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Friday, 2 August 2024

Ces six villes - Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu et Villaviciosa - ont obtenu l' Appellation d'Origine du Cidre des Asturies pour leur excellence dans la fabrication du cidre. Visitez la région et ne manquez pas les visites organisées où vous pourrez admirer la culture des pommes dans les vergers ou pumaradas, apprécier les méthodes traditionnelles et connaître les améliorations technologiques appliquées dans le processus. Enfin, vous ne pouvez pas quitter la région sans visiter quelques llagares (caves à cidre) et le Musée du Cidre à Nava. Trouver des maisons de campagne à louer dans la Comarca de la Sidra Trouver une propriété à vendre dans les Asturies 2. Sagardotegi, la Cidrerie Basque – Pays Basque Tourisme. Astigarraga au Gipuzkoa Les anciens du Pays Basque considèrent le cidre comme le secret des marins basques. Pour cette raison, la culture et les rituels qui se sont forgés autour du cidre et des cidreries en Euskadi ont duré des générations et des générations. Aujourd'hui, plus de 12 millions de litres de cidre sont produits chaque année dans tout le Pays Basque et la ville d'Astigarraga au Gipuzkoa se distingue comme la capitale basque du cidre.

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La Cidrerie Alorrenea le restaurant est idéal pour les amoureux de la cuisine traditionnelle. Ouvert toute l'année Il offre la possibilité de déguster le cidre traditionnel fabriqué à partir du baril propre.

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uf, fromage de brebis, pâte de coing et noix) avec un accès à volonté aux cuves de cidre. Le tout pour environ 20?. Couples à la recherche de romantisme, passez votre chemin; ici, c'est le règne des ambiances rabelaisiennes, des fous rires, des ch? urs d'hommes qui résonnent, impromptus, entre deux passages au txoxt. Il existe environ une soixantaine de cidreries, disséminées parmi les plus beaux villages du Pays basque. Pays basque espagnol : premières gorgées de cidre. Pour s'initier, mieux vaut commencer par une ferme traditionnelle déguisée en auberge qui offre en confort ce qu'elle perd en authenticité (les «vraies» cidreries ne sont pas chauffées et, la saison débutant en janvier, il faut parfois accepter de dîner en manteau). La ferme Iribarne se cache dans la campagne de Saint-Jean-Pied-de-Port, ville fortifiée sur la route de Saint-Jacques- de-Compostelle. Profitez de la journée pour découvrir ce fabuleux terroir de Navarre. La citadelle, construite au XIIe siècle sur les ruines d'une forteresse qui vit passer les Arabes refoulés par Charles Martel et l'armée de Charlemagne défaite à Roncevaux, devint au Moyen Age l'une des villes clefs du chemin jacquaire.

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Après un quart d'heure de marche, on atteint une ferme qui semble ne pas avoir changé depuis le XIIe siècle, date de construction révélée par sa porte au linteau sculpté. Là, sur un sol de terre battue, le propriétaire des lieux dévoile une tolaria (pressoir) plusieurs fois centenaire? Nous suivons à nouveau un chemin jacquaire à travers les collines. Les pâturages vert émeraude où s'égaillent des troupeaux de brebis jouxtent les vergers. Au fond de la vallée s'élève une immense ferme où trônent, rutilants, dans la cour, deux pressoirs pneumatiques. La maison Zelaia est l'un des premiers producteurs de cidre de la région, avec plus de 500 000 litres chaque année. La salle de restaurant est bien différente d'un simple hangar: sol dallé, murs enduits de couleurs chaudes. Meilleure cidrerie pays basque espagnol du. Le décor et la qualité de la boisson attirent les jeunes branchés de Saint-Sébastien ou de Bilbao... Notre périple s'achève à Astigarraga, où se cache, à flanc de montagne, la plus vieille cidrerie du pays, Lizeaga, fondée au XVIe siècle.

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Tout au long de l'année, vous pouvez essayer notre cidre, nous produisons dans son propre cidre par des méthodes traditionnelles. Soyez sûr d'essayer notre T-bone steak, notre spécialité. Le cidre Alorrenea a le certificat de qualité Gorenak. Saison Txotx Dans l'offre de cidre Menu Alorrenea de maison de cidre de Janvier à Mai. Meilleure cidrerie pays basque espagnol pour. En outre, ils font leur propre cidre d'Octobre, et les visiteurs peuvent voir in situ le processus. Alorrenea est connu pour offrir un service avec un service amical. Restaurant Bien que fondé en 2001, le Cidrerie-Restaurant Alorrenea est géré par des personnes possédant une vaste expérience dans le secteur de l'hôtellerie. Il dispose d'une salle à manger pouvant accueillir plus de 220 personnes, avec des barils de bois situés sur un côté de celui-ci. La Cidrerie Alorrenea le restaurant, situé à Astigarraga, offre une variété de tapas et cuisine d'inspiration plats traditionnels. Ils mettent l'accent sur leur viande et des plats de poisson et une variété de plats traditionnels locaux.

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Assister à la production de cidre sera possible. Ainsi, vous n'aurez plus de secret avec ces produits. Vous pouvez déguster le cidre du Pays Basque pendant ces visites. Ce sera accompagné de morue et de viande rôtie. La commune d'Hernani Hernani fait partie de la communauté du Pays Basque espagnol. A Hernani, il y a plusieurs cidreries à découvrir. La tradition du Pays Basque est toujours conservée sur cette place. C'est aussi une attraction touristique. A part l'apprentissage de fabrication de ces produits et la dégustation, vous pourriez aussi engager des discussions avec des gens du coin. Les échanges font partie des charmes que peuvent offrir un voyage dans le Pays Basque. La commune de Astigarraga Tout comme Hernani, Astigarraga est l'une de l'eurocité basque Bayonne à Saint-Sébastien. Meilleure cidrerie pays basque espagnol.com. Ce village est le cœur de la tradition de la cidrerie. La vente de cidre augmente chaque année. Le commerce de ces produits est florissant à cause de sa qualité. Ce domaine traditionnel est maintenu.

Cidre Dégustez notre magnifique cidre, au txotx ou en bouteille, et découvrez les nuances de cette boisson étroitement liée à la culture basque. Pomme Joignez-vous au fascinant voyage de connaître le magique processus d'élaboration du cidre, des pommiers de l'entourage à votre propre verre. Cidrerie Profitez des menus variés inpirés de la qualité de la matière première dans le confort que vous offre notre accueillante salle à manger.

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