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Sunday, 30 June 2024

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Formeuse à steak professionnelle: équipement de cuisine indispensable Retrouvez un large de choix de formeuses à steaks pour le CHR, les métiers de bouche et les industriels. En effet, ce matériel professionnel permet de former rapidement des steaks hachés traditionnels, ovales, ronds ou des boulettes de diamètre 25mm à 130 mm. D'ailleurs, certaines machines donnent la possibilité de régler l'épaisseur du steak. Ainsi, toutes les formeuses à steaks sont en acier inox alimentaire pour un total respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Par ailleurs, les formeuses à steaks sont indispensables pour les grands rendements allant jusqu'à plusieurs milliers de steaks formés par heure. Ainsi, vous en trouverez des presses-steak manuels ou semi-automatiques pour répondre à tous les besoins. Machine steak haché professionnel http. Parfaite pour les fast-foods et la restauration rapide, la formeuse à steaks permet d'automatiser le rendement, et ainsi de réaliser des économies de main d'œuvre. Toutes les formeuses proposées sont spécialement étudiées pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

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L' inox est une matière durable qui offre une meilleure hygiène lors de la confection des steaks hachés. Ce genre de presses professionnelles est plus coûteux que les autres modèles en différents matériaux. Une formeuse à steak en aluminium est une conception propre, facile à manipuler et à entretenir. Cette matière est appréciée pour sa légèreté et son côté peu onéreux. Machine steak haché professionnel ▷ Leader en restauration CHR. Il faut sélectionner un modèle avec un plastique robuste et sans substances contestées comme le BPA. Cet équipement de cuisine classique est composé de deux éléments: Une moule pour la viande hachée Un plateau pour les feuilles de hamburger Cet ustensile vertical est équipé d'un grand réservoir dans lequel les viandes hachées sont stockées. Il est surtout destiné à une utilisation intensive ou quotidienne. Le presse hamburger est principalement réservé aux: Petites et grandes boucheries Fast-food Services traiteur et fournisseurs de banquets Cuisines professionnelles et industrielles Professionnels de restauration Pour bien manipuler une formeuse à steak haché, il faut mettre un papier à burger dans le plateau de viande hachée.

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Le récupérateur d'huile de vidange est donc facile à manœuvrer dans l'atelier. Le diamètre des roulettes est de 2'5" et 2'3". La température de l'huile doit être de 40-60 °C. La pression de refoulement maximale de l'appareil est de 0-3 bars. La longueur du tuyau est de 1, 4 m.

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