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La petite commune de VALEYRAC doit sans doute son nom à un certain V alérius, colon romain, qui édifie à cet endroit une villa. Le nom proviendrait du celte Balira signifiant avancée d'un bâtiment. Un mur de construction gallo-romaine, reconnaissable à l'alternance longitudinale de pierres et de briques, découvert au XVIIIème siècle par le curé dans le jardin de son presbytère, vient conforter cette thèse. Il faut attendre 1317 pour trouver sur un titre de propriété le nom de VALEYRAC noté Balirac, car le parler occitan transforme les V en B. A l'époque Gallo-romaine, le site, qui est probablement une petite île ou une presqu'île de la Gironde, est connu pour son élevage d'huîtres. Le site médiéval, en partie recouvert par les eaux, comporte un port très actif et constitue une étape sur le pélerinage de Saint-Jacques de Compostelle. Selon la tradition, les templiers y fondent un établissement hospitalier. Port de goulée football. A VALEYRAC, se trouve Le Temple de Tourteyron. Henri IV entreprend d'assécher les marais et ces travaux sont poursuivis ultérieurement par le Duc d'Epernon, mais arrêtés aux mattes, qui appartiennent longtemps au village.
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45°24'0" N 0°54'0" W ~5m asl 08:48 (CEST - UTC/GMT+2) Port-de-Goulee (Port-de-Goulée) est un/une lieu habité (class P - des lieux habités) en Aquitaine, France (Europe), ayant le code de région Americas/Western Europe. Port-de-Goulee est situé à 5 mètres d'altitude. Port-de-Goulée est aussi connu(e) comme Valeyrac. Les coordonnées géographiques sont 45°24'0" N et 0°54'0" W en DMS (degrés, minutes, secondes) ou 45. 4 et -0. 9 (en degrés décimaux). Se divertir dans le Médoc - Agenda - Fête du Port de Goulée. La position UTM est XR62 et la référence Joint Operation Graphics est NL30-09. L'heure locale actuelle est 08:48; le lever du soleil est à 07:53 et le coucher du soleil est à 20:00 heure locale (Europe/Paris UTC/GMT+2). Le fuseau horaire pour Port-de-Goulee est UTC/GMT+1, mais le fuseau horaire actuel est UTC/GMT+2, parce qu'en ce moment l'heure d'été (DST) est valable. En 2022 l'heure d'été est valable de 27 Mar 2022 à 30 Oct 2022. A Lieu habité est une ville, ville, village, ou de l'agglomération d'autres bâtiments où les gens vivent et travaillent.
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Durant de nombreuses décennies, la cheminée, l'âtre et ses ustensiles furent les éléments les plus importants de la cuisine. C'était dans une grande marmite suspendue au-dessus des flammes, que l'on faisait mijoter les soupes, les potées, et les ragoûts. Les aliments cuisaient sous les cendres. Cuisinière à bois rosiere ancienne ferme. En revanche, il fallait souvent cuisiner à même le sol, sous la cheminée, ce qui était très peu confortable. Des niches et des tablettes étaient généralement installées dans la cheminée. On y retrouvait aussi une crémaillère (le crémail à anneaux), un grill, des landiers en forme de bol pour faire réchauffer les plats et les sauces, des chaudrons, une lèchefrite, des broches. Plus couramment, dans les installations les plus modestes, les femmes devaient cuisiner dans de mauvaises conditions. De plus, une importante consommation de bois était nécessaire pour, au final, un chauffage assez médiocre, sans oublier les dangers d'incendies et de fumées.
Merci d'avance de vos conseils éclairés.