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Boutique / Nos spécialités Maison / Marc de Provence Eau de vie 59, 90 € Rupture de stock Le « Marc » est l'alcool distillé à partir des râfles de tous nos raisins. La distillation de cette eau de vie de Marc de Provence se fait dès la réception du marc afin d'en retirer toutes les qualités aromatiques et gustatives. L'alcool distillé, appelé « Marc » en Provence, est vieilli en fûts de chêne neufs dans un premier temps pour en extraire la couleur, et dans un second temps dans des fûts de chêne plus anciens de façon à assouplir l'alcool. CARACTÉRISTIQUES: Élevé en fûts de chêne pour assouplir l'alcool. L'élevage lui confère des arômes variés de pain d'épices, d'amandes caramélisées et de fruits secs. La variété de nos cépages apporte une complexité et une élégance uniques. CONSEILS DE DÉGUSTATION: 'Trou Provençal', desserts au citron vert, pain d'épices, cocktail et digestif. Dégustation de ce vin par Adeline de Barry
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zoom Hover Full Screen 50 Ans d'Âge Cette eau de vie de marc produite en distillation par le grand-père Maurice Raffault. Elle vieillie depuis en fûts neufs d'acacia de 450 litres. Commande disponible en France Métropolitaine uniquement. Description Cette eau de vie de Marc, produite en distillation par le grand-père Maurice Raffault. Elle vieillie depuis en fûts neufs d'acacia de 450 litres. Pour déguster, sa robe représente des nuances de jaune, marron orangé. Son nez dévoile des arômes de toastes de caramel. En bouche l'eau de vie de Marc, donne l'impression de goûter du marc de raisin encore frais avec une bonne finale.
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Construit au XIIIe siècle, le couvent des Cordelier fut dès le XVIIIe siècle transformé en exploitation agricole. Distilleries et Domaines de Provence a donc décidé de dédier son eau de vie de marc à cet établissement aujourd'hui voué aux saveurs et aux senteurs. Les eaux de vie actuelles ne sont bien entendues plus destinées à être bues à jeun! Mais à siroter lentement avec modération comme digestif. Autrefois, les paysans buvaient l'eau de vie à la sortie de l'alambic! Il faut dire aussi que la qualité des Marcs a bien évolué! Historique Cordelier est fabriqué à partir de plusieurs marcs issus de cépages rouges et blancs dont les pourcentages peuvent varier d'une année sur l'autre. Des cépages rouges: Grenache, Syrah. Des cépages blanc fruités et aromatiques: Viognier, Clairette, Roussane, Bourboulenc et Grenache. Tous les marcs proviennent de cépages AOP Pierrevert et Lubéron bio. Marc blanc: le raisin blanc est égrappé et pressuré et séparé en deux pour donner du jus de raisin blanc (pour une mise en fermentation et production de vins blancs) et pour donner du Marc blanc (pellicules des raisins blancs riches en sucres).
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Ils ne seront pris en considération que confirmés par écrit, accompagnés d'une photocopie de la pièce d'identité de l'enchérisseur ainsi que d'un moyen de paiement, reçus au moins 24 heures avant le début de la vente. L'étude décline toute responsabilité en cas d'omission d'exécution d'un ordre d'achat, au cas où la communication n'aurait pu être établie ou d'erreur relative à la réception des enchères par téléphone. EXPORTATION L'exportation de certains biens hors de France, que cela soit vers un pays membre de la communauté européenne ou non, est subordonnée à la délivrance d'un certificat par le Ministère de la Culture (décret n° 2004-709 modifiant le décret 93-124) qu'il est de la responsabilité de l'adjudicataire de demander. Le fait qu'une autorisation d'exporter soit tardive ou refusée ne pourra pas justifier l'annulation de la vente, ni aucun retard de paiement du montant dû. DROIT DE PRÉEMPTION DE L'ÉTAT FRANÇAIS L'État français dispose d'un droit de préemption des œuvres vendues.
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Ces fruits proviennent d'un Domaine arboricole bio des Bouches du Rhône et sont de la variété Reine-Claude Dorée, la plus sucrée et la moins acide de toutes les variétés de cette prune. C'est une rareté, qui subit une double distillation, au bain-marie et dont Julie Ay sélectionne le cœur de chauffe par dégustation. L'élevage dure au moins deux ans, dans des feuillettes ayant contenu du Muscat de Beaumes-de-Venise. Il faut 100 kg de fruits pour obtenir 13 litres d'eau-de-vie à 43 degrés d'alcool. À travail exceptionnel, produit exceptionnel! Marc de Bourgogne Grand Cru On est d'emblée séduit à l'œil par sa couleur chaude ambrée aux reflets patinés. Le bouquet, très expressif, s'exprime sur des arômes de raisin de Corinthe mêlés d'épices douces et de tabac. Servez-le dans un grand verre ballon que vous réchaufferez au creux de la paume de votre main, le Marc de Bourgogne Grand Cru de la distillerie Mazy est impressionnant d'équilibre et de rondeur. Très belle persistance de saveurs au palais, un vrai délice!
Agrandir l'image Ce distillé, provocant et élégant, d'une grande richesse aromatique est le résultat du savoir-faire d'un moine expérimenté. Assemblage de plusieurs marcs de cépages différents cultivés sur l'île Saint Honorat qui donne une belle harmonie entre les parfums et les arômes que notre terroir offre en abondance. Plus de détails Imprimer Fiche technique En savoir plus Provocative and attractive spirit, with an aromatic richness. It denotes the know how of an experimented monk distiller. The blend of various grape varieties from Saint Honorat gives a perfect harmony between the different fragrances and flavors our terroir offers. Votre frère liquoriste 44% VOL À déguster à température ambiante comme digestif. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 11 autres produits dans la même catégorie:
Nous soutenons des orphelins dans les pays suivants: L'Ethiopie, la Somalie, en Afghanistan, au Niger, au Tchad, au Cameroun, au Gambie, la Palestine, en Kirghizistan, en Bosnie-Herzégovine, en Indonésie, au Bangladesh, en Albanie et en Ouganda. Si vous souhaitez parrainer des orphelins pour lesquels nous venons en aide, vous pouvez choisir l'option de verser régulièrement 30€ en choisissant le pays et l'orphelin. Vous recevrez tous les ans un rapport de suivi de l'orphelin que vous soutenez.
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posté le 22. 03.
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Quand vous allez créer l'arbre, dans la case "vous", vous pouvez mettre une personne de cet orphelinat et ses parents. Ensuite pour d'autres personnes non reliées à ces dernières, vous cliquerez sur "Menu" et "Créer une famille" Pour la déconnexion; clic sur l'identifiant actuel et déconnexion Ensuite, vous vous inscrivez avec un autre. Aide création de l'arbre: Cordialement Monique Modératrice bénévole, sans lien de subordination avec geneanet ------------------ Bouton (sous l'identifiant) AIDE merci beaucoup Monique. je vais essayer et je reviendrai sur ce forum en cas de difficultés. Bonsoir Sylvie, j'ai effectivement pensé à le proposer mais je ne suis pas sûre de l'intérêt que peut présenter ce projet pour les autres. Et j'ai aussi, certainement, peur qu'il m'échappe... Si cela devient trop difficile pour moi toute seule, je ferai appel à l'entraide Généanet. Construction d'un orphelinat. Merci beaucoup pour votre proposition.
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Et parce qu'écouter les familles d'orphelins et les orphelins eux-mêmes est la meilleure manière de comprendre l'orphelinage, un espace de partage d'expériences leur est également dédié, accessible à tous.
binadette Messages: 4 Saisie: Standard Navigation: Arbre Voir son arbre La Bonne Semence était le nom d'un orphelinat de Nice au début du XX° siècle. Une marquise l'a fondé, des dames de toutes origines ont consacré leurs vies à cet orphelinat, elles étaient appelées "les petites tantes". Il a accueilli une trentaine (ou plus) de garçons non reconnus et le même nombre, sinon plus, de filles orphelines de père ou mère ou des deux. Ces enfants ont reçu amour, soins, éducation et instruction en ce lieu, ce qui n'était malheureusement pas le cas des institutions de ce genre, à cette époque. Par devoir de souvenir et de gratitude, je souhaiterais créer un arbre sur cet orphelinat. Est-ce possible? Je remonterais à 2-3 générations d'ascendants pour les "gérantes" et "gérants", ainsi que pour les orphelines. Je suis la fille d'un de ces garçons et d'une de ces orphelines. J'ai déjà fait des recherches sur les adultes et les enfants de cet orphelinat. Exemple de projet d orphelinat plus. Merci d'avance. buhotmarc Modératrice bénévole Messages: 46718 Saisie: Geneweb Navigation: Fiche Bonjour, Vous vous inscrivez avec un autre identifiant et sur la page d'accueil vous indiquerez que cela concerne un orphelinat.