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Sunday, 30 June 2024

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Dès que vous mélangez votre soude caustique dans l'eau ou un autre liquide, il se crée une montée en température jusqu'à 90°C. Cette montée de température n'est pas adaptée pour les laits d'une part à cause du pH de la soude caustique et d'autre part par la montée ultra-rapide en température qui font cailler le lait. Le lait devient épais et grumeleux. Il change de couleur et vire vers l'orange foncée à cause du sucre contenu dans les laits. Calculateur saponification lait la. On ne peut pas mettre le lait liquide avec la soude caustique c'est impossible donc il faut prévoir un jour à l'avance la préparation de l'ajout du lait ou jus. Il faut définir le poids du lait ou jus et les mettre dans un bac à glaçons conservé dans un congélateur. Lors de l'ajout de votre soude caustique pour faire votre mélange, vous ajoutez la soude tout doucement dans les glaçons, la soude réagit avec les glaçons qui commencent à fondre lors du mélange. On peut aussi faire le mélange dans un bain-marie d'eau froide pour limiter la montée en température.

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Il y aura toutefois des effets physiques ou odorants qui se produiront. Les laits virent au jaune orangé, c'est normal. Ils ont tendance à épaissir. Je vous déconseille de remplacer en totalité l'eau. Débuter en savonnerie 3 : Calculs et calculateur - Labelblue - Belle et bien naturellement. De mon côté je vous recommande de faire un 50/50. Par exemple dans votre recette savon maison si vous devez mettre 200 g d'eau déminéralisée, alors vous pouvez prendre 100 g de lait et 100 g d'eau. Vous congelez le lait et l'eau ce qui diminue l'effet de réaction avec les sucres contenus dans les laits. Pour les jus de fruit et légumes, c'est moins grave. Sans compter que de toute façon si vous faites 50% en dilution de soude, vous pouvez en ajouter après à la trace, on en parle dans un autre article. La chose à retenir si vous faites des ajouts en dilution de soude, c'est de congeler au préalable votre lait ou votre jus. Pour en savoir plus sur le savon au miel.

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Cela est bien souvent indiqué sur les fiches techniques. - Pour les ajouts liquides, comme les laits, crèmes, infusions, hydrolats, etc. je vais détailler ça un peu plus loin pour les méthodes de calculs. - Vous pouvez ensuite ajouter des actifs en poudre, des fruits ou légumes réduits en purée, du miel, etc. ou tout ce que vous voulez ou presque, laissez libre cours à votre imagination!! Chez Nounoune - Tambouilles et Gourmandises: Tuto SAF pour les débutants (3): Les ajouts et le calcul des ajouts liquides.. Pour les quantités des poudres je ne dépasse pas les 5%, pour le reste 10% ma semble bien. Si vos purées de fruits ou légumes sont très liquides considérez-les comme des ajouts liquides et non autres. Attention tout de même: plus l'ingrédient contiendra du sucre plus la pâte à savon va figer vite et beaucoup chauffer. Calculer la quantité d'ajouts liquides On conseille généralement, pour un savon SAF, de ne pas dépasser 40% de liquide au total pour ne pas avoir un savon trop mou et très long à sécher. Les liquides comprennent à la fois l'eau de dilution de la soude, et les ajouts liquides. Pour savoir quelle quantité de liquide on peut ajouter au maximum il faut donc savoir quelle quantité de liquide maximum on peut utiliser dans la recette et quelle quantité est déja prise par l'eau de dilution.

Chères amies savonnières, Chers amis savonniers, Trois mois se sont écoulés depuis la dernière mise à jour..., En ce mois de mars 2016, Hexabulle s'est paré d'un habillage de tons chauds (je trouvais que le vert foncé faisait tristounet):-) Le forum est opérationnel. J'ai corrigé le bug qui trainait depuis longtemps pour les guillemets!!! Correction également, du bug qui ne permettai pas d'ouvrir deux recettes différentes dans deux onglets de calculateur. J'ai ajouté une barre de menu supplémentaire pour les recettes, commentaires et posts, afin de retrouver facilement les éléments lus, non-lus, favoris, etc... Du coup, vous retrouverez vos recettes, non plus dans mon compte, mais dans le menu recettes et le sous-menu mes recettes. Le bouton nouvelle recette figure dorénavant directement dans la barre principale pour plus de visibilité. Calculateur saponification lait du. Je vous remercie vivement pour vos recettes et vos magnifiques photos et vos participations diverses. Bon savonnage et à bientôt. Amicalement, Mario (alias pasdechichi), le 23 mars 2016