Recette De Crevettes Et Noix De Cajou Façon Sichuan / 3 Bouddhas De La Sagesse Jardin Pour
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Crevettes sautées aux noix de cajou et cacahuètes | Recette | Recettes de cuisine, Crevettes sautées, Crevettes
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Délayer la fécule de pomme de terre avec un peu d'eau puis la mélanger aux blancs d'oeufs. Ajouter le vin, saler et battre le tout à nouveau. Déposer les crevettes crues dans ce mélange. Eplucher la carotte et la couper en fines tranches. Découper finement le gingembre et les ciboules. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver. Verser 1 cuillère à soupe d'huile dans un wok. Ajouter les noix de cajou et les faire dorer pendant 3 minutes environs à feu moyen. Réserver sur une assiette. Verser le reste de l'huile dans le wok et augmenter le feu. Égoutter un peu les crevettes puis les faire sauter 3 minutes environ en remuant le wok. Les réserver sur une assiette. Déposer le gingembre, les ciboules et les tranches de carotte dans le wok puis faire sauter 2 minutes; saler. Remettre les crevettes et poursuivre la cuisson 1 minutes, poivrer. Crevettes grillées et sauce aux noix de cajou | RICARDO. Remuer la sauce et la verser dans le wok. Mélanger jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter enfin les noix de cajou et stopper la cuisson.
Retirer les légumes du wok. Mettre à la place la viande et faire revenir quelques minutes en remuant, ajouter les nouilles sautées et l'eau chaude. Faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Rajouter les légumes et les crevettes dans le wok, la sauce sukiyaki, la coriandre et les noix de cajou. Mélanger et servir. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (394g) Calories: 473Kcal Glucides: 46. 1g Lipides: 13. 6g Gras sat. : 2. 2g Protéines: 38g Fibres: 6. 6g Sucre: 5. Sauté crevette noix de cajou bio. 6g ProPoints: 12 SmartPoints: 12 Sans lactose Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également
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