Domaine De La Bongran Viré Clessé / Paysan Heureux Toulon Sur Arroux Hotel

Prix Sterre De Bois Var
Thursday, 11 July 2024
Présentation du vin Le Domaine de la Bongran, exploité par les Vins Thevenet et Fils, élabore ce Viré-Clessé à partir d'un chardonnay de plus de 55 ans planté sur un sol argilo-calcaire parcouru de marnes blanches. Les vignes se trouvent non loin de l'exploitation sur le hameau de Quintaine et donnent, après des vendanges manuelles, autour de 40 hectolitres par hectare. La vinification est traditionnelle et se déroule sans adjonction de levures, avant un élevage long de 20 mois dans des foudres de chêne. Domaine de la bongran viré clessé femme. Il en résulte un Viré-Clessé sur les fleurs blanches, les fruits secs et la minéralité du terroir, avec une bouche ample et grasse. C'est une bouteille à boire dans les 10 ans. On notera que le 2005 a été commercialisé en 2010 car ses créateurs voulaient attendre sa meilleure expression pour le proposer. En savoir plus sur Domaine de la Bongran Viré-Clessé

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Des vins hors du commun! Pragmatique - En 1975, Emile, le grand-père de Jean Thévenet ne faisait que des vignes. "On avait mangé la vache! " dit-il. "Et les chevaux! " complète son fils Gauthier, né en 1972. BTS viti-oeno à Davayé en mains, ce dernier effectue un stage au domaine de Treinnes puis à la coopérative ligérienne de Boin. Mais apprend le métier avec son père: "À l'école, on a vu ce qu'on n'allait pas faire. " Ils n'ont jamais acheté de raisins: "On tient à avoir la main sur nos vignes". Le domaine sera certifié bio en 2012 car "On ne peut pas avoir la moitié du logo bio" dixit Gauthier. Jean annonce "J'aime plus un vigneron en biodynamie qu'un tout chimique". "Pour autant on ne passera pas en biodynamie. On travaille avec du bon sens paysan" poursuit Gauthier. Domaine de la bongran viré clessé 3. Les Thévenet cherchent la case levroutée qui est la signature du domaine. "Si le décret n'était pas passé, on serait allé en vin de table. Le Viré c'est l'équilibre et la finesse. Cela raconte quelque chose, ce n'est pas juste désaltérant".

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2017 Contenance Bouteille 75 cl Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 54 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un Viré Clessé d'une concentration et d'une persistance éblouissante! Une robe d'un doré intense et brillant, un nez qui rappelle la présence de botrytis sur la vendange, des notes de mirabelle et de vanille. La bouche reste tonique face à la tendresse du jus, avec seulement 4g de sucre résiduel. C'est un vin très équilibré et pur, une curioisté mâconnaise toujours très plaisante à table. Nous préférons largement la cuvée EJ Thévenet dans laquelle la complexité aromatique est présente sous la forme d'épices, de cardamome, de pates d'amandes, et de miel de fleur. La bouche est douce et gracieuse (3, 5g/l de sucres résiduels). Un fort bel équilibre pour ce mâconnais hors du commun. Un très joli vin blanc élégant et complexe, offrant de la fraicheur et de l'équilibre. Viré-Clessé-Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2014 - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes. C'est un viré-clessé fruité et minéral.

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Le Domaine est certifié en bio depuis 2008 et est engagé depuis 2013 en biodynamie avec des vinifications en levures indigènes et sans soufre à part à la mise en bouteille. Il en résulte des des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exemplaire, digestes que l'amateur averti s'empresse de déguster, notamment le Persan qui est sans doute la référence du secteur sur ce cépage... Des Viré Clessé, uniques de par leur équilibre très haut, de grande classe, capables de sublimer de nombreux plats. Des vins amples, riches et de grande garde. Viré-Clessé-Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Quintaine 2016 - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes. 2005 Mâcon-Villages AOP 2006 2016 2018 Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Données générales Propriétaire du site: Restaurant Carte Blanche Responsable de la rédaction: Restaurant Carte Blanche Siège social: Tour Elithis, 1 Bd de Champagne, 21000 Dijon Forme juridique: Société à responsabilité limitée Capital social 200. 000, 00 EURO, immatriculation: 26/11/2008 SIRET 5 [tel] 016, RCS Dijon B 5 [tel] Restauration traditionnelle 5610A TVA: 5 [tel] Création graphique Studio Zooloo -. Développement et hébergement Maléo Interactive, 15 route de Tanay, 21310 Viévigne, France -. Domaine de la bongran viré classe de première. Propriété intellectuelle La structure, la mise en page, la charte graphique, les textes, les photographies, la base de données et tout autre élément composant ce site sont la propriété exclusive de la société Restaurant Carte Blanche et sont protégés par le droit d'auteur. Tout autre contenu n'appartenant pas à l'auteur de ce site est la propriété de leur détenteurs respectifs. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de la société Restaurant Carte Blanche.

Je ne trouve plus le temps d'écrire... Pourtant, il aurait été bien de narrer la journée du 9 juillet. Ce soir, la grande boucle s'est terminée. Tout le monde va oublier les 4000 communes traversées. Beaucoup ont essayé de se mettre en valeur grâce à des milliers de gens bénévoles qui ont donné de leur temps pour décorer... Je vous ai déjà montré ce qui s'était fait avant le 9 juillet. Mais le matin, avant la course, j'ai refait un petit tour pour compléter en photographies ce que je n'avais pas eu le temps de prendre ou ce qui a été mis en place le jour même! Paysan heureux toulon sur arroux st. Par ordre de passage de l'itinéraire, voici donc ce que les caméras auraient pu prendre: D'abord à l'entrée du village: Sur tout le parcours, il y avait des maillots de toutes les équipes participantes et les distinctifs: A la coopérative, dénommée gamm vert pour le toulonnais, deux des vaches de la maison du charolais avait fait le déplacement et trônaient au bord de la route, fières... Un peu plus loin, le village du tour avait planté ses tentes pour recevoir les VIP!

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Vous souhaitez contacter un théâtre à Toulon-sur-Arroux, 71320, dans le département du 71 pour la réservation de billets de spectacles et de concerts ou un conseil? Contactez un théâtre disponible aujourd'hui. Liste non exhaustive pour contacter un théâtre ou service lié à cette activité à Toulon-sur-Arroux. Il y a 1 théâtres à Toulon-sur-Arroux: Compagnie Cipango Adresse: 14 B Rue de la Vendée, 71320 Toulon-sur-Arroux Quartier: Téléphone: Aucun téléphone ajouté Site internet: Service Compagnie Cipango à domicile: non renseigné Service Compagnie Cipango ouvert dimanche: non renseigné Pas de commentaire pour ce service. * Cette liste sur avec les théâtres n'est pas exhaustive. Paysan heureux toulon sur arroux du. Cette liste de théâtres, concert ou services liés peut comporter des manques ou des erreurs. L'affichage sur le site ou le classement ne reflète en aucun cas les meilleurs services d'un théâtre, les meilleurs tarifs, etc… cet affichage est uniquement présent à titre d'information grâce à l'ajout des utilisateurs ou du site Merci de votre compréhension.

Mais cela... [Lire la suite] D'un Toulon à l'autre, la transversale "RCEA" au fil de l'histoire Je vous propose une promenade dans une partie l'histoire de Toulon sur Arroux, d'une façon originale et personnelle (et sans prétentions)! -58 avant JC! Les helvètes ont décidé de quitter leur pays, donc leurs montagnes pour s'installer dans une région au climat océanique plus clément (charentes actuelles)! 360 000 personnes traversent la Gaule, à raison (selon certaines estimations) de 7 kms par jour avec tous leurs biens, leurs troupeaux... Inutile d'imaginer les dégâts collatéraux pour les régions traversées. Maison à vendre à Toulon-sur-Arroux (71). Les Eduens... [Lire la suite] Paysage de paille pendant une semaine... Une semaine s'est écoulée entre le pressage de la paille et la rentrée des bottes... Une semaine avant que le paysage se vide des rouleaux qui meublaient les chaumes! Une autre façon de les voir est de les survoler avec en cadre de fond, mon village! Mais on peut également regarder un champ de bottes de loin. On perçoit alors la notion de "village rural".