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Friday, 26 July 2024
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8, 65 € ttc Lamé Delisle Boucard, Domaine des Chesnaies – 75 CL – ROUGE En stock Description Informations complémentaires LE VIN ROUGE DE LOIRE LÉGER ET FRAIS AU BOUQUET FRUITÉ EXPLOSIF Si vous aimez les p'tits rouges légers, celui-là, vous devez l'essayer. Mais méfiez-vous, vous pourriez y retourner. Soyons très clairs, ce Bourgueil Cuvée Déchainée ne promet rien d'autre que du glouglou et de la simplicité. Pas de complexité, ni de profondeur aromatique, juste le fruité explosif du vin de copains qui désaltère et s'évapore trop vite. Si le vin est sans prétention, rien ne vous interdit de vouloir épater la galerie avec votre savoir encyclopédique du monde du vin. Cavusvinifera - Domaine des Chesnaies Bourgueil 37140 Ingrandes de Touraine Fiche vin et producteur. Voici quelques éléments qui, glissés avec nonchalance dans la conversation, feront leur effet. On est donc dans l'appellation Bourgueil, à l'Ouest des vignobles de Touraine, sur la rive nord de la Loire. Sur l'autre rive, s'étendent les vignes de Chinon. Il est d'usage de différencier les Bourgueil des Chinon grâce aux notes de framboise caractéristiques des premiers.

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L'objectif est là encore d'obtenir un vin sur le fruit et la gourmandise. La fermentation malolactique est réalisée dans les foudres en bois. Elevage et mise en bouteille: Cette cuvée est assemblée en janvier, après une légère filtration, elle est mise en bouteille à partir du mois de mars, pour préserver son fruité. Bourgueil domaine des chesnaies film. A consommer dans les trois ans pour profiter de son potentiel fruité. Dégustation: Rouge rubis, ce vin retient l'attention par la grande élégance de sa palette arômatique (cassis, cerise, mure, framboise, avec quelques nuances épicées); les tanins sont fins et soyeux. Accord mets et vins: Vin de plaisir idéal sur les plats simples, pizzas, quiches, charcuteries, viandes blanches, poissons sauce au vin. Parfait pour les buffets et les barbecues entre amis. Fiche technique Année 2020 Région LOIRE Origine FRANCE Cuvée CUVEE DES CHESNAIES Couleur ROUGE Viticulteur LAME DELISLE BOUCART Contenance 75cl Degrés 13% Appellation BOURGUEIL Culture RAISONNEE Cépage CABERNET FRANC

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Découvrez le cépage: Clinton Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige 2009 - Bourgueil - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens): le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes. Le mot du vin: Véraison Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.

Majoritairement plantées en cabernet franc (85%), les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement en agriculture raisonnée, avec une partie des rangs enherbée. Bourgueil domaine des chesnaies le. Au chai, pour les vins issus de sols de graviers, les vinifications s'effectuent en cuves inox pour préserver au maximum le fruité. Pour ceux issus de terrains argilo-calcaires, les vinifications sont menées en cuves bois, à tronc conique, pour leur donner une meilleure aptitude à la conservation. Ce domaine fait partie des belles références de l'appellation, il est notamment reconnu pour ses vins de garde. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée de la Loire Propriétaire: des Chesnaies (Domaine) Millesime: 1982 Couleur: Rouge Température de service: 15° Viticulture: Biologique Superficie: 44 Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Cabernet franc Vous constatez un problème sur ce lot?

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