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Dans une marmite, mettre l'huile et faire suer l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5 min. Ajouter la viande avec sa marinade et la faire revenir pendant 10 min. Mouiller avec l'eau et laisser cuire à feu moyen (en rajoutant un peu d'eau si besoin). Lorsque la viande est cuite, la retirer de la marmite et y mettre les pommes de terre épluchés et lavés en gros dés et le bouquet de coriandre. Lorsque les légumes deviennent tendres, ajouter les olives, le jus de citron et le citron frais pelé à vif, et coupé en rondelles. Tajine agneau pomme de terre marocain il. Remettre la viande dans la marmite pour la réchauffer, laisser épaissir la sauce. Retirer le bouquet de coriandre, servir la viande garnie des pommes de terre et nappée de sauce. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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4 3 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:15 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 4 pommes de terre 2 gousses d'ail, 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de faux safran 1/2 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier Sel, poivre Préparation Epluchez et rincez les pommes de terre. Emincez l'oignon et le mettre à dorer dans le plat à tajine ( Il faut toujours penser, oui je sais je me répète et je radote mais je préfère le redire, à utiliser un diffuseur de chaleur pour préserver votre beau plat en terre), avec la cuillère d'huile d'olive. Au bout de 2 minutes, ajoutez dans le tajine les pommes de terre et mélanger. Tajine agneau pomme de terre marocain.com. Hachez la coriandre finement puis, dans un bol, mélangez la aux épices et aux gousses d'ail écrasées, avec la cuillère d'huile d'olive et l'eau. Versez le tout sur les pommes de terre, ajoutez la feuille de laurier, puis couvrir et laissez cuire 20 minutes, en remuant de temps à autre.
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Laisser cuire quelques instants. 5-Ajouter un filet d'eau puis les épices et mélanger. 6-Ajouter la viande et mélanger pour que les épices s'imprègnent dans la viande puis saler. 7-Couvrir le tajine et laisser mijoter sur feu très doux une quinzaine de minutes. 8-Pendant ce temps laver les olives et les faire bouillir (seulement si vous mettez les olives qui sont trop salées, sinon pas besoin de les faire bouillir) quelques minutes pour les déssaler puis égoutter et réserver. Tajine d'agneau aux pommes de terre - Cuisine Marocaine. 9-Découper les pommes de terre en rondelles et les ajouter sur le tajine, couvrir et laisser cuire encore une dizaine de minutes, ajouter de l'eau si nécessaire. 10-Enfin ajouter les tomates et l'oignon découpés eux aussi en rondelles puis les olives. 11-Laisser cuire encore quelques minutes. 12-Bessaha ou raha Dernière édition par Nadia73 le Sam 9 Jan - 21:30, édité 1 fois Re: Tajine marocain d'agneau aux olives et pommes de terre par ahya28 Sam 9 Jan - 21:39 Nadia73 a écrit: Merci Ahya, désolée la photo est trop petite mais je crois que l'hébergeur d'images bug... Hihihi c'est pas grave je suis passer chez toi faire un tour, c'est trés bien détaillées Sujets similaires Sauter vers: Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
5 1 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:15 Cuisson: 0:45 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 500g de gigot d'agneau 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 500g de petites pommes de terre 500g de coeurs d'artichaut 1 bouquet de persil et de coriandre 10 cl d'huile d'olives 1/2 c. à café de poivre 1/2 c. à café de gingembre 1/2 c. à café de curcuma 2 c à s d'huile d'olives sel Préparation Laver la viande et découper les en morceaux réguliers; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile. Laisser rissoler à feu moyen pendant 10 me. Rajouter les épices et mouiller avec l'eau nécessaire à la cuisson de la viande. Après ébullition, ajouter le bouquet de coriandre et de persil puis couvrir la marmite. Tajine agneau pomme de terre marocain sur. Faire cuire à la vapeur, les cœurs d'artichauts coupés en quatre et les petites pommes de terre. Lorsque la viande est cuite, la retirer de la mamelle et la réserver. Passer la sauce au chinois et la remettre dans la marmite, déposer les légumes, couvrir et les laisser s'imprégner de la sauce pendant 5 mn.
Peux-tu m'aider à l'accessoiriser? Merci encore pour tous tes bons conseils. VOIR LA RÉPONSE DE LISE Robe rouge: comment la porter en automne? Bonsoir Lise, Je me suis achetée il y a quelques jours une robe rouge (du style robe sweat). En ce moment je la porte simplement avec les jambes nues et des sandales, mais j'envisage déjà l'automne. Pourrais-tu me donner des idées pour la porter par temps froid (collants + bottines + veste)? Merci par avance! VOIR LA RÉPONSE DE LISE Robe rouge: comment la porter au printemps? Coucou Lise, J'ai acheté récemment cette robe rouge Comment me conseilles-tu de la porter ce printemps? Merci! VOIR LA RÉPONSE DE LISE Comment porter la robe rouge à un gala? Bonsoir Lise! Dans quelques semaines a lieu le gala de mon école. J'ai repéré pour cette occasion cette robe rouge et j'aimerais savoir avec quoi la porter et avec quels accessoires. Robe rouge avec veste un. Merci par avance pour ta réponse! VOIR LA RÉPONSE DE LISE Comment porter la robe longue rouge? Coucou Lise! Je fais une fois encore appel à tes conseils de très bon goût.
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Vous avez une robe flamboyante dans votre dressing? Glamour et sophistiquée, elle sait se faire remarquer, en toute circonstance. Quelques bijoux, des chaussures à talons… et la voilà prête à vous accompagner pour la journée ou la soirée. Mais quelle veste porter avec une robe rouge? Quelle longueur choisir? Quelles couleurs sont adaptées? Retrouvez ici les réponses à vos questions. Une veste en jean Pour assagir un tant soit peu la robe rouge, associez-la à une veste en jean, courte et ajustée. Robe rouge avec veste moto. La veste en jean ne se démode pas et sa couleur contraste joliment avec le rouge de votre robe. Vous pourrez porter cet ensemble tant avec des sandales à talons qu'avec une paire de sneakers. Un perfecto noir Lui aussi parvient à dédramatiser la robe rouge. Tout en lui donnant une touche rock tendance. Le perfecto noir, en cuir ou simili cuir, devient la carte maîtresse de votre tenue. En couleur comme en style, il contraste parfaitement avec la robe rouge. Côté chaussures, vous pourrez oser les boots à clous.
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Merci pour tes conseils avisés. VOIR LA RÉPONSE DE LISE Comment accessoiriser une robe rouge pour un mariage? Bonsoir Lise, J'ai une nouvelle fois besoin de tes super conseils. Je suis invitée à un mariage en mai et pour cette occasion je me suis offerte cette robe rouge. J'ai fait la moitié du chemin, mais j'aimerais que tu m'aides pour la dernière: comment accessoiriser ma robe rouge pour cette occasion? Merci d'avance! Robe rouge avec veste de la. VOIR LA RÉPONSE DE LISE Robe rouge: quel manteau lui associer pour un mariage? Bonsoir Lise, Je me permets de t'écrire, car j'ai vraiment besoin de tes précieux conseils. Je suis invitée en février à un mariage et la couleur du thème est le rouge. J'ai trouvé cette robe rouge, cependant mon soucis est de trouver une veste ou un manteau qui pourraient aller avec cette robe, et que cela fasse stylé tout en ayant un minimum chaud vu les températures hivernales. Dans l'attente de te lire. VOIR LA RÉPONSE DE LISE Comment porter la robe rouge à un mariage? Bonjour Lise, Je pense mettre cette robe rouge pour un mariage.
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POUR TOUTES LES ROBES DE TAILLE PERSONNALISÉE: Chez JJ's House, nous comprenons que vous souhaiterez peut-être que la robe soit parfaitement ajustée! Pour vous aider, nous proposons des tailles personnalisées sur la plupart de nos robes. Le dimensionnement personnalisé prend le même temps à fabriquer et à expédier chez vous! Robe avec veste. Quelques points à retenir sur les robes personnalisées: Les robes personnalisées sont faites spécifiquement aux mesures que vous fournissez (buste, taille, hanches, hauteur et creux au sol). Cela signifie que personne d'autre ne pourra porter cette robe une fois qu'elle aura été confectionnée. Pour cette raison, nous ne pouvons accepter aucun retour sur des robes personnalisées. Veuillez vérifier vos mesures et votre choix de couleurs avant de commander. Nous comprenons que parfois de petites modifications sont nécessaires, nous offrons un remboursement limité des modifications uniquement pour nos tailles personnalisées. Envoyez-nous simplement une photo de votre reçu du tailleur et votre numéro de commande et nous ferons le reste!