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Bonjour à tous, Les figues et moi, en ce moment, c'est le grand paradoxe: crues, je n'arrive pas à les apprécier; mais alors cuites en confitures, j'en suis limite accro. Une fois tombée dans le pot, c'est limite un déchirement de devoir m'arrêter ^^. Ayant deux figuiers dans le jardin, je guette toujours le mûrissement de ses figues et le moment où je pourrais refaire de cette gourmandise. La saison étant arrivée, j'ai repris mes (bonnes? ) habitudes et refait ma confiture de figues favorite, parfumée avec un peu de rhum. La confiture de figues est à la base excellente, mais l'ajout d'une touche de rhum lui apporte une saveur supplémentaire très appréciable en tartines où avec le foie gras lors des fêtes. D'ailleurs, au noël dernier j'avais réalisé des petits toasts avec cette confiture qui étaient vraiment à tomber. J'ai déjà deux gros pots mis de côté pour ^^ Voici donc ma petite recette de confiture de figues, au cas où vous auriez quelques figues qui traînent, une envie de confiture de figues, ou déjà une idée pour vous fêtes de fin d'année 😉 ~~~~ ~~~~ Recette: Confiture figues rhum Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 1 heure environ Ingrédients Pour environ trois pots de 350 gr: 1 kg de figues fraîches 500 gr de sucre 3 cuillères à soupe de rhum Réalisation Préparation de la confiture Nettoyez vos figues, coupez les en deux (ou en quatre selon la taille) et réservez les.
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8. À l'aide d'un couteau pointu, fendez la gousse de vanille. 9. Dans une terrine, mettez les figues, versez les zestes de citrons, leur jus, versez également le sucre et la gousse de vanille fendue. 10. Couvrez et laissez macérer pendant 24 heures, en remuant de temps en temps. 11. *Le 2nd jour: 12. Dans une bassine à confiture, versez le contenu de la terrine et portez à ébullition. 13. Faites cuire à feu doux pendant 1h30. Vérifiez la cuisson de temps en temps. 14. Retirez du feu et ajoutez les noix décortiquées et concassées. Gestes techniques Concasser 15. À l'aide d'une louche, mettez la confiture de figues aux noix encore chaude en pots et fermez-les immédiatement. Astuces Pour cette recette de Confiture de figues et noix, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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1 Recette publiée le Dimanche 17 Octobre 2010 à 23h00 La recette trouvée est proposée par Cuisine Guylaine Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse! 2 Chercher une recette avec un thème identique: Confit | Confiture | Confiture de figues | Confiture de noix | Dattes | Figue | Noix | Rhum 3 Recettes similaires à "" 1 | 750g 2 Marmiton 3 Doctissimo 4 La cuisine d'ici et d'ISCA 5 Marmiton 6 Les recettes à l'Annie 7 750g 8 9 Cuisineaz
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Laissez refroidir et fermez les bocaux. Durée: 50 minutes ( 15 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson) pour 10 pots Rating moyen: 4. 5 / 5 par 24 personnes
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· Si vous ajoutez du rhum (dans l'hypothèse d'une confiture réservée aux adultes), faîtes-le 5 mn avant la fin de la cuisson. · Durant la cuisson, préparez vos pots à confiture (cf "trucs et astuces") · Lorsque la confiture est cuite (cf "trucs et astuces"), mettez immédiatement en pots. Trucs et astuces: Il est préférable d'utiliser une bassine à confiture ou une cocotte large de façon à favoriser l'évaporation. · Vous pouvez utiliser du sucre blanc, roux ou blond, selon votre goût; personnellement, j'utilise de préférence du sucre blond de canne bio · Le poids de sucre est variable selon votre goût et le degré de maturité de vos fruits; les figues mûres sont très sucrées · Pour juger du degré de cuisson de toute confiture: une goutte déposée sur une assiette froide soit se figer au bout d'une minute environ; si vous poussez du doigt, cette goutte doit se "rider". Testez assez souvent car la tenue de votre confiture en dépend: avant ce point de gélification, différent selon la teneur en sucre de vos fruits et votre type de cuisson, votre confiture restera liquide; si vous dépassez ce stade, elle sera trop épaisse.
Un concours réservé à tous,. A vos chaudrons! Rien de meilleur qu'une confiture, une gelée ou un chutney fait maison, j'attends vos recettes originales ou traditionnelles. Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite. Mots clés Technorati: dattes, noix, figues, concours, confitures
Et la crème a traîné, a été exposée à la chaleur, aux bactéries, on l'a touchée avec ses mains, donc il va forcément y avoir une altération. " "Du grand délire" Pour le médecin, s'il n'y a pas de risque pour la santé à dépasser la date de quelques semaines, ce n'est "pas raisonnable" après plusieurs mois. D'une année sur l'autre, c'est même "du grand délire. " "On ne peut pas espérer les mêmes propriétés d'un produit qui a travaillé, développe-t-elle. Comme pour tout contenu qui contient des substances huileuses ou grasses. " Cette règle s'impose peu importe le type de crème, solaire ou autre. "Toute formulation cosmétique ou médicamenteuse qui a été ouverte doit être utilisée selon ses règles d'utilisation", rappelle Marie Aleth Richard. Distributeur creme solaire pas. Si vous venez à l'instant d'appliquer votre crème solaire de l'année dernière parce que vous n'aviez rien d'autre sous la main, ne paniquez pas pour autant. "Vous n'allez pas attraper une infection cutanée ou un impétigo (infection bactérienne de la peau, ndlr) parce que vous avez appliqué une crème qui a un peu bougé, mais vous n'avez pas la garantie d'être protégé", répète-t-elle.
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Chaque année, au moment de partir en vacances, presque tous les vacanciers partent en glissant un tube de crème solaire dans leurs bagages. Néanmoins, des oublis arrivent et il est alors nécessaire d'en acheter. Pire, nous utilisons parfois des crèmes solaires périmées qui ne nous protègent tout simplement pas. Enfin, leur prix est assez élevé et de ce fait inaccessible pour une partie des consommateurs. SunnyCare, le système de distribution de crème solaire gratuit et écologique. C'est pourquoi Maxime Dupont crée SunnyCare, une solution accessible à tous et écologique. En effet, cette crème solaire est labellisée Ecocert par le centre de la Sécurité solaire pour sa formule minérale issue de l'agriculture biologique. SunnyCare est disponible à partir de bornes nomades et est gratuite. La borne SunnyCare donne par un signal lumineux le risque UV en temps réel afin d'informer les passants. Lorsque l'un d'entre eux souhaite obtenir une dose de crème solaire, il suffit de sélectionner son type de peau sur la borne. Cette dernière le couple alors à l'indice UV actuel pour fournir une protection dont l'indice est approprié pour la personne.
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Les dangers du soleil sont rappelés chaque année mais les cancers de la peau dus à l'exposition aux UV sont encore trop nombreux. Pour sensibiliser à ces risques, des distributeurs de crème solaire gratuits sont en place sur la côte basque, une première française. La crème solaire est le meilleur allié pour se protéger des UV. Pourtant, elle est trop souvent oubliée et les vacanciers qui arpentent les rues, rougis par le soleil, sont monnaie courante en été. L'Institut National du Cancer est très clair sur le sujet: l'exposition aux UV, aussi bien au soleil que dans les cabines de bronzage, est la principale cause de cancer de la peau. Distributeur creme solaire un. En 2012 en France, il a causé la mort de 1 600 personnes sur les 12 000 cas. Pour tenter d'y remédier, les distributeurs de crème solaire gratuits débarquent en France pour la première fois. Une initiative venue de l'étranger La mise à disposition de ces distributeurs est un concept australien. Aux États-Unis, les villes de Miami (Floride) et Boston (Massachussets) les ont adopté en juillet dernier.
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Suivre les règles d'application Faut-il alors acheter de la crème solaire en petit format ou tubes de petite taille? Tout dépend de l'utilisation qu'on en a, qui souvent n'est pas optimale, selon Marie Aleth Richard. "Il faut utiliser la bonne quantité pour la bonne surface, indique-t-elle, ce qui nécessite de souvent devoir consommer à titre personnel plusieurs tubes de crème dans la saison et pas un seul tube pour toute la famille". Pour être certain d'appliquer la bonne dose, selon les zones de peau à protéger, il faut bien respecter les règles d'application, que ce soit une crème d'indice 50 ou 30. Et donc ne pas lésiner sur la quantité. "Quand vous mettez correctement votre crème solaire, c'est à dire en quantité suffisante, ce n'est pas toujours très confortable", décrit-elle. Distributeur creme solaire dans. Sous-entendu: il est normal de se sentir gras et poisseux. L'appliquer en surface n'est donc pas suffisant. Idem pour la fréquence d'application. ″Si vous n'en mettez que le matin, vous n'êtes pas protégé toute la journée, explique le professeur Richard.
Ces distributeurs sont surtout un moyen de sensibiliser les foules sur l'importance de créme. Selon l'Institut National du Cancer, l'exposition aux rayonnements UV (soleil, cabine de bronzage) est la principale cause du cancer de la peau. Distributeur à crème solaire Sun Protect SUN1LDS | #DBSUN1LDS00 | Montréal, Québec | Lalema inc.. En 2012, ils ont tué 1600 personnes sur près de 12. 000 cas en France. Lire aussi: • Une crème solaire buvable, Harmonised H20 UV, a été mise au point aux Etats-Unis • Pour choisir sa crème solaire: voici les 3 choses auxquelles faire attention • Les dermatologues américains inquiets de la tendance des crèmes solaire faites maison • Pour suivre les dernières actualités en direct sur Le HuffPost, cliquez ici • Tous les matins, recevez gratuitement la newsletter du HuffPost • Retrouvez-nous sur notre page Facebook