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Sunday, 28 July 2024

Les illustrations de Quentin Blake sont un autre atout de ces livres. La lecture d'un livre avec des images vous aide également à mieux comprendre l'histoire. 3. Le vieil homme et la mer – Ernest Hemingway Ernest Hemingway et Henry Strater aux Bahamas Le vieil homme et la mer est un court roman sur une bataille épique entre un vieux pêcheur cubain et un poisson géant. Hemingway utilise l'histoire simple comme une fable qui explore les thèmes du défi, du courage, de la survie, de la défaite et du triomphe personnel. Hemingway est célèbre pour son style d'écriture épuré et minimaliste, parfait pour les apprenants en langues. En utilisant des phrases courtes et en allant droit au but, chaque niveau d'un apprenant en anglais trouvera la langue accessible. 4. Seigneur des mouches – William Golding Copyright: éditeurs Faber & Faber Lord of the Flies est un classique moderne et populaire à lire à l'école. C'était autrefois le texte défini pour l'examen avancé de Cambridge, ce qui en fait un livre encore meilleur pour vous aider à améliorer votre anglais!

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Cet exercice est un excellent entrainement pour l'épreuve écrite de l'examen B2 First for Schools. Discuter de l'histoire Les histoires multiplient les opportunités d'échanges et de discussions en anglais. C'est aussi un excellent moyen de stimuler l'imagination et la créativité de votre enfant, de développer ses capacités d'analyses, de l'aider à reconnaitre ses émotions et à adapter son comportement à la situation. Lorsque vous lisez une histoire à votre enfant ou écoutez un livre audio avec lui, arrêtez-vous quelques minutes sur l'un des passages clés de l'histoire et demandez-lui son avis sur: l'intrigue: 'What just happened? ', 'Was that a good idea? ', 'What do you think will happen next? ' les personnages: ' How do you think they feel? ', ' Why do you think they did that? ', ' What do you think they will say next? ' le sens de l'histoire (vous devrez peut-être d'abord en discuter en français): ' What do you think is the message of the story? ' Si vous n'êtes pas très à l'aise en anglais, choisissez un livre avec de belles illustrations utiles à la compréhension de l'histoire, puis commentez les images et encouragez votre enfant à poser des questions.

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5. Project Gutenberg Incroyable mais vrai, ce site propose plus de 42 000 livres en anglais au format numérique, même si tous les livres ne disposent pas d'une version audio. Si vous souhaitez enregistrer un livre audio en anglais, rendez-vous sur le site de LibriVox. Sur ce site, vous pouvez également écouter des livres enregistrés par des bénévoles du monde entier. 6. Vous trouverez sur ce site tous les classiques de la littérature pour enfants américaine, comme le Magicien d'Oz de Frank Baum, ainsi que de nombreux autres chefs-d'œuvre de la littérature rédigés par Lewis Carroll, Mark Twain, Jack London, ou encore Jules Verne. 7. OpenLibrary Ce site mérite bien son nom de "librairie ouverte". J'étais agréablement surprise par le design du site: tout y est bien organisé et il est très facile d'y trouver ce qu'on cherche. En plus, la liste de livres disponibles sur le site s'allonge jour après jour. Chacun des livres électroniques gratuits disponibles sur OpenLibrary est lu par une voix générée par ordinateur.

Vous verrez qu'au bout de quelque temps, votre pourcentage de compréhension orale s'améliorera. Jusqu'à une certaine limite! Plus c'est difficile, plus vous sortez de votre zone de confort, plus vous faites des progrès. Mais n'oubliez pas, il faut que cela reste un plaisir tout de même. Avant de vous lancer, je vous conseille de regarder cette vidéo d'Abbe. Elle vous explique comment les livres audio et les podcasts peuvent vous aider à améliorer votre compréhension orale. Cela vous permettra d'obtenir quelques astuces supplémentaires. C'est une vidéo en anglais, mais sachez que vous pouvez 1. profiter des sous-titres 2. réduire la vitesse de diffusion si vous le souhaitez, en cliquant sur l'engrenage (en bas à droite). Abonnez-vous à notre chaîne YouTube pour plus d'astuces en vidéo Centaines d'audio books gratuits: des classiques de la littérature en version audio Le site BooksShouldBeFree offre environ 200 classiques de la littérature dans la catégorie « Teen / Young Adult «. Vous pouvez télécharger les mp3 gratuitement, et ces livres sont même disponibles en podcast pour iTunes.

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Dans une cocotte faites chauffer 4 cuillerées à soupe de la matière grasse choisie, faites rapidement raffermir les morceaux de lièvre. Mouillez avec la marinade bouillante. Remuez, grattez le fond de la cocotte pour faire dissoudre les sucs attachés. Couvrez, faites mijoter à très petit feu pendant 1 h 30. Remuez avec précaution de temps en temps pour que le fond n'attache pas. En fin de cuisson, ajoutez les lardons grillés dans la graisse avec les oignons de la marinade. Au moment de servir rectifiez l'assaisonnement après avoir ajouté la crème. Recettes de lièvre et de bière. Si au moment d'ajouter la crème la sauce était trop légère, il faudrait délayer une cuillerée à soupe rase de farine dans la crème et, en remuant, faire bouillir une minute (ou utiliser de la maïzena). A servir avec des pâtes fraîches. vin conseillé: de la bière brune ou un bourgogne

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Temps total: 14 heures ( 30 min. de préparation / 1 h 30 min. de cuisson / 12 h de repos) 1. Disposez le lièvre découpé dans une terrine (un récipient en terre cuite destiné à la cuisson) 2. Faites cuire à grand feu tous les éléments de la marinade (une casserole sans manche): la bière brune, le vinaigre de vin, les baies de genièvre, le poivre en grain, les clous de girofle, le romarin, le thym, le laurier, les oignons coupés en morceaux durant 25 min. 3. Versez sur le lièvre. Recette lièvre bière au vin. Remuez, laissez refroidir au frais, couvrez, faites mariner (mettre dans un liquide aromatique) 12 heures. 4. Égouttez les morceaux de lièvre, épongez-les (c'est enlever l'excédent de liquide). Réservez (laissez en attente) la marinade. 5. Sur une planche, dispersez la farine mélangée aux quatre-épices. Roulez-y chaque morceau de viande, avec, légèreté, afin que le mélange suffise pour tous les morceaux. 6. Dans une cocotte faites chauffer 3 c. à soupe de graisse d'oie, faites rapidement raffermir (c'est rendre plus ferme) les morceaux de lièvre.

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Mouillez (c'est ajouter un liquide) avec la marinade bouillante. Remuez, grattez le fond de la cocotte pour faire dissoudre (c'est faire absorber une substance dans une préparation) les sucs (la partie caramélisée qui se trouve au fond d'une casserole après cuisson) attachés. Couvrez, faites mijoter (c'est faire cuire lentement et à petit feu) à très petit feu durant 1 h 30. Remuez avec précaution de temps en temps pour que le fond n'attache pas. 7. Coupez le jambon en lardons (un petit bâtonnet de porc). 8. En fin de cuisson, ajoutez les lardons grillés dans le reste de graisse d'oie avec les oignons de la marinade. 9. Au moment de servir rectifiez l'assaisonnement après avoir ajouté la crème. Lièvre à la flamande | Mijotée dans une sauce à la bière | Recette maison. Si au moment d'ajouter la crème la sauce était trop légère, il faudrait délayer (c'est dissoudre dans du liquide) une c. à soupe rase de farine dans la crème et, en remuant, faire bouillir une minute. 10. Ce plat délicieux se sert avec des nouilles au beurre. Mots clés / tags: lievre biere, recette facile lièvre à la bière, recette de cuisine viandes, plat principal lièvre, recette de cuisine lièvre, lièvre à la bière maison

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Vous avez besoin de 1 lièvre 3 c. à soupe de farine 1 c. à café de quatre-épices 4 c. à soupe de la matière grasse lardons grillés oignons 25 cl de bière sel, poivre Instructions Disposer le lièvre découpé dans une terrine faire cuire à grand feu tous les éléments de la marinade pendant 25 min. Verser sur le lièvre. Remuer, laisser refroidir au frais, couvrir, faire mariner 12 heures. Égoutter les morceaux de lièvre, éponger-les. Réserver la marinade. Sur une planche, disperser 3 bonnes c. À soupe de farine mélangée à une c. Recette Lièvre à la bière. À café de quatre-épices. Y rouler chaque morceau de viande, avec, légèreté, afin que le mélange suffise pour tous les morceaux. Dans une cocotte faire chauffer 4 c. À soupe de la matière grasse choisie, faire rapidement raffermir les morceaux de lièvre. Mouiller avec la marinade bouillante. Remuer, gratter le fond de la cocotte pour faire dissoudre les sucs attachés. Couvrir, faire mijoter à très petit feu pendant 1 h 30. Remuer avec précaution de temps en temps pour que le fond n'attache pas.