Croisiere Sur Le Polar Front - Les Rescapés &Bull; Biscuits Drêche De Bière Salés &Amp; Sucrés
Chaque jour plus rare et précieuse, soyez de celles et ceux qui auront la chance inestimable de la contempler, de l'apprivoiser et de se laisser envoûter.
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Merci aussi à vous pour votre disponibilité! « Ce voyage extraordinaire que nous avons pu faire grâce à vous est inoubliable. Le bateau est très bien, très vrai et nous nous sommes sentis en sécurité. Retour du Pôle Nord à bord du Polar Front pour sa première saison – Jeune Marine. Une belle amitié est née sur ce bateau. Nous ne vous oublierons pas et si nous le pouvons, nous n'hésiterons pas à refaire un petit bout de chemin avec vous. » Première expédition à venir… De nouveaux commentaires arriveront bientôt!
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J'ai présidé plusieurs associations, et j'ai participé à de nombreuses actions en Alsace, dont la réintroduction du Lynx en 1983. Et puisqu'on aime ce qu'on connaît, et qu'on protège ce qu'on aime, j'ai eu envie de faire connaître la nature au plus grand nombre. J'ai par exemple créé le premier Centre d'initiation à la nature et à l'environnement en France. Au gré de mes propres voyages, le Polaire est devenu mon grand amour. Tout a commencé dès 1973, avec une première expédition au Spitzberg (Svalbard), un archipel situé à 1400 km du Pôle Nord. Je n'avais que 21 ans. Outre la difficulté d'un tel voyage, j'ai été subjugué par la beauté des paysages! Une fois confronté à la dure réalité du terrain, c'est aussi dans ces endroits qu'on devient adulte. Pourquoi avoir créé la société Grands Espaces? Accueil - LATITUDE BLANCHE - Expéditions polaires française. Nous avons réalisé de nombreuses expéditions scientifiques, puis les années passant, les scientifiques de terrain et moi-même avons eu l'idée d'organiser des croisières d'expédition. Nous souhaitions guider les touristes pour leur montrer à quel point cette nature est belle, et ainsi faire en sorte qu'elle soit mieux conservée et mieux protégée.
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La vente de croisières sous la marque est assurée par Karavel, 17 rue de l'Échiquier 75010 Paris - SAS au capital de 145. 131.
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PAR Antoine Webber / Ecosse / Jeudi 01 Février 2018 Après avoir subi de nombreux aménagements, le Polarfront, mythique navire scientifique norvégien, peut aujourd'hui prétendre revêtir l'élégance d'un véritable yacht d'expédition et bat désormais pavillon français. Pour sa toute première croisière, il partira de France et mettra le cap vers les terres celtiques. Pour sa croisière inaugurale, le Polarfront mettra le cap sur les Hautes Terres d'Ecosse, au coeur d'une nature sauvage. Les 12 voyageurs privilégiés et leur équipage 100% français embarqueront du 7 au 18 Avril 2018, pour une découverte inédite des terres celtes. Croisiere sur le polar front 5. Pour cette grande première, le départ s'effectuera de France, depuis Boulogne-sur-Mer. Les heureux élus ambarqueront pour 11 jours d'aventures intenses avec au programme toutes les merveilles d'Ecosse: des châteaux, la lande, les falaises, les animaux sauvages… sans oublier la route des meilleurs whiskies du monde... Un itinéraire exceptionnel, hors des circuits classiques, rendu possible grâce à la petite taille de ce yacht d'expédition qui fera escale sur les îles de Wight, à Guernesey, à Tresco, près du parc National Pembrokeshire, à Dublin, aux îles de Man, d'Islay, à Loan et à Lunga, mais aussi à Lewis, Harris et Skye ou encore aux abords des châteaux des Highlands et à Oban.
Repas et nuit à bord. JOUR 8: NORDAUSLANDET & WILHEMØYA Cabotage en terre du Nord-Est, autour des îles de Nordauslandet et Wilhemoya. Nordauslandet est la deuxième île de l'archipel du Savalbard après le Spitzberg dont elle est séparée par le détroit d'Hinlopen. Elle est couverte en majorité de glaciers dont l'Austfonna, la plus grande calotte glacière d'Europe, et le Vestfonna. Une vue imprenable sur les gigantesques glaciers et leurs cascades s'offrira à vous. Repas et nuit à bord. JOUR 9: FREEMANSUNDET & EDGEØYA Navigation dans le détroit de Freeman où vivent de nombreux ours polaires. Continuation vers l'île de Edgeoya qui constitue une partie de la réserve naturelle du Sud-Est du Svalbard. C'est un lieu important de vie pour les ours polaires qui y cohabitent avec les rennes du Svalbard. Croisiere sur le polar front hotel. Repas et nuit à bord. JOUR 10: HORNSUND Entourés des plus hauts sommets du Spitzberg, vous naviguerez dans un dédale de fjords, tels que le Mont Hornsund long de 30 km, qui communique avec la mer du Groenland sur une largeur de 12 km.
En tout cas, c'est ce que nous assure Elsa qui nous conseille également d'aller visiter des brasseurs à côté de chez nous pour confirmer cela au plus vite. Pour couronner le tout, la drèche possède également des vertus nourrissantes très intéressantes car riche en fibres et en protéines. Son utilisation convient donc parfaitement à une alimentation animale mais également à une alimentation plus… humaine! Pain à la derecho. Un atelier mutualisé de fabrication de pain et de biscuits apéritifs "Historiquement, les brasseries artisanales étaient plutôt situées à la campagne ou bien dans des petites villes" poursuit Elsa, et la drèche était donc naturellement recyclée en nourriture animale pour les élevages situés aux alentours. Alors que le développement des brasseries artisanales en ville est en pleine croissance, le recyclage et/ou l'évacuation de la drèche pose problème. En effet, une brasserie comme la Brasserie de l'Être, où sera accueilli l'atelier mutualisé (on y vient, on y vient), produit près de 4 tonnes de drèche par mois… C'est donc sur cette partie qu'intervient Elsa, qui réutilise la drèche en produisant des biscuits apéritifs, les Brewsticks, que l'on retrouve – pour le moment – en 4 goûts (Spicy de Tomate, Weed de Breizh, Coco de Curry et Black de Sésame).
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Après, si tu veux trouver d'autres recettes, il suffit de quelques clics et tu en trouveras à profusion. En quelques clics, j'ai trouvé des recettes pour faire un repas complet de l'entrée au dessert: Gressins aux drêches Cochons aux drêches Cookies aux drêches, Saucissons au chocolat et aux drêches, Tu peux également acheter des crackers bio aux drêches si jamais tu ne te sens pas de tout cuisiner. Personnellement, je pense que je vais tenter le repas complet réalisé avec des drêches dès ma prochaine après-midi brassage entre potes… J'envisage également de simplement de repasser mes drêches dans le concasseur à malt pour en faire de la farine réutilisable par la suite, Idée n°5. Faire du biogaz (bon là, j'avoue ça peut être compliqué…) Le biogaz est le nom donné à un gaz issue de la fermentation des déchets. Cette fermentation intervient alors que les déchets sont privés d'oxygène. 3 Brasseurs Tuto : Le Pain à la drêche par Gaël - YouTube. Ils produisent alors du CO2 et du méthane qui peuvent ensuite être réutilisés pour produire de l'électricité mais aussi du carburant.
©Courtoisie Dans chaque pinte de bière que nous buvons se cache une pinte de drêches. En transformant ces résidus de brassage des microbrasseries de Montréal en « super farine », les quatre jeunes entrepreneurs derrière la Coop Boomerang luttent contre le gaspillage alimentaire. Portrait d'un projet d'économie circulaire qui n'est pas né pour un p'tit pain! Tangui Conrad et Mathieu Gauthier étudiaient tous les deux en Suède, en administration des affaires, quand ils ont réalisé un mémoire sur les perspectives économiques découlant de la valorisation des restes de l'industrie agroalimentaire. « On n'avait aucune idée de ce qu'était la drêche. C'est là qu'on a été initiés aux fameuses céréales résiduelles générées par la production de bière », raconte Mathieu Gauthier, cofondateur de la Coop Boomerang. Une fois installés à Montréal pour leurs études de maîtrise en management et développement durable à HEC, ils s'associent à deux autres étudiants, Basile Thisse et Alexis Galand, pour présenter un projet de revalorisation des drêches à un concours d'innovation.