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Je vous présente ma nouvelle recette des délicieuses bricks au saumon. Ces bricks sont très simples et faciles à réaliser. Le petit plus, c'est que c'est un pur régal! Ces bricks au saumon sont à la fois croustillantes grâce à la feuille de brick. Mais elles sont aussi fondantes à l'intérieur grâce à la garniture généreuse. En effet, vous trouverez à l'intérieur: un écrasé de pommes de terre, une crème à l'aneth, du fromage et du saumon fumé. Ces bricks accompagneront à merveille vos salades et potages. Si vous aimez les plats au saumon, je vous suggère de tester la recette du saumon à la toscane. Recette feuille de brick et saumon fumé sur. Portions 6 portions Préparation 30 mins Cuisson 5 mins Temps total 35 mins 4 pommes de terre de taille moyenne 5 tranches de saumon fumé 1 petit pot de crème fraîche 1 botte d'aneth 1 paquet de dés de mozzarella spécial pizza PRÉPARATION DE LA RECETTE 1 Faites cuire les pommes de terre avec leurs peaux dans l'eau bouillante. En fin de cuisson, le couteau doit pouvoir rentrer facilement. 2 Épluchez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette.
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Weight Watchers Ingrédients 4 feuilles de brick 80 g de tranche de saumon fumé ou de truite fumée 100 g de fromage frais allégé type Carré Frais© 0% ou St Môret Ligne & Plaisir© 1 citron jaune non traité 1 c. à soupe de ciboulette ciselée 1 c. à soupe de persil ciselé 1 jaune d'oeuf pour la dorure sel, poivre au goût Préparation Préchauffez le four à 200°C ou sur thermostat 7. Coupez en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer son jus. Retirez-y les pépins si besoin. Recette feuille de brick et saumon fumé noël. Prélevez ensuite les zestes du citron et râpez-les finement. Réservez-les de côté pour la décoration. Coupez la tranche de saumon fumé ou de truite fumée en petites lamelles. Battez le fromage frais dans un saladier jusqu'à ce qu'il devienne bien lisse et crémeux. Ajoutez-y le jus de citron fraîchement pressé, les lamelles de saumon fumé (ou de truite fumée) et la ciboulette et le persil ciselés. Salez légèrement et poivrez selon vos goûts, puis mélangez bien. Placez les feuilles de brick bien à plat sur un plan de travail.