Riz À La Tomate Portugais E: Support Et Fixation De Panneau Solaire
Pendant la cuisson du riz, préparez les filets. Battez les oeufs dans un plat profond et dans un autre plat, placez la farine de blé. Passez les filets de merlu dans la farine, puis dans l'oeuf battu et faites les frire dans l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol chaude. Laissez dorer sur les deux côtés et après égouttez-les. Lorsque le riz est cuit, saupoudrez généreusement avec le persil haché à votre goût. Servez les filets de merlu décorés avec tranches de citron et riz de tomate. Bon appétit! 🙂 Évaluez cette recette Recette Filets de merlu au riz à la tomate Publié sur 2013-11-24 Note Moyenne 4. 5 Based on 8 Review(s)
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Il existe plusieurs recettes de riz à la morue au Portugal, Autant de recettes que de régions et de familles, comme il y mille et une façon de cuisiner la morue. Mais ce qui compte au final, c'est un plat avec des arômes et des textures colorées et parfumées, une recette pour se faire plaisir… Fourchettes & papilles en Riz à la morue « Arroz de bacalhau » Pour 4 personnes: Préparation: 15 min Cuisson: 20 min. 400 gr de morue. 350 gr de riz. 1 oignon. 4 gousses d'ail. 1 feuille de laurier. 0, 5 dl d'huile d'olive extra vierge. 20 cl de coulis de tomates. 2 belles tomates bien mûres. 1 poignée d'haricots rouges cuits. (facultatif) 70 cl d'eau. Sel et poivre du moulin. La veille, mettez le filet de morue à dessaler dans l'eau froide, en changeant l'eau plusieurs fois. Le lendemain, égouttez le filet de morue, mettez-le dans une casserole avec la feuille de laurier. Donnez une brève ébullition, ôtez du feu et laissez le poisson dans son jus de cuisson 10 min environ. Pelez l'ail et l'oignon, émondez la tomate.
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Hachez les gousses d'ail, hachez l'oignon, coupez la tomates en petits dés. Dans une cocotte, versez l'huile d'olive et mettez-y à suer doucement l'oignon, puis l'ail, ensuite le riz et les dés de tomate. Ajoutez le coulis de tomate. Mélangez et mouillez avec l'eau. Couvrez et laissez cuire doucement 10 min. Égouttez la morue et effeuillez-la grossièrement, mélangez-la délicatement au riz cuit ainsi que les haricots rouges. Dressez dans un grand plat chaud, parsemez de persil et servez de suite. Au lieu de l'eau, je mouille avec l'eau de cuisson de la morue … C'est meilleur! Fourchettes & papilles en Riz à la morue « Arroz de bacalhau » Étiquettes: coulis de tomates Morue plat portugais poisson riz Lidia Nous avons tous une passion, un hobbies. Et bien moi c'est de me faire plaisir et de faire plaisir en partageant avec gourmandise mes folies culinaires. Des questions, des suggestions, des gourmandises à partager? Laissez-moi vos commentaires. Vous aimerez aussi...
Eplucher l'oignon et les gousses d'ail et les couper finement. Mettre l'huile d'olive dans une grande poêle et y faire cuire l'oignon et l'ail. Lorsqu'ils sont tendres ajouter la pulpe de tomate, le vin blanc. Laisser un peu évaporer l'alcool puis ajouter le riz et un peu de bouillon. La préparation doit être toujours liquide. Rajouter le persil haché, les encornets, les coques. Décortiquer les crevettes, en garder quelques unes entières pour la décoration, faire pareil avec les moules puis les rajouter au riz. Poursuivre la cuisson en rajoutant régulièrement du bouillon. Saler légèrement et poivrer. Sortir du feu quand le riz est cuit et veiller à ce qu'il y ait toujours du liquide. Ce n'est pas une paëlla..... Décorer avec les crevettes entières et les moules en coquille. Avec un verre de bon rosé de Provence vous allez vous régaler!!!!!!! Avec cette recette 100% portugaise je participe au défi de ma copinaute Lewis du blog Fleurs de thé Ce mois, vous l'aurez deviné, le Portugal était à l'honneur Ce pays faisait également partie de la sélection mensuelle de ma copine Catalina pour son défi Alors ma chère Cata, sur le fil, cette recette est pour toi et Sophie
L'ensemble support + panneau solaire peut être mis en place et enlevé très rapidement sans démontage, en serrant ou desserrant légèrement les 2 Plasticlips. Le kit comprend: • 1 support de fixation en inox 316 • 2 Plasticlips pour fixation au balcon, sur tube Ø 18, 5 à 25, 5 mm.
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Ensuite, il suffit de mettre du mastic dessus, sur le toit, et placer simplement le dispositif. On doit enfin relier le panneau régulateur solaire à l'aide d'un fil assez long et brancher ce dernier à la batterie. Il faut faire attention à bien respecter les polarités et mettre deux fusibles sur les deux fils reliés au régulateur.
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