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Wednesday, 28 August 2024

Un effet antibactérien peut être attribué à la neutralisation du chlorure d'ammonium légèrement acide (pH environ 5, 5) par la salive relativement alcaline (pH environ 7), par laquelle de l'ammoniac est libéré, ce qui a un effet désinfectant: Réaction d'ions (ammonium) en solution basique avec de l'ammoniaque et de l'eau. Santé et sécurité Allemagne et Union européenne Avant la mise en œuvre de la liste communautaire actuelle de substances aromatisantes autorisées utilisées dans les aliments dans toute la communauté européenne, la législation nationale sur les aliments en Allemagne exigeait qu'une teneur supérieure à 2% de chlorure d'ammonium (sel de salmiak) dans la réglisse salée soit tenue de porter l'étiquette "Adulte Réglisse - Pas de réglisse pour enfants "( Erwachsenenlakritz - Kein Kinderlakritz) sur les emballages en Allemagne. Lorsque la teneur en ingrédient du chlorure d'ammonium (sel de salmiak) était comprise entre 4, 49% et 7, 99%, la déclaration "extra fort" ( extra stark) était également exigée sur l'emballage.

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Elles sont associées à la journée du mercredi à cause du dicton hollandais woensdag, gehaktdag (mercredi, jour de la boulette de viande). Petites boulettes hollandaises. Elles sont servies pour fêter les anniversaires mais sont généralement plus grosses que celles sur cette photo. Le hareng ou le hareng cru est appelé haring. Le poisson est très populaire parmi les Néerlandais et peut être acheté à n'importe quel stand de poisson dans la rue. Réglisse salée hollande. Il est surtout servi avec des oignons et parfois des cornichons. 'Broodje haring' signifie que le hareng sera servi sur du pain. Le poisson est traditionnellement mangé en le tenant par sa queue et en le laissant glisser dans la bouche. Kruidnoten sont de tout petits biscuits consommés pendant et autour de Sinterklaas (la fête de Saint Nicolas) qui est célébrée début Décembre. Vous pouvez les acheter au supermarché ou dans une boulangerie à partir du mois d'octobre et le prix diminue de moitié après le 5 décembre lorsque les Hollandais ont terminé de célébrer Sinterklaas.

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Antti de Finlande confirme qu'il est courant d'utiliser du réglisse dans la cuisine finlandaise et qu'on s'en servirait même comme ingrédient de gâteaux et de cocktails. Au Danemark, on ne recule devant aucun aliment, ni aucun plat. Selon l'étudiant danois Søren, la réglisse a connu son grand retour à la fin des années 2000, « au moment où on a commencé à faire des expériences autour de la réglisse ». Il lie aussi ce phénomène à une curiosité générale dans la cuisine scandinave de tester de nouveaux mariages de saveurs. Cette tendance est particulièrement remarquable lors des « festivals de la réglisse » comme celui de Copenhague (et maintenant à Stockholm et Helsinki également). Infos – La Réglisserie. On y trouve des denrées comme de la bière à la réglisse, du fromage de chèvre à la réglisse ou encore du ketchup à la réglisse. Mystère historique La réglisse sucrée a connu ses premières heures au XVIIIème siècle à Pontefract, en Angleterre, à l'initiative du pharmacien George Dunhill. La raison pour laquelle cette denrée connaît un succès aussi fulgurant dans les pays susnommés reste toutefois un mystère.

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Ingrédients sucre, amidon modifié, sirop de glucose, gélatine (SULFITE), chlorure d'ammonium 5, 3%, melado, extrait de racine de réglisse 3, 5%, amidon, huiles végétales (coco, colza), huile d'anis, agent d'enrobage (cire d'abeille). Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie 1374 kJ (325 kcal) Matières grasses 0, 5 g dont acides gras saturés 0, 3 g Glucides 71 g dont sucres 42 g Protéines 10 g Sel 0, 26 g

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Un délice. Oliebollen Les "Oliebollen" sont une variété de boulettes. Une certaine quantité de pâte est prélevée est déposée dans une friteuse remplie d'huile chaude. De cette manière, un oliebol en forme de sphère émerge. Les Oliebollen sont traditionnellement consommés le soir du Nouvel An. En hiver, ils sont également vendus en rue sur des échoppes mobiles. erwtensoep ou snert Erwtensoep ou snert est la version néerlandaise de la soupe aux pois. C'est un ragoût épais de pois cassés verts, de différentes partie de viande de porc, de céleri-rave ou de céleri-branche, d'oignons, de poireaux, de carottes et souvent de pommes de terre. Des tranches de rookworst (saucisse fumée) sont ajoutées avant de servir le breuvage. LocalLayover.fr - Spécialités culinaires hollandaises. C'est la soupe qui est traditionnellement consommée pendant l'hiver. Gehaktbal Les boulettes de viande sont appelées gehaktbal et sont souvent servies avec des pommes de terre bouillies et des légumes. Elles sont généralement faites d'un mélange de viande hachée porc et boeuf, d'œufs, d'oignons et de miettes de pain.

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Modérateurs: Bush Tucker Man, Rico le Montais, rémipaseul, Eric62 jjsaeba Messages: 436 Enregistré le: vendredi 25 août 2006 20:31 Âge: 49 Localisation: Périgueux (24) Lecteur cd philips cd 723 Bonjour, est ce que certain d'entre vous ont déjà ecouté ce lecteur? J'ai lu sur le web qu'une fois modifié c'était un bon lecteur cd avec un rapport qualité prix imbattable. Quelqu'un peut il confirmer ou infirmer ces propos? Lecteur cd philips cd 723 de. Pour l'instant j'ecoute les cd sur une vieille platine technics ou sur le lecteur denon 1920 pour les dvd-a ou sacd. Merci pour vos commentaires José Eric62 Administrateur Messages: 18666 Enregistré le: dimanche 12 février 2006 00:47 Âge: 55 Localisation: Sud de Lille au nord du Pas-de-Calais Message par Eric62 » lundi 5 novembre 2007 17:13 Je n'ai pas fait le tour de la question mais c'est effectivement un lecteur très souvent utilisé en base de tweak. Nous savons tous les deux que le monde sommeille par manque d'imprudence - Brel (Jojo) Pour soutenir le forum: Faites un don à Ambiance Hifi.

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Le front descendant quand a lui gagne en vitesse mais reste légèrement amorti. Voyons également l'allure des autres signaux. Signal WS: Les fronts sont francs. Le signal est correct, bien qu'il y ait du bruit sur les crêtes et dans les creux. Signal du quartz d'entrée du saa7378 (8. 4672Mhz): Le signal est parfaitement sinusoïdal. Il est correct Le signal à 16. 9344Mhz généré par le SAA7378: Le signal est clairement déformé. Les fronts ne sont pas francs et les plats/creux sont carrément déformés. Bref un signal bien dégueulasse! Dôme acoustique : PHILIPS CD723. III - Suppression de la carte analogique d'origine Maintenant que j'ai un bon DAC à monter sur ma platine CD, je vais m'attaquer à la carte d'origine. On peut allègrement supprimer le dac (normal), son étage de sortie, l'alimentation en v- devenue inutile. Au final il ne reste plus grand chose sur la carte, et de toute manière le peu qu'il reste est de mauvaise qualité. Autant la supprimer et refaire une carte digne de ce nom! Le schéma de la carte de remplacement: Le typon: typon Les fichiers au format eagle: typon schema Liste des composants: liste Cette nouvelle carte ne comprend plus que des alimentations.

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Ce lecteur de CD est unique: Diapason d'Or en novembre 1999, on le voit trôner sur les rayons d'installations prestigieuses et Christian BLERARD lui consacre sur la Nouvelle Revue du Son deux articles pour indiquer comment le modifier simplement. Il coutait environ 100 euros àl'époque, il en vaut plus aujourd'hui, de plus il est aisément modifiable et l'on trouve sur lnternet de nombreux sites de "bidouillage" à son sujet. J'ai acheté cet appareil en 2002 et je l'ai utilisé en lecteur puis en "drive" depuis la fabrication du DAC OPTIMUM. Lecteur cd philips cd 723 plus. Après avoir acquit plusieurs appareils pour pas cher dans les dépots-vente ou les marchés aux puces j'ai décidé de le modifier à ma façon, fort des travaux de Benjamin SYLVESTRE, riche en renseignements. J'ai opté pour la modification en "drive". Cliquez ici pour l'affichage de cette photo en grande résolution Après avoir démonté la carte "AF BOARD", le transfo, remplacé la façade par celui d'une CD713 (ne comportant pas le trou de la prise casque) j'ai rigidifié le chassis avec une tôle de 1, 5 mm d'épaisseur et passé deux couches de BLACKSON.

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La carte de sortie SPDIF a été dessinée sur la base du schéma de LVESTRE mais on peut utiliser l'étude d 'ELEKTOR ayant été à la base de ses travaux. Le transfo de sortie brille par sa simplicité et son prix! La connection à la carte MECA à été repiquée sur le connecteur 1880 par un cable blindé après avoir ôté les composants désignés par B. S. Plutôt que de faire fonctionner au mieux un quartz de qualité moyenne j'ai choisi remplacer celui-ci par un oscillateur à quartz de 8, 4672 MHZ de haute précision. Il est disponible auprès de Laboratoires TENDTLABS. Il était disponible pour 39, 50€ port compris en 2009. Il est livré avec sa self de choc à mettre en série avec l'alimentation. Lecteur cd philips cd 723 direct. Le boitier est un coffret alu de chez ELECTRONIQUE-DIFFUSION. Cette carte est aussi reliée à la carte MECA par un cable blindé branché directement sur le circuit imprimé. Là aussi un condensateur de 6, 8 µF situé dans le boitier améliore la stabilité de l'alimentation. Au terme de ces travaux j'ai obtenu un "drive" qui me satisfait pleinement attelé au DAC OPTIMUM.

» 27 Aoû 2005 20:59 denonjohn a écrit: Oui certènement! Mais une cd 723 aujourd'hui ça vaut peau de bale et c'est bète de de s'en séparer pour une poignée de moules! Tu crois pas Et tu peux la garder pour la tweaker si vraiment tu veux la vendre, moi je veux bien la prendre! Faites ça par mp svp! Déjà que le post est limite hors charte » 27 Aoû 2005 21:01 oups la boulette toutes mes excuses » 28 Aoû 2005 10:56 C'est vrai, pourquoi pas la tweaker après tout. Je ne connais rien en électronique, est ce que cela est tout de même possible avec quelques efforts théoriques et pratiques, et combien cela coute-il? Ca en vaut vraiment la chandelle? » 28 Aoû 2005 11:07 doudou_78 a écrit: C'est vrai, pourquoi pas la tweaker après tout. Philips CD-723 - Lecteurs CD sur Son-Vidéo.com. Je ne connais rien en électronique, est ce que cela est tout de même possible avec quelques efforts théoriques et pratiques, et combien cela coute-il? Ca en vaut vraiment la chandelle? doudou Et ben justement je suis en train de me rencarder pour la mienne Voir le topic dans la rubrique DIY intitulé modif platine cherche soudeur!