Chips De Fruit À Pain / Crêperie À Proximité De Ma Position
Il y'a 6 ans Temps de lecture: 1minute C'était la Fête des Pères hier, aussi Messieurs les papas, je vous souhaite une très bonne fête avec un petit jour de retard! Je vous propose une petite recette de chips originale, des chips de fruit à pain (Artocarpus Altilis). En général, on le consomme cuit à l'eau comme la pomme de terre avec un bon rougail de tomates, mais, pour changer voici une version plus festive. Cela fait plus de dix ans que mon père les prépare ainsi, petit clin d'oeil à lui! Ingredients 1 fruit à pain 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma (safran péï) 1 cuillère à café de gingembre frais écrasé ou râpé 1 gousse d'ail écrasée ou râpée 1 cuillère à soupe d'huile sel 20 cl d'eau poivre huile de friture Instructions Commencer par peler le fruit à pain. Le couper en deux, puis en plusieurs tronçons. Ôter le cœur des tronçons, puis les découper en lamelles plus ou moins fines, je fais toujours un mix des deux, afin de contenter tout le monde.
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Accueil Recettes des Tropiques Le fruit à pain Chips de fruit à pain de Natoche L'exotisme de la saveur du fruit à pain, aussi appelé uru, allié au classisisme de la présentation. Surprenez vos papilles gustatives avec cet apéro original ou cet accompagnement croquant. - 1 fruit à pain vert - sel - huile à friture (arachide), friteuse ou casserole Eplucher le fruit à pain cru, le couper en 4, enlever le coeur. Détailler les quartiers en lamelles très très fines pour faire les chips. Faire chauffer l'huile dans la friteuse et y plonger les chips. Laisser dorer. Egoutter, déposer sur du papier essui-tout pour absorber l'excès d'huile, saler, poivrer. Pas de friteuse? Utilisez une casserole! Verser dans une grande casserole de l'huile d'arachide sur environ 1 cm de hauteur, faire chauffer puis plonger un peu de chips dans cette friture et les remuer pour qu'elles ne collent pas les unes aux autres jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les deux faces, puis les égoutter et recommencer l'opération avec de nouvelles chips.
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Pour réaliser des chips ultra goûteux, il vous faudra: 1/2 kg de fraises quelques feuilles de basilic finement émincées Préchauffez le four à 100°C. Coupez les fraises en très fines tranches et posez-les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de jus. Ceci fait, disposez sur du papier cuisson et parsemez de basilic. Enfournez pour 3h à 3h 1/2 puis laissez refroidir! Ces chips de fruits peuvent tout aussi bien être consommés à l'état ou ajoutés dans un bol de muesli pour lui donner encore plus de saveur. Précédente Suivant 4 de 5 5 de 5 Précédente 5 de 5
Et pour finir « Nout douceurs »: gâteaux ti son, patate douce, manioc, coulis de goyavier et confiture timate plein-champs, tisane péî et Calicoco de la Chambre. Bon appétit zot tout'!
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le clos marine - crêperie originale et authentique - PLOUHINEC CRÊPES ET GALETTES Nos Crêpes et Galettes fines et croustillantes sont réalisées à base de farine de blé noir complète IGP Bretagne et de froment. Consultez nos disponibilités facilement - CRÊPERIE ORIGINALE ET AUTHENTIQUE - LE CLOS MARINE Le Clos Marine est une crêperie restaurant authentique et chaleureuse aux galettes fines, croustillantes et aux recettes originales autour de la tradition du blé noir. 4, 8 Située dans le centre de Plouhinec, à côté de l'Océan et de la rivière d'Etel, à proximité de Port-Louis et à 25 minutes de Carnac, la crêperie Le Clos Marine vous reçoit dans sa longère authentique et chaleureuse pour une escale Bretonne à Plouhinec dans le Morbihan. Ferme de la Renaissance |Site officiel |Gîte crêperie Thuisy. En terrasse ou à l'intérieur de la longère, vous pourrez apprécier des galettes fines et croustillantes, travaillées avec soin autour de produits locaux dans le respect de la tradition bretonne. GALETTES PLANCHETTES Tournées minute, nos galettes planchettes sont garnies, roulées, taillées et dressées sur planche.
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Crêperie Roscoff Crêpes et galettes, sucrées ou salées, viandes, salades composées, glaces et sorbets Une crêperie à Roscoff? La crêperie Marie Stuart à Roscoff vous accueille à proximité du débarcadère de l'Ile de Batz. Découvrir Les Horaires La crêperie Marie Stuart vous accueille tous les jours sauf le jeudi, repas du midi et du soir. Restaurant crêperie à proximité Montmarault | La Croisée des Chemins. Durant la saison estivale (juillet et août), ouverture en continu à partir de 12 h 00, fermeture le jeudi. A la carte en famille ou entre amis, seul ou en groupes dans une ambiance chaleureuse […]
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À proximité d'Estissac et à une vingtaine de minutes de Troyes, ce centre marie nature et amour du cheval. Laissez-vous séduire par cet endroit pour faire de jolies balades dans le Pays d'Othe.
Côté Tiretaine restaurant orcines — Bienvenue à la crêperie Côté Tiretaine, restaurant emblématique à proximité du Puy de Dôme, où vous attendent de savoureuses crêpes et galettes faites maison. À Fontanas dans la commune d'Orcines c'est dans le cadre chaleureux d'un ancien bâtiment industriel à la décoration chinée, autour d'une cheminée au feu de bois, que notre équipe vous accueille et vous fait vivre une expérience gourmande unique en son genre, coupée du monde. Des Crêpes Garnies avec de bons produits frais — Nous vous proposons à la dégustation des crêpes sucrées ou salées généreusement garnies par notre maître crêpière à partir de produits locaux et frais sélectionnés avec rigueur. Crêperie à proximité. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin de rester en phase avec les valeurs de notre établissement et vous proposer une cuisine faite maison élaborer avec des produits frais de qualité. Nous avons fait le choix de nous fournir en majorité sur Orcines pour tout ce qui est fromage, boulangerie, fruits et légumes de la maison Rebatet qui sélectionne leurs produits en Auvergne ou dans nos belles régions de France selon les saisons.