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Nous avons 1386 invités et 37 inscrits en ligne Nemo73 Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Bonsoir, J'ai tenté ce soir une bouteille de Cahors Tradition, breuvage géré par la coopérative Côtes d'Olt et le négociant Vinovalie. Le flacon à fond plat m'a rendu un peu méfiant dans un premier temps et puis je me suis dit après tout, pourquoi se fier aux apparences?! Cette bouteille est à moins de 2 euros, je le précise! Alors ça donne quoi? Eh bien ce n'est ni désagréable ni mauvais, c'est juste insipide. Le nez est discret sur des arômes alcooleux vaguement fruités de raisin. Il y a de l'acidité, une pointe d'amertume mais ça ne tient pas en place plus d'une seconde en bouche. Vin rouge à moins de 2 euros d'amende. C'est à la fois tannique, provenance oblige, et dilué mais surtout sans arôme. Bref, j'ai voulu dépasser mes à priori en choisissant cette bouteille et je dirai que ce genre de vin est bien fade. En revanche, il y a quelques jours, pour 70 centimes de plus, j'ai gouté un AOC Lubéron (L'aiguebrun) qui m'a semblé très personnel et tout à fait pertinent pour son prix.

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Avec des bouteilles à 1, 69 € chez Lidl et 1, 67 € chez Auchan dans le cadre des Foires aux Vins de printemps, les vins en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur ont franchi un seuil symbolique dans la baisse de leur valorisation. Comment endiguer cette dégringolade qui aggrave la situation de vignerons en détresse? Entretien avec Stéphane Gabard, nouveau président du syndicat d'appellation. Que valent les vins Lidl à moins de 2 € ? - Olivier Dauvers. Des bouteilles en grande distribution à moins de 2 euros, des producteurs obligés de vendre leur vin à perte 80 centimes le litre au négoce, le prix du tonneau autour de 650 euros, des vignerons en colère qui manifestent devant un magasin Lidl à Libourne … La crise et la grogne n'ont jamais été aussi grandes chez les « sans grade » du vignoble bordelais. La détresse, surtout. Pour beaucoup de producteurs, c'est le coup de trop. La promotion agressive mise en place autour de cuvées en Bordeaux et Bordeaux Supérieur dans le cadre des Foires aux Vins de printemps est venu ajouter du sel sur des plaies déjà ouvertes.

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Le Cancre – Vignobles Invindia Bordelais à l'identité propre, ce vin rouge fruité dispose d'une robe rouge grenat. Au nez, des notes de petits fruits rouges et de pivoine s'invitent. En bouche, c'est un cru équilibré, facile et convivial. Il s'apprécie en compagnie des viandes rouges et blanches, ainsi que du barbecue. Vin rouge à moins de 2 euros commemoratives. Son nom a été pensé pour accompagner les instants polissons et bien plus encore. Le Cancre Vignobles Invindia Hérisson Malin – Domaine Jacques Frelin Qui se frotte à la gourmandise, s'y pique! Ce Merlot, à la robe rubis offrant une belle intensité avec des reflets et au dégradé violet, est assez fluide dans le verre. Il dispose d'un nez attractif, charmeur et séveux, portant sur des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, une finale plus épicée lui donne tout de même du relief, après une attaque fruitée. Ce cru épouse divinement les viandes rouges ou blanches grillées, les planches de charcuteries, le thon à la plancha, les macaronis à la tomate, la pizza et de nombreux fromages comme le Bleu de Bresse pour n'en citer qu'un.

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Pourtant même en appellation régionale, nous avons des adhérents qui font de bons produits et parviennent à les valoriser. Comment faire pour endiguer cette dégringolade? En tant qu'Organisme de Défense et de Gestion de l'appellation, nous avons malheureusement peu d'outils pour lutter contre cette situation. Vins rouges pas cher à prix Auchan. Nous travaillons sous l'égide de l'État et de la Politique Agricole Commune. Ce que l'on demande, c'est la possibilité de réguler le marché, pas de façon temporaire comme cela nous a été accordé l'année dernière en ayant recours à la distillation de crise, mais de façon pérenne en nous laissant restructurer notre potentiel de production, donc notre surface. Depuis quelques années, nous avons baissé nos rendements de manière drastique, mais aujourd'hui le coût de production d'une surface étant constant en dépit de la baisse de rendement, si l'on veut continuer à faire de la qualité mais aussi s'engager dans des démarches environnementales, cela induit un coût minimum et il est très difficile d'être rentable.

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Comme je le dis souvent, nous avons l'habitude de travailler avec les éléments et de faire le dos rond: il faut faire la même chose pour traverser la tempête – cela ne concerne pas que la filière vin, mais tout le pays et la société toute entière. Lorsqu'on sortira de la crise sanitaire et lorsqu'on retrouvera de vrais moments festifs, on peut espérer une relance de la consommation de vin, qui bénéficiera en partie à nos ventes. Aujourd'hui nous avons à Bordeaux une viticulture à deux vitesses: une partie dépend essentiellement du marché vrac et des premiers prix, mais une autre a fait des progrès considérables en qualité et en valorisation de ses produits, et celle-ci, bien qu'elle soit également en difficulté, ne va pas aussi mal qu'on peut le dire.

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