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L' évaporateur split est l'un des composants constituant un groupe frigorifique bibloc ou à distance. Si le rôle du groupe est d'abaisser les températures à l'intérieur d'une chambre froide, c'est l'évaporateur qui échange la chaleur entre le fluide frigorigène et l'enceinte à réfrigérer pour atteindre les températures de conservation optimales. On équipe, généralement, les chambres froides positives et négatives professionnelles d'un groupe avec évaporateur split du fait de sa grande capacité de réfrigération. L'évaporateur: quel est son rôle dans un groupe de froid? L'évaporateur, avec le compresseur, le détendeur et le condenseur sont les éléments constitutifs d'un groupe frigorifique. Evaporateur chambre froide positive.com. On parle d'évaporateur split quand on doit installer celui-ci dans la chambre froide et le reste du groupe dans un local technique séparé. Chacun prend part au cycle frigorifique: Le compresseur: il est le point d'aspiration du fluide frigorigène. À son entrée, la température et la pression sont basses, puis elles augmentent par compression à sa sortie.
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L'achat d'un évaporateur split Plusieurs fabricants vendent des évaporateurs et des composants de groupe frigorifiques à la destination des industries, des supermarchés, des entreprises, des hôtels et restaurants, etc. Si vous ciblez la qualité et la fiabilité, les marques reconnues comme Friga-Bohn restent les meilleures adresses pour acheter des équipements pour les chambres froides positives et négatives. Ce spécialiste propose, par exemple, des évaporateurs split cubique, mural, plafonnier…, mais aussi des compresseurs, des aéroréfrigérants…
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Ce type d'installation génère moins de nuisances sonores pour les usagers car le moteur se trouve à l'extérieur. En revanche, ce groupe frigorifique développe beaucoup plus de puissance que le modèle monobloc. Le circuit frigorifique Le groupe de froid est constitué de 5 principaux composants qui tiennent chacun un rôle dans le circuit frigorifique. Froid269-Prise en glace évaporateur chambre froide positive ventilo HS-pas de ventilo de secours - YouTube. Le compresseur Le gaz à basse pression et à basse température est aspiré par le compresseur. Le gaz passe ensuite par l'évaporateur et le condenseur sous haute pression et haute température. La différence de pression permet au fluide frigorigène de s'acheminer à travers le circuit frigorifique. Le condenseur A son arrivée dans le condenseur, le fluide frigorigène est à l'état de gaz chaud à haute pression et à haute température. Le condenseur est un échangeur qui permet la condensation du fluide par échange avec un fluide extérieur (eau, air, …) à une pression et une température constante. Cette transformation d'état est possible par le refroidissement.
Cette isolation sera garantie par des panneaux préfabriqués isothermes. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Floriane Wàn, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.
« Modifié: 11 sept., 2019, 23:34:39 pm par orglop450 » Pages: [ 1] En haut
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