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Quelle que soit le type de votre boutique et votre activité, il existe une règle d'or qui doit être respectée: le bon produit doit être à la bonne place, en bonne quantité et au bon prix. Pour que votre boulangerie ou pâtisserie soit attractive et attire beaucoup de clients, voici quelques astuces à adopter. Soignez l'aspect extérieur de votre boutique! Les premiers éléments de votre boutique qui vont véhiculer son image seront la devanture et la vitrine. La façade doit tout d'abord présenter votre boutique: il faut bien présenter son nom, les produits qu'on y vend, les horaires d'ouverture. La vitrine va ensuite attirer les clients: c'est l'élément qui va les pousser à entrer dans votre magasin pour découvrir vos produits. Ces derniers doivent pour la plupart y être représentés, pour donner une idée générale de ce que vous vendez. Agencement petite boulangerie patisserie sainte. Faites appel à votre créativité et optez pour une présentation bien pensée et unique, quitte à l'adapter à chaque fois aux événements locaux (une déco pour Halloween, une autre pour Noël, etc. ) L'intérieur doit plaire à la clientèle L'intérieur de votre boutique comptera beaucoup pour fidéliser votre clientèle.
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Savoir quelles sont vos meilleures ventes Lors de la reprise ou de l'ouverture d'une petite boulangerie, il convient de se renseigner sur les habitudes des clients. Pour cela, vous pouvez également vous inspirer de ce que font vos confrères dans les environs immédiats de votre pas de porte. A voir aussi: Règles du blackjack: Objectif, mises et action Vous avez une clientèle traditionnelle qui préfère des produits authentiques plutôt que des pâtisseries plus contemporaines et sophistiquées? Dans ce cas, c'est ce que vous devez mettre en avant dans votre boutique. Comment aménager une boulangerie ? - Tendance rénovation de magasin - La Maison Des Travaux Entreprise. Pour autant, vous pouvez également compléter cette offre avec d'autres créations maisons pour tenter d'élargir votre clientèle. Prendre soin de l'affichage des tarifs Afficher ses tarifs de manière claire est un basic. Pourtant, il est toujours bon de le rappeler car cela fait souvent défaut dans l'agencement de certaines petites boulangeries. L'idéal est de choisir un support qui soit le même pour tous vos produits en vitrine.
Ensuite, faites la liste des matériels nécessaires pour votre laboratoire, en partant des équipements prioritaires. La chambre froide en fait partie car elle est indispensable pour la conservation des produits frais, des préparations et de certains produits finis. Ensuite, sélectionnez votre matériel de cuisson. Agencement petite boulangerie ange. Le four se décline en plusieurs types. Il y a le four à convection naturelle, qui tourne à l'électricité ou au gaz. Le four à convection forcée, quant à lui permet de réaliser une cuisson plus homogène des produits. Plusieurs autres éléments doivent être pris en compte dans votre liste et budget d'équipements: le four spécial point chaud, le laminoir, la grille de cuisson, le pétrin, la balancelle, mais aussi la vitrine réfrigérée où les produits seront présentés. Une solution clé en mains pour optimiser votre laboratoire de pâtisserie et boulangerie Chaque boulangerie et pâtisserie est unique et chaque client l'est tout autant: il est donc logique de penser à un agencement qui réponde aux particularités et à l'identité de votre boutique.
Marre des coups de soleil? Des "allez, on rentre déjeuner au frais à l'intérieur"? De dépenser votre prime de vacances en crème solaire? Cette année, c'est décidé, vous faites ce qu'il faut pour avoir plus d'ombre sur votre terrasse! Maintenant que votre décision est prise, quelle solution d'ombrage choisir? Parasol, tonnelle, pergola…il y en a tellement! Vous, tout ce que vous voulez, c'est une solution efficace, qui protège bien du soleil. Et si possible, agréable à l'oeil. Ainsi, il y a de fortes chances pour que l'étau se resserre autour de deux solutions: voile d'ombrage et store banne. Laquelle de ces deux options choisir? Critère numéro un: l'aspect esthétique Ne sous estimez pas le facteur design! Installation d'une voile d'ombrage - Passion store. Pensez au temps que vous allez passer sur votre terrasse. Dans votre jardin. Avec la famille. Avec des amis. Tout ce temps, vous avez envie de le passer dans un environnement plaisant, et c'est bien normal. Question élégance, pas de doutes possibles: la voile d'ombrage est ce qui se fait de mieux.
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De même, la voile d'ombrage, notamment lorsqu'elle est triangulaire, ne permet pas de couvrir une surface uniforme: certaines zones laissent passer le soleil. Avec un store banne, pas de surprise: vous couvrez une surface homogène. Vous organisez un repas de famille? Tous vos invités profiteront de l'ombre! Encore mieux: certains stores disposent même d'un pare-soleil enroulable! Rien de tel pour augmenter l'ombre portée sur votre terrasse. Store banne ou voile d’ombrage : quelle solution choisir ? | ROCHE. Avantage: store banne Souplesse d'utilisation Abordons maintenant la question de la souplesse d'utilisation. Store banne ou voile d'ombrage: quelle solution est la plus pratique à utiliser au quotidien? Qu'ils soient manuels ou automatiques, l'atout des stores bannes est de pouvoir être aisément pliés et dépliés. Contrairement à la voile d'ombrage, le store de terrasse permet en effet d'ajuster l'ombre en fonction de la température et de la luminosité. Un soleil de plomb tape sur votre terrasse? Rapidement et sans aucun effort, vous créez une ambiance ombragée pour vos convives.
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