Fromage Le Bouchon — Arbre De Nöel - Sachets Confiseries - Goûters- Cadeaux - Colis De Nöel - Chocodidas

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Sunday, 11 August 2024

Ce fromage au lait cru a été créé par une fromagerie située aux confins du Sancerrois et s'appelait alors « bouchon de Sancerre ». Cependant ce nom a été abandonné afin d'éviter tout malentendu avec le vin de Sancerre. Aujourd'hui, il est fabriqué aussi en dehors de la Région Centre, dans la Bourgogne et dans le Midi-Pyrénées. Son affinage est de 7 jours minimum. Comme la plupart des fromages de chèvre, le bouchon est meilleur au printemps et en été, lorsque la qualité et la quantité du lait est la plus élevée. Il se consomme aussi bien en plateau de fromages qu'à l'apéritif, coupé en rondelles fines. On peut également l'utiliser en cuisine pour réaliser de petites bouchées: il suffit par exemple d'enrouler un bouchon d'une fine tranche de lard, ou de le paner dans une chapelure de noisette, de pignon, de sésame… puis de le poêler et le servir chaud avec une salade. Comme son nom l'indique, ce fromage a la forme et la taille d'un bouchon de bouteille de vin. Sa croûte est très fine, duveteuse et légèrement bosselée, de couleur ivoire pouvant être tachetée de bleu.

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Le Bouchon de Sancerre ou bouchon de chèvre est un fromage de chèvre produit dans le Sancerrois. Son appellation est dû à sa forme de bouchon de bouteille. Il est fabriqué en région Centre. Il offre une saveur fraîche, salée et acidulée, avec des arômes délicats de fruits et de lait caillé. Jeune, il offre un goût caprin très doux. Lorsqu'il sèche son goût devient plus typé et piquant.

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Tire-bouchon Autopull avec coupe-capsule Autocut. Tire-bouchon facile à utiliser avec coupe-capsule intégré. Tire-bouchon automatique en plastique noir avec coupe-capsule clipsé sous le tire-bouchon. Retirez le coupe-capsule sous le tire-bouchon et coiffez-en la bouteille, il se positionne automatiquement et reste stable. Pressez les deux lames du bout des doigts en tournant, la capsule est coupée! Posez le tire-bouchon sur le goulot de la bouteille de vin. Tournez la tête du tire-bouchon vers la droite. En quelques tours le bouchon est enlevé proprement, facilement et sans efforts. En effet, au fur et à mesure que vous vissez la mèche, le bouchon sort du goulot sans besoin de tirer ou forcer. Quelques tours à gauche permettent de récupérer le bouchon. Le coupe-capsule n'est jamais perdu, il se range en le clipsant sous le tire-bouchon. Vous l'avez ainsi toujours sous la main avec ce dernier et ne le cherchez plus au fond du tiroir. Tire-bouchon design et pratique. Livré dans une boîte cadeau en forme de dôme transparent avec notice illustrée.

Quelques spécialités typiques… L'apéritif: Un repas dans un bouchon commence souvent par un apéritif composé d'un communard (kir à base de vin rouge) et de grattons: de petits morceaux rissolés issus des gras de porc et assaisonnés de sel, de poivre et de vinaigre. L'entrée: On retrouve souvent en entrée le cervelas lyonnais (ou saucisson à cuire). Truffé ou pistaché, il est haché plus fin que le saucisson ordinaire. On ajoutait de la cervelle à l'origine, d'où son nom. Le plat principal: La quenelle, venant de l'allemand knödel, est LE plat lyonnais. C'est une préparation composée de mie de pain mouillée, de graisse de veau et de chair de volaille (ou de poisson). Le tout est broyé et modelé en forme de saucisse. Le tablier de sapeur est un autre plat typique, fait à base de gras-double et qui tire son nom du maréchal de Castellane. Ce gouverneur de Lyon a ramené cette recette d'Espagne sous Napoléon III. Ce plat rappelle la couleur du tablier de cuir qu'il portait. Le fromage: La cervelle de canut (ou claqueret) est un fromage blanc un peu consistant.

12 / 35 Muffins aux smarties Servez un dessert très coloré en remplaçant les pépites de chocolat de vos muffins par des Smarties! Petits et grands se feront un plaisir de dévorer ce dessert multicolore, même après un festin de roi! 13 / 35 Cupcake aux marrons pure gourmandise Le marron est un fruit partout mis à l'honneur lorsque l'hiver commence à s'installer. Pensez à les utiliser pour votre dessert de Noël en proposant des cupcakes aux marrons à vos convives! 14 / 35 Sandwiches à la glace aux fraises Si vous recherchez l'originalité, servez des mini-sandwiches à la glace aux fraises. Vos enfants se feront un plaisir de les préparer et tous seront ravis de les déguster! 15 / 35 Tiramisu framboises/pistaches Aux framboises et aux pistaches, ce tiramisu vous fera succomber de plaisir, vous et vos hôtes! Chocolat de noel pour enfant en. 16 / 35 Crème glacée aux fraises et aux pralines Faites briller les yeux de vos convives avec cette crème glacée aux fraises et aux pralines! Sa fraîcheur et sa légèreté seront très appréciées après un repas gourmand.

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Surmontez votre gelée d'une crème parsemée de pistaches et vos verrines sont prêtes à être servies! 5 / 35 Riz au lait à la banane Le riz au lait, tout le monde le connaît, mais pour les fêtes, surprenez vos convives avec une petite variante! Ajoutez du lait de coco à votre recette et lorsque le riz au lait est prêt, complétez par des tranches de bananes flambées et parsemez le tout de noix de coco râpée. Amazon.fr : chocolats enfants. Un délice! 6 / 35 Crèmes au citron Si vous tenez vraiment à faire dans la simplicité, rien de mieux que la crème au citron. Une petite douceur pour mieux digérer votre festin de Noël, grâce à une touche sucrée mais légère! 7 / 35 Gâteau au chocolat et aux framboises Retour aux basiques avec cette recette simple et délicieuse, un mariage parfait entre fruits et chocolat. Ajoutez des framboises à votre recette de gâteau au chocolat et vous serez sûr d'avoir un dessert qui plaira à tout le monde! 8 / 35 Coupe de fruits antillaise au melon Philibon Rien de mieux que les fruits pour faciliter la digestion.

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