Poivre De Java Inconnu En France - Poivre Et Sel, Achat, Magasin, Conseil, Recette – Mexique Tout Inclus Derniere Minute

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Monday, 24 June 2024
Description POIVRE DE JAVA POIVRE LONG Long pepper Les accords de saveurs en cuisine: A assimiler aux sauces des curry et aux marinades. S'accorde également avec l'agneau. A piler au mortier avant utilisation dans un moulin à poivre. Arômes: Poivre légèrement sucré, aux notes de réglisse, cannelle. Saveurs piquantes et pimentées. Origine: Le poivre long est originaire du nord-est de l'Inde, sur les contreforts de l'Himalaya, cueilli à maturité et séché au soleil. Fiche technique: NOM: Poivre de Java Poivre long Nom botanique: Piper longum Famille: Pipéracées Provenance: Indonésie Ingrédients: Poivre long grains Allergène: sans allergène Conditions de conservation: à l'abri de la lumière, de la chaleur et au sec Poids net: 25 g Produit garanti sans OGM et sans ionisation

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Des feuilles lancéolées de 15 cm de long constituent le feuillage persistant du Poivrier à queue. Les feuilles vert foncé présentent des nervures marquées. En période estivale, l' inflorescence du Piper cubeba se manifeste par des épis de de petites fleurs blanches à verdâtres. L' infrutescence du Poivrier de Java donne des baies sphériques brun-rouge. Chaque baie à graine unique se récolte avant maturité. Multiplication et culture du poivre de Java Le poivrier de Java est une plante vivace non rustique qui supporte très difficilement les températures inférieures à 15°C et qui périt en dessous de 5°C. Sous nos latitudes, la culture du poivrier de Java se conduit en pot et sous serre chaude. Une forte hygrométrie est nécessaire afin de reproduire les conditions climatiques de son environnement naturel. Le poivre à queue se complaît sur humifère, frais, profond et drainé en emplacement lumineux à l'abri du rayonnement solaire direct, légèrement ombragé. La culture en pot de Piper cubeba, le substrat se compose de terreau, de terre franche suivi de 1 à 2 arrosages par semaine qui sera diminué en hiver.

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Épluchez et émincez finement les oignons. Éplucher la pomme et la râper grossièrement. Faites fondre du beurre dans une sauteuse à feu doux, ajoutez les oignons et la pomme. Mouillez avec le porto, le vinaigre et le bouillon de volaille. Ajoutez les épices et salez à votre goût. Mélangez le tout et laissez mijoter à feu doux jusqu'à évaporation totale du liquide, une heure environ. À servir froid. Un régal! Pour vos desserts, j'aime souligner et sublimer vos compositions à base de chocolat, vos tartes aux fraises ou vos carpaccios d'ananas. Le saviez-vous? - Je ne suis pas unique au monde, deux autres poivres longs existent et sont originaires d'Éthiopie et du Cambodge: Le poivre de Timiz avec des notes de tabac et de résine. Le poivre long rouge de Kampot avec des notes de miel et de cacao. - On me dit aussi aphrodisiaque, mais uniquement pour les femmes.

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Tonifiant, le poivre de Java est reconnu aphrodisiaque et reste très efficace dans la stabilisation de la circulation sanguine et lymphatique. Comme il augmente l'appétit, il facilite aussi la digestion. Piper cubeba est apparenté au Piper nigrum pour les poivres noirs qu'il produit. En outre, il est souvent confondu avec le Poivre de Madagascar ou Piper borbonense quoique ce dernier donne des grains de plus petite taille.

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Le poivre long de Java a un aspect cylindrique le faisant ressembler à un chaton de noisetier brun. Sa saveur est assez douce et plutôt "suave" pour un poivre, toutefois, on ne le classera pas non plus dans les confiseries;) Vendu en sachet de 10 "chatons" Plus d'infos Conseils d'utilisation... Infos utiles Pourquoi commander chez nous? Classement des poivres Nos conditionnements Conseils d'utilisation... Le poivre long de Java: c'est quoi? Ce poivre est issu des cueillettes dans la nature. Le poivre long de Java n'est pas issu de cultures organisées avec des arrosages programmés et abondants. Il aime la liberté, la nature, et les grands espaces. Ce joli chaton est composé d'une multitude de petits grains assez ronds, colmatés et agglutinés les uns aux autres. "L'union doit faire la force" car le chaton est très dur! D'ailleurs, il se consomme râpé, s'utilise concassé ou se cuisine entier. La taille et la saveur du poivre long de Java dépendent du pays ou il a été récolté. A utiliser avec: Viandes rouges Volailles Légumes cuisinés Desserts Gibiers Marinades... Quel goût a-t-il?

Poids: 40g

ou Bâle-Mulhouse ou Le Mans ou Madrid ou Poitiers Animation francophone du Club Coralia Cadre privilégié dans la zone de Riviera Maya Ambiance festive et conviviale ou Bordeaux ou Nice... Suite Au coeur de Playa Del Carmen Mini club enfants Au cœur d'une jungle sauvage et protégée Large choix d'activités écolos Parc aquatique avec 29 toboggans Proche plage Au cœur d'un jardin luxuriant Nombreuses activités pour tous Voyage Mexique tout compris: une destination aux multiples visages Partir en vacances au Mexique c'est partir dans un pays de diversité: culture, paysages, climat, ici tout se conjugue au pluriel. De la bouillonnante Mexico à la sublime Acapulco en passant par les villes coloniales et les sites archéologiques, les vacances Mexique tout compris s'apprécient de plusieurs façons. Voyage Mexique, sejour Mexique, vacances Mexique avec Voyages Leclerc. Détente sur les plages, sports nautiques, randonnées, visites de sites historiques, vivez des moments inoubliables en réservant un voyage Mexique all inclusive. C'est un excellent moyen de profiter des attractions offertes par le pays sans que vous ayez à vous soucier de votre budget vacances.

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2995 MXN Peso mexicain (MXN) Nouvelles recherches Voyage tout compris au Mexique Circuits au Mexique Dernières minutes Mexique 29617 Dernières minutes dès Séjour dernières minutes au Mexique Les villes à ne pas manquer Mexico, la capitale tentaculaire du Mexique, donne un bel aperçu de ce qu'il y a à voir dans tout le pays. Elle recèle de monuments incroyables et de lieux intéressants, pour ne citer que la cathédrale Metropolitana, la plaza de la Constitucion, le museo nacional de Antropologia, la pyramide de Cuicuilco et le parc de l'Alameda. La ville d'axaca offre une tout autre ambiance. Sa population chaleureuse, ses maisons anciennes, ses jolies plages, ses fêtes interminables et son artisanat sont autant d'attraits qui rendent cette cité si attachante. Voyage Dernière Minute Mexique : 121 Séjours Derniere Minute Mexique, Last Minute Promo. Vous trouverez facilement des vols dernières minutes vers ces deux destinations. D'autres sites intéressants à découvrir L'état de Chiapas offre un vrai dépaysement avec ses paysages variés. Dans la région, vous pourrez partir à la découverte de la ville coloniale de San Cristobal de Las Casas, du canyon del Sumidero, des cascades d'Agua et des lacs de Montebello.

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