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Le Homard est le fruit de mer le plus prisé pour accompagner les tables des fêtes de Noël et du réveillon du Nouvel an. Nous vous proposons le homard bleu également appelé homard "Breton" fraîchement débarqué. Il existe deux sortes de homards, le homard européen (homard breton) et le homard canadien. Le homard breton se distingue facilement par sa couleur bleue nuit et des petites taches jaunes sur la tête. Le breton est charnu et ferme en bouche. Homard bleu canadien au. Sa chair, très réputée, en fait le plus fin des fruits de mer. On ne peut pas dire que le homard canadien soit moins bon, mais sa chair est en général un peu moins ferme. Ce crustacé bleu et tacheté évolue dans les eaux froides de l'Europe principalement en Bretagne. Il est présent en abondance de mai à septembre même si celui-ci est particulièrement apprécié pour les fêtes de fin d'année. Il est pêché à l'aide de casier mais les amateurs de plongée peuvent aussi le débusquer dans les fonds rocheux isolés. Il peut mesurer jusqu'à 70cm et peser plusieurs kilos.
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Homard (c) Camille LDS Licence CC BY-NC 2. 0 Quant à l'appellation commerciale « homard breton »(*), elle n'a absolument rien d'une dénomination officielle et ne garantit en rien l'origine géographique de la bête. La seule et l'unique, LA véritable appellation qui réunit l'ensemble des homards pêchés sur le territoire national (provenant essentiellement de Bretagne et de Normandie) est le homard européen, appelé aussi « homard bleu »! (*) Homard breton: toujours breton? Homard : Européen, Canadien, Breton ?. Il n'est pas rare, en effet, de trouver sous cette appellation du homard du Royaume-Uni, lequel représente une grande partie du marché français de homard européen (ou bleu). Comble de la confusion, on trouve parfois même sous l'appellation de « breton » du homard des côtes du Cotentin ou des îles anglo-normandes! Cinq ans après avoir obtenu pour la première fois la certification MSC, la pêcherie anglo-normande a de nouveau été certifiée en décembre 2016, signe que le bilan est positif et que pêcheurs et consommateurs y trouvent leur compte.
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Souidi Nourredine Je viens d'acheter aujourd'hui une Citroën c3 pour mon neveu. Très satisfait du personnel qui est compétent et très professionnelle. Je recommande vivement ce garage. alex alex Bonjour, pour ce qui et de mon avis. Je suis tomber en panne a chatillon sur seine, n'ayant pas la possibilité de rapatrier le véhicule au garage RTM Automobile. Casse de rosny sur seine horaire des mairies. Le garage et venu récupéré mon véhicule chez moi et a assumer les réparation a ces frais. Donc je ne suis pas de votre avis. Vincent Lainé personel aux petits soins. je l ai amené le samedi matin l auto avais ces disques palquettes neuves avant 11h il ont même changé en bonus de mon feu de croisement l éclairage arrière. donc super. seul problème c'est que sur id garage ils vous mettes qu une fourchette de prix donc appelez les plutot pour un devis précis Sarah Edet Garage qui se fou de la gueule du monde acheter une voiture la bas en novembre 2017 et toujours pas de carte grise car ils me disent qu'ils ont envoyer les papier mais rien est fait 8 mois que j'ai une voiture que jpeu pas rouler avec vais porter pleinte contre eux.
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