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Le plot permet également de tenir le pain à une bonne température. Le chauffe-saucisse et le thermostat Le chauffe-saucisse est sans doute l'aspect le plus important. C'est le compartiment qui va permettre de tenir vos saucisses à la bonne température afin de pouvoir être servies à tout moment. Un appareil idéal devrait disposer de deux thermostats de sécurité: un pour le chauffe-saucisse et un pour les plots. Le design et le poids Pour le design, privilégiez une machine à hot-dog en acier inoxydable. Machine à hot dog professionnelle Bartscher - CHR MARKET | CHR Market. Cette matière est plus résistante et facile à entretenir. De plus, une machine en inox est habituellement plus légère. De ce fait, elle est facilement transportable pour les évènements au cours desquels vous allez pouvoir vendre vos hot-dogs par exemple. De plus, avec un beau design, les clients seront plus tentés de goûter à vos hot-dogs.
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L'invention Roller Grill pour un hot-dog à la française inratable La version française de la légendaire recette se prépare avec une saucisse fraîche dans un pain baguette agrémenté de sauces (mayonnaise ou ketchup). Elle nécessite donc une cuisson vapeur et une technique de réchaud sur pic. Roller Grill a conçu le chauffe-saucisse CS 4 E (et aussi CS 0 E, CS 2 E, CS 3 E) qui est l'appareil électrique idéal pour obtenir un hot-dog à la française. Cet équipement dispose d'un manchon en verre pour la cuisson vapeur et de plots chauffants (de 2 à 4 selon le modèle). Avec ce type d' appareil à hot-dog professionnel, vous pourrez préparer 60 hot-dogs en une heure. Machine Hot-dog Professionnelle - Chefook. Pensé pour les professionnels, il offre une solution de tri des saucisses puisqu'un panier permet de différencier les saucisses nouvellement ajoutées dans la machine des saucisses déjà cuites. Préparez un sandwich dans une machine française qui respecte le concept de hot-dog! La recette traditionnelle du hot-dog américain comporte une ou deux saucisses de bœuf fraîches, un long bun, des oignons frits et une grande variété de sauces.
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Le bocal de cette machine à hot-dog sera beaucoup plus volumineux avec un nombre des piques chauffantes supérieurs à 2. L'utilisation de cet appareil pour la cuisson des hot-dogs reste simple. En effet, la machine à hot-dog ne comporte pas beaucoup de boutons de réglage. Voici un petit guide sur comment utiliser une machine à hot-dog professionnelle. Suivre les instructions proposées par le manuel de la machine professionnelle. Préparer les pains et les saucisses pour le hot-dog. Mettre en place le cylindre en verre. Démarrer la machine à hot-dog. Mettre les saucisses dans le socle en verre et coller les petits pains sur les plots. Laisser la machine faire son œuvre. Une fois que les saucisses et les pains sont cuits, il ne vous reste qu'à ajouter les garnitures préparées pour obtenir un délicieux hotdog. Machine à hot dog professionnel serrurier. Quelle machine à hot-dog choisir? Matériel-Horeca propose une large gamme de machines à hot-dog ayant chacune ses caractéristiques et son prix. En guise de guide comparatif avant que vous procédiez à l'achat d'une machine à hotdog professionnelle, voici deux modèles de haute qualité.
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Vérone Outre le fait d'être célèbre par la romantique histoire de Roméo et Juliette, Vérone est aussi connue pour son Duomo et les impressionnants remparts de la ville.
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Découvrez le rendu de l'image satellite sur la lagune de Venise! Observez les vraies couleurs du territoire et suivez le relief naturel du sol tout en bénéficiant du savoir-faire de nos cartographes. Pour un meilleur repérage, index des localités, tableau des distances, radars fixes et plans de Venise, Padoue, Vérone, Mestre. (Source: Michelin Editions)