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Sunday, 4 August 2024

Boulettes de viande aux légumes et purée de pommes de terre Un peu de viande dans vos boulettes et elles n'en seront que meilleures! Préparation 1 Pelez les échalotes et la carotte, nettoyez le céleri, hachez le tout et faites fondre, 6 ou 7 mn, à la poêle, dans 1 c à s de beurre. 2 Lavez les pommes de terre, faites-les cuire, 20 mn, à l'eau bouillante salée, égouttez-les et laissez-les légèrement tiédir. 3 Entre-temps, mélangez, dans un saladier, la viande, le hachis de légumes, l'œuf, la chapelure, du sel et du poivre, formez-en des boulettes et faites-les dorer de tous côtés à la poêle, dans 1 c à s de beurre. Boulette de viande et purée de pomme de terre en. Mouillez avec le bouillon, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter, 15 mn. 4 Faites chauffer le lait et le reste du beurre. Pelez les pommes de terre et écrasez-les en purée, en y incorporant le lait chaud, la noix muscade, du sel et du poivre. 5 Triez, lavez et essorez le cresson. Ôtez les boulettes de la poêle à l'aide d'une écumoire, répartissez-les sur les assiettes et ajoutez-y la purée.

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Recettes Recette de boulettes Recettes au boeuf Boulettes-purée comme à lisbonne. Une association fondante et gourmande Ingrédients 4 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1 oignon finement haché 2 gousses d' ail finement hachées 3 grosses tomates mûres, pelées, épépinées et concassées 80 g de beurre + 2 cuillères à soupe 100 ml de vin blanc sec 50 ml de lait 1 bonne pincée de muscade moulue 1/2 bouquet de persil plat Préparation Laver et brosser les pommes de terre sous l'eau froide courante. Les faire cuire dans de l'eau salée pendant environ 30 minutes. Disposer la viande hachée dans une jatte. Saler et poivrer. Saupoudrer avec la farine et bien mélanger à la fourchette en ayant soin de ne pas trop écraser la viande. Former les boulettes en enroulant de petites portions de viande hachée entre les paumes des mains. Boulette de viande et purée de pomme de terre dauphinoise. Réserver les boulettes sur une assiette légèrement humide, au réfrigérateur.

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Gratin boulettes de pommes de terre au poulet Tags: Poulet, Pomme de terre, Tomate, Sel, Poivre, Lait, Facile, Gratin, Viande, Blanc de poulet, Farce, Purée, Volaille, Boulette, Légume, Calorie Calories: 97kcal pour 100g Temps: 30 minutes Difficulté: Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients pour la purée: - 1kg de pommes de terre - 50cl de lait - Sel / Poivre Ingrédients pour la farce: - 400g de blanc de poulet - 200ml de purée de tomate -... Source: cuisinesoraya Magret de canard sauce cèpes, le plat de fête - Kiss My Chef Tags: Plat, Sauce, Pomme de terre, Champignon, Canard, Facile, Viande, Truffe, Fête, Magret, Purée, Volaille, Légume, écrasé, Cèpe Servi avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ce magret de canard sauce cèpes est un plat de fêtes plein de saveurs et très facile à faire. Source: Kiss My Chef Boulettes farcies de pomme de terre à la viande et fromage gratiné au four - Tags: Pomme de terre, Vache qui rit, Facile, Viande, Fromage, Four, Purée, Boulette, Légume, Farci, Calorie, Pâte Calories: 142kcal pour 100g Temps: 30 minutes - Cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour la purée: - 700g de pomme de terre (poids éplucher) - 84g de fromage à pâte dur ou type vache qui rit (pour le montage) - Persil...

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Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Tel que vendu par portion (440g) Comparé à: Plats préparés Énergie 531 kj (127 kcal) 2 340 kj (559 kcal) -19% Matières grasses 7 g 30, 8 g +3% Acides gras saturés 3, 1 g 13, 6 g +42% Glucides 9, 9 g 43, 6 g -28% Sucres 1, 5 g 6, 6 g -29% Fibres alimentaires 0, 9 g 3, 96 g -51% Protéines 5, 7 g 25, 1 g -16% Sel 0, 5 g 2, 2 g -46% Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 27% Impact environnemental Empreinte forêt Très petite empreinte forêt Pas de risque de déforestation 0. 00 m² par kg d'aliment Détails du calcul de l'empreinte forêt » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 6 octobre 2018 à 19:44:45 CEST par kiliweb Dernière modification de la page produit le 18 janvier 2021 à 13:29:07 CET par charlesnepote. Fiche produit également modifiée par aleene, bigon, moon-rabbit, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.

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Voici une recette pleine de saveurs, appétissante et peu coûteuse qui ravira toutes les papilles. Vous adorerez la présentation invitante et le goût exceptionnel de ce menu. Les boulettes de viande aux pommes de terre et à la sauce tomate sont à tomber par terre. Elles sont façonnées avec de nombreux ingrédients, lesquels fusionnent à merveille pour former un plat définitivement copieux. Boulette de viande et purée de pomme de terre au. Découvrez la recette! Essayez-la et dites-moi si elle vous a plu! Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

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