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Comme de nombreux miels, le miel de châtaignier est élaboré par les abeilles butineuses. Elles transforment le nectar de ses fleurs et le miellat déposé sur sa surface par les insectes en une substance épaisse et sucrée. Le châtaignier, qui à l'âge adulte, peut atteindre des diamètres importants, pousse principalement dans le Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, en Corse, en Ardèche (Cévennes), ou encore dans le Limousin. Le fruit de cet arbre à pain, la châtaigne, est consommé par les hommes depuis la plus haute antiquité. Au début de l'été, ses fleurs jaunes et très odorantes sont butinées par les abeilles, qui élaborent un miel onctueux de couleur plus ou moins foncé. Miel Martine vous révèle tous les bienfaits du miel de châtaignier. D'où vient le miel de châtaignier? Le châtaignier est un arbre de la famille des fagacées tout comme le chêne et le hêtre. Le procédé de fabrication du miel de ces arbres est cependant très différent. Le miel de chêne par exemple, est principalement obtenu à partir du miellat, un liquide visqueux et collant que les insectes piqueurs suceurs déposent sur toute la surface de certains arbres.
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De toutes les variétés de miel, il possède les propriétés antimicrobiennes, antibactériennes et antiseptiques les plus prononcées, et s'applique donc non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur dans le traitement des plaies, des ulcères et des maux de gorge. Regardons ensemble les bienfaits du miel de châtaigner: Le miel de châtaignier renforce le système immunitaire Le miel de châtaignier protège le corps contre les bactéries et les virus et est riche en nombreuses vitamines et fer. La consommation régulière de miel de châtaigner aide le corps à lutter plus facilement contre les bactéries et les virus. Le miel de châtaignier est bon pour la digestion Le miel de châtaignier permet de réguler les brûlures d'estomac particulièrement si vous y ajoutez de la cannelle. Le miel de châtaignier a un effet germicide et est également connu pour être bénéfique pour les ulcères gastriques ainsi que pour les douleurs d'estomac. Le miel de châtaignier est utile pour le tractus gastro-intestinal.
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Potassium, manganèse et magnésium ont une large part dans sa composition et expliquent ses vertus circulatoires. Il est dynamogénique et va donc améliorer et accélérer la circulation sanguine. Il est donc particulièrement indiqué en cas de varices ou de sensations de jambes lourdes mais également dans le traitement des hémorroïdes. Les phytothérapeutes et apithérapeutes (spécialistes du traitement par les produits de la ruche) recommandent d'en consommer deux cuillères à café matin et soir. Très facile à déguster au petit-déjeuner sur une tartine de pain complet, le miel de châtaignier est aussi excellent dans les plats salés. Il peut aussi être ajouté à une tisane ou, pour les plus gourmands, dégusté à même le pot. Attention néanmoins à ne pas en abuser, même si le miel n'est pas interdit aux diabétiques et s'il est toujours préférable de sucrer les aliments avec un bon miel qu'avec du sucre raffiné! L'allié d'une bonne circulation, mais pas seulement! La composition du miel de châtaignier, et notamment sa richesse en oligo-éléments, lui confère de nombreuses vertus.
(*en applique ou à poser dans un châssis à galandage que nous pouvons fournir). Nous fabriquons également des portes nues à poser sur cadres existants. Pour parfaire vos portes, nous vous proposons un large choix de finitions: Laquée, RAL de votre choix La Patine Classique: reponçage fin, teinte choisie par vos soins, fond dur, égrenage et cire Les patines antiquaires (coups, trous de vers, encrassement des moulures), finition brossée, finition au rabot rond
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