Brick Pomme De Terre Au Four / Chiropracteur Paris 14 : Mairie.Com
Égoutter et servir chaud avec des tranches de citron et de la salade. Remarque(s) On peut cuire les bricks dans un four. Vous aimerez aussi
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Mélangez bien et laissez refroidir complètement. Étalez une feuille de brick sur une assiette, répartissez la purée sur une moitié de la feuille sans aller jusqu'au bord, cassez l'œuf sur la purée. Mouillez tout le tour de la feuille avec un peu d'eau, rabattez l'autre moitié de la feuille. Appuyez pour bien faire adhérer. Faites de même pour les autres bricks. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou mieux dans deux grandes poêles. Faites glisser les bricks dans l'huile bien chaude et faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Brick pomme de terre au four en papillote. Servez aussitôt. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro 106 Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un coteaux-du-lyonnais Région: Beaujolais Conseils Dégustez ces bricks avec une salade verte ou une salade de crudités par exemple. Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment plier un samossa? La réponse en vidéo!
Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Originaires d'Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées. Brick pomme de terre au four marmiton. Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.
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