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J'ai interrogé Jean-Jacques Cattier sur l'évolution du packaging de l'As de Pique. « 80% du design que nous avons fait nous-mêmes», dit-il. « Le reste a été réalisé par un partenaire américain. » (C'était Sovereign Brands à New York. ) « La métallisation de la bouteille est quelque chose que nous avons fait pour un designer, André Courrèges. C'était un designer très créatif, nous avons donc fabriqué une bouteille en argent métallisé, les premières bouteilles en argent produites en Champagne. La collaboration avec Courrèges a suivi son cours, et Cattier a ensuite utilisé cette idée de bouteille en métal pour sa propre marque, Antique Gold. L'Or Antique a cessé d'être produit par Cattier à peu près à la même époque qu'Armand de Brignac est né. Cattier produit actuellement un Brut Antique NV, mais ce n'est pas dans une bouteille dorée. Tout ce qu'il fallait, c'était un nom et un concept. « Notre partenaire américain a eu l'idée de l'As of Spades, raconte Cattier. « La réflexion était qu'Armand de Brignac est un nom aristocratique pour les Français mais difficile à prononcer pour les autres.

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L'histoire d'Armand de Brignac est remarquable et représente l'une des grandes réussites de la commercialisation du vin de tous les temps. Tout commence avec la famille Cattier, originaire du village de Chigny-Les-Roses, dans la Montagne de Reims. Ils y cultivent la vigne depuis 1763, même si les premiers vins n'ont été élaborés par la famille qu'en 1918. Jean-Jacques et son fils Alexandre dirigent actuellement cette entreprise familiale, et possèdent 33 hectares de vignes, produisant environ 1 million de bouteilles par an, dont 60% sont exportés. Puis vint Armand de Brignac. Également connu sous le nom d'As de pique. D'un départ arrêté en 2006, c'est aujourd'hui l'une des marques de Champagne de prestige les plus abouties. C'est diaboliquement cher, avec la bouteille la moins chère à 250 £ et la plus chère à 695 £. Et ces vins se vendent! J'étais vraiment intéressé de les essayer. Quelle part du succès d'Armand de Brignac tient au packaging (qui est remarquable, même s'il ne plaira pas à tout le monde)?

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Et comment la qualité du vin se démarque-t-elle? Retournez à 2006. Roederer's Cristal était la marque de champagne bling de choix pour la scène hip hop aux États-Unis. Les rappeurs l'ont présenté dans leurs paroles et ont été vus en train de le boire dans leurs vidéos. Mais interrogé sur cette association, Frédéric Rouzaud, directeur général de Roederer, a fait un commentaire imprudent (« on ne peut pas interdire aux gens de l'acheter ») qui a été considéré comme raciste par le célèbre rappeur Jay Z. En conséquence, Jay Z a publié une déclaration annonçant un boycott de Cristal. Alors quel Champagne prendrait sa place? Plus tard cette année-là, Jay-Z a sorti une vidéo pour une chanson intitulée "Show me what you got". À 3h05, il est assis dans un club et se voit offrir du Cristal. Il l'écarte. Puis il apporte un étui en argent: il est ouvert, et à l'intérieur se trouve une bouteille d'Armand de Brignac dans toute sa splendeur dorée. Fait intéressant, cette vidéo a été tournée avant l'arrivée de toutes les bouteilles de cette nouvelle marque aux États-Unis.

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La naissance d'une nouvelle marque de champagne, surtout dans le créneau du champagne prestige, n'est jamais vue d'un très bon œil en Champagne, et les mauvaises langues ont souvent dédaigné cette cuvée. Mais si le succès commercial avait déjà fait taire une partie des critiques, la désignation par le magazine Fine Champagne, la revue internationale de référence, du champagne Brut Gold Armand de Brignac comme meilleur champagne du monde a cloué le bec à tous les autres. Ce champagne s'est imposé avec une note incroyable de 96 points sur un maximum possible de 100, et cela face à 999 autres cuvées, toutes dégustées en aveugle par un comité de spécialistes (sommeliers, journalistes, œnologues…). Il a devancé le Dom Pérignon Vintage 2002 et la Cuvée R Lalou de Mumm. Mariage de trois vendanges L'assemblage du Brut Gold Armand de Brignac d'ailleurs assez original, puisque la maison Cattier a choisi de ne pas miser sur un champagne millésimé, mais au contraire de marier 3 vendanges différentes afin d'obtenir un vin aux arômes complexes, charnus et évolués, et au style régulier.

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Viticulteurs depuis de nombreuses générations, la famille Cattier a réussi à développer une gamme de Champagne internationalement reconnue. Proposant un champagne de très haut de gamme, il a su séduire un grand nombre de personnes, ainsi que des célébrités mondialement connues, tel que Jay-z, qui avait pour ambition de racheter la marque. La famille Cattier Possédé depuis plus de 250 ans par la famille Cattier. Aujourd'hui c'est la 12e et 13e générations, le père et le fils, qui sont à l'origine de ce champagne de très grande réputation. Leur ambition première est de proposer un champagne d'exception, des cuvées prestiges. Ainsi donc, d'honorer la réputation que leur famille construit autour de ce champagne pendant toutes ces générations. Les terres utilisées à la production de ce champagne sont disposées sur la montagne de Reims. La famille Cattier possède 33 hectares parmi les plus grands crus de Champagne, disposés dans les villages de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses et Ludes. Dès les années 1625, la famille Cattier commence à commercialiser du Champagne sous leur propre nom: la cuvée Cattier "Clos du Moulin".

Si les bouteilles sont belles, vous pouvez les utiliser telles quelles ou simplement y ajouter un peu de masking tape. Sinon, sortez vos bombes de peinture sur verre et bombez généreusement. Vous pouvez aussi ajouter un motif au pochoir, un autocollant ou tremper la base dans de la peinture de couleur pour créer le vase de vos rêves... Retrouvez le tuto ici. Des bouteilles de vin et de bières bombées à la peinture blanche, et le tour est joué! Je créé des vases avec... des tubes à essai Le matériel: tubes à essais à fond plat, ruban, machine à coudre. On rêve tous du "Vase d'Avril" dessiné par par Sigolène Prébois et Catherine Lévy en 1991, qui met sublimement en valeur les fleurs les plus simples. Mais comme ce grand classique du design contemporain n'est pas à la hauteur de toutes les bourses, on s'en inspire pour créer un vase DIY avec des tubes à essais à fond plat. Le principe est simple, il suffit de coudre deux rubans à interstices réguliers et à glisser les tubes à essais dans les trous... Retrouvez le tuto ici.

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Il y a quelques temps déjà, j'avais repéré un superbe vase, grâce (ou à cause je ne saurai dire) à Instagram, il s'appelle vase d'avril!! Mais quand j'ai vu son prix, j'ai très vite déchanté... Alors j'ai décidé de le faire! Sur ma To-do list depuis un bail, j'ai enfin acheté le materiel la semaine dernière chez Eurodif, du moins que les tubes en verre car pour ce DIY vous n'avez besoin que de quatre petites choses: -Des tubes à essai à base plate (pour que l'ensemble puisse tenir debout! ) -Du fil aluminium (de la couleur de votre choix! ) -Une pince plate -Une paire de ciseaux! J'ai choisi mes tubes petits et avec des encoches (initialement pour les rubans) pour que mon fil d'alu soit bien bloqué par celle ci et ne glisse pas! Pour commencer, j'ai enlevé les bouchons en Liège et les rubans. Et ensuite, j'ai tout simplement enroulé le fil d´aluminium autour des tubes dans les encoches de cette façon: Voila c'est déjà terminé!! 'Vous n'avez plus qu'à y déposer quelques fleurs délicates...

fait et avec trois fois rien, il permet de moduler la longueur en fonction de votre presentation permet de rendre la composition plus une belle longueur pour habiller de facon simple et poetique la table. N? hesitez pas a en mettre un certain nombre. Le fil de fer etant souple, cela permet de creer des seule condition est de manger des yaourts.