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" Des pommes de terre au goût du terroir. " Charlotte, Amandine, Annabelle, Agata, Chérie… Il les connaît toutes et les appelle par leur petit nom. Lui, c'est un peu leur papa. Benoît Jamin Benoît JAMIN est producteur de pommes de terre, aux Essards. Dans l'écrin d'une ferme du XIXème restaurée, le Domaine du Pinier, Benoît a repris le métier de son père et avant lui de son grand-père. Laissant de côté le maraîchage et l'élevage, la ferme s'est spécialisée depuis les années 90 dans la tubercule américaine. Lorsque Benoît a repris l'exploitation familiale en 1998, il a souhaité développer ce produit qui est devenu, depuis le XVIème siècle, une des bases de notre alimentation en Europe. Vente pomme de terre à la ferme 77 20. Un légume si commun…à redécouvrir! Benoît connaît son sujet sur le bout des doigts: « Il existe 3500 variétés de pommes de terre. Chaire tendre, chaire ferme, rosée… ». C'est avec enthousiasme et bonne humeur qu'il partage ses connaissances sur ce légume si commun et pourtant si mal connu du grand public.
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Philosophie: des légumes produits comme au jardin. La ferme du Perré - Esclavolles Lurey - Marne - 51 - Aube - 10. EARL de Courcelles Ferme de Courcelles 77220 Tournan-en-Brie Agriculteur à Tournan-en-Brie (77). Boutique de produits fermiers, vente directe de lait cru, oeufs, volailles,...... SARL Les Jardins de Brinville Allée du Château Vert 77930 Saint-Sauveur-sur-Ecole Maraîcher à Saint-Sauveur-sur-Ecole (77).... Les Jardins de la Houssiette 170 Sente de la Basse Houssiette 77610 La-Houssaye-en-Brie Petite exploitation familiale produisant des légumes et pratiquant la culture raisonnée. producteurs Retour Suivre @Mon_Producteur articles article (vide) Aucun producteur.
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