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Sunday, 18 August 2024

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MÉRITENT LES SENSATIONS LABEYRIE Chez Labeyrie, notre mission est de faire vivre une sensation gustative à chaque bouchée. Et si le moment de plaisir est si intense, c'est parce que nous portons de grandes attentions à la façon dont nos produits sont sélectionnés et préparés ainsi qu'à la préservation de leurs terroirs. Maison Foody Retrouvez toutes nos inspirations et recettes et profitez de nos réductions exclusives J'y vais Découvrez Nos 9 sensations Découvrez Nos grandes attentions Nos actualités précedent suivant 11. 05 Nos nouvelles collections printemps 2021 Nos nouveautés Saumon Fumé & Charcuterie 12. 03 Nos Attentions, Vos Sensations 01. 02 Epicez votre Saint Valentin Les recettes de chef étoilé pour la Saint Valentin 27. 11 Les Coulisses du Goût Des recettes de chef pour les fêtes! 06. 11 Créateurs de sensations Nos créateurs de sensations - Labeyrie 30. 07 Nouvelles collections Emincés Fondants & Carpaccios, de nouvelles découpes pour des sensations gustatives toujours plus intenses Toutes nos actualités Nos collections Équilibrée Saumon fumé le Savoureux de Norvège Foie gras de canard entier du sud-ouest Dégustation Brute Grandes Origines Saumon Fumé Sauvage d'Alaska Tous nos produits Ils parlent de nous À l'approche des fêtes de fin d'année, immanquablement, on se lâche.

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Incontournable des menus de fêtes, le foie gras vient répondre à la gourmandise des gourmets. Labeyrie décline des saveurs emblématiques avec soin et raffinement en mettant à l'honneur une belle sélection festive de son produit-phare. Et n'en déplaise aux grincheux, le foie gras fait partie de nos traditions culinaires et cette année encore il trônera sur la table de fête pour séduire nos palais! FoieGras de Caractère au Poivre de Sichuan Le Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Caractère offre une intensité de saveurs en bouche. Sa recette au poivre de Sichuan lui confère des notes relevées légèrement citronnées et sa pointe de Vieil Armagnac lui apporte de la rondeur. Sa texture ferme puis fondante en bouche fait titiller les papilles. Foie Gras de Canard entier du Sud-Ouest, poivre de Sichuan (230 g) / PMC: 21, 49 euros Edition Limitée – Foies Gras de Caractère et Tradition (Edition Limitée) Comme le veut la tradition, ces Foies Gras de canard entier sont préparés à la main, avec le plus grand soin.

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Cette année, Labeyrie s'est associée au jeune chef, fraîchement étoilé au guide Michelin, Guillaume Sanchez pour sublimer ses Foie Gras Envie d'une recette d'automne gourmande et réconfortante? Découvrez notre recette du mois, à déguster avec vos proches au coin du feu… Des idées pour servir son Foie Gras toute l'année en l'associant aux fruits de saison. Printemps, Eté, Automne, Hiver, associer son Foie Gras aux Fruits Frais, c'est faire durer le plaisir toute l'année Tout savoir sur la Terrine de Foie Gras, comment la préparer, dans sa version originale et revisitée par trois blogueuses culinaires. Découvrez les recettes de nos blogueuses autour du Foie Gras Labeyrie, en risotto, mi-cuit ou sur du pain d'épices.

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D'où ses marbrures caractéristiques. Le bloc de foie gras est un mélange de foies gras émulsionné avec de l'eau.

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Terrine de foie gras au Porto Labeyrie par Caroline Laurent - YouTube

Bonne dégustation et nous vous souhaitons déjà de très belles fêtes de fin d'année 2018! N'hésitez pas à nous envoyez vos jolies réalisations ou à nous dire ce que vous pensez des recettes de nos blogueuses. Surtout, n'oubliez surtout pas de nous suivre sur Facebook et Instagram pour découvrir les autres surprises que vous réserve Labeyrie en ce mois de décembre.