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La première option est une dégustation que l'on pourrait qualifier de « plaisir ». Ce type de soirée dégustation est plus axé sur le fait de partager un bon moment entre collègues ou entre amis autour d'un verre de vin et dans une ambiance décontractée. La deuxième option est la dégustation dite comparative qui a généralement un objectif beaucoup plus professionnel avec pour la plupart du temps des fiches de notation pour ressortir le meilleur vin. Il est important lorsque vous organisez votre soirée qu'il y est un thème. Vous pouvez par exemple axer votre soirée sur un cépage, une région, faire découvrir un seul ou plusieurs vins. Libre à vous de choisir le thème et l'objectif de votre soirée dégustation. Limiter le nombre de vins: Lors de soirées dégustation, on a toujours tendance à en faire un peu trop. Dégustation entre amis – Toques et Convives – Blog. Chaque invité amène au moins deux bouteilles et on peut se retrouver avec plusieurs vins à déguster, ce qui est un non-sens gustatif, les dernières bouteilles dégustées ne pouvant être appréciées… La bonne tendance est de se limiter à une bouteille par convive.
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Comme de nombreux amateurs, vous souhaitez organiser un grand repas avec vos amis au cours duquel vous allez déguster plusieurs vins pour le plaisir de la découverte et du partage. Voici quelques conseils pour réussir à passer un bon moment. Dégustation entre amis uniquement avis. Pour passer un bon moment avec des amis autour de plusieurs bouteilles de vin, il n'y a évidemment pas de règle absolue sinon d'avoir de bons amis et du bon vin! Une soirée improvisée peut être inoubliable, mais si on veut déguster un peu sérieusement tout en s'amusant, il est tout de même recommandé de respecter quelques principes… Etre entre 6 et 10 Une soirée en tête à tête peut être extrêmement romantique, mais ce sera un peu juste pour apprécier le potentiel d'une succession de vins… A l'inverse une tablée trop nombreuse risque de déraper vers le banquet de mariage! Un nombre de convives compris entre 6 et 10 paraît être la bonne mesure. Suffisant en tout pour prévoir un large panel de bouteilles à goûter et pour échanger sans que cela tourne au désordre généralisé.
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