Miamw Cuisine : Recette | Lavage Voiture Douai De

Sunday, 18 August 2024

Pour servir la soupe de maïs, versez-la tiède si possible pas bouillante, dans des coupes avec un ou deux beignets. ************** Diane, l'heureuse gagnante du "Sucré s'invite chez le salé" nous invite, pour cette 13 éme édition, à jouer avec les fruits séchés. Mary d'Athènes nous vantait dans un de ces derniers billets, les bienfaits du régime crétois. MIAMW Cuisine : Recette. Cette recette en fait partie. J'ai pris l'initiative d'y rajouter une poignée de raisins secs "Sultana". J'ai prolongé le temps de cuisson du poulet de 15 minutes pour que la viande se détache des os. Poulet des moines, sauce aux noix, féta et raisins secs Ingrédients pour 6 personnes Temps: 1 heure Prix: 15, 66 € 1 poulet fermier coupé en morceaux 200 g de féta coupé en dés 2 yaourts grecs 15 cerneaux de noix concassés 1 gousse d'ail pelé et dégermée 1 c à café de coriandre en poudre 1 c à soupe d'huile d'olive 1 bouquet garni Sel et poivre Une poignée de raisins secs "Sultana" Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau froide.

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Ajoutez la crème fraiche et une pincée de sel. Étape 4 Pétrissez, ajoutez de la farine si la pâte colle. Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découpez-la sans faire d'incision au milieu. Faites frire dans environ 1 à 2 cm d'huile à là poêle ou faites pocher comme des quenelles à l'eau. Poulet des moines - la cuisine de Flo by Granola. Étape 7 Si vous les faites frire, après les avoir frit mettre une petite pincée de sel dessus. Note de l'auteur: « NB: ajouter du poivre si dans la pâte si ce n'est pas assez assaisonner. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Moines: beignets de pomme de terre

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- Coupez un poulet label rouge fermier de 1, 800 kg. en douze morceaux, salez-les et poivrez-les sur tous les côtés. - Mettez environ deux cuil. à soupe de farine dans une assiette, roulez-y tous les de poulet et tapotez pour faire tomber le surplus de farine. Recette Poulet aux moines. - Posez une cocotte sur un feux vif, versez-y deux cuillerées à soupe d'huile et faites dorer les morceaux de poulet sur tout les cotés, puis égouttez-les. - Videz la cocotte de l'huile de cuisson, remettez les morceaux dorés dans la cocotte vide mais non rincée, posez-la sur le feu vif, ajoutez-y un tiers de verre 7cl, de cognac et flamber. - Ajoutez alors une cuillerée à soupe de paprika en poudre, mélangez, versez un verre et demi, 30 cl, de vin blanc sec, deux pincées de sucre en poudre, mélangez et laissez réduire à feu moyen pendant cinq minutes en mélangeant de temps en temps. La sauce doit avoir réduit de moitié, ajoutez cinq cuillerées à soupe de crème fraîche, deux pincées de sel, 105 gr. de fromage râpé, poivrez à votre goût, mélangez.

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