Servir le jambon avec le chutney. Vous aimerez peut-être également