Endives Au Citron Restaurant | Collection Catimini Automne-Hiver 2013 : Draps, Parures De Lit, Taies D'oreiller... - Côté Maison
Accueil > Recettes > Endives aux lardons, tomates et citron 1 paquet de lardons (fumés ou non) 8 pommes de terre (ou 4 grosses) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Dans la poêle huilée, faire revenir oignons et lardons. Ajouter ensuite les endives coupées en rondelles, et les tomates coupées en dés. Étape 3 Citronner le tout et laisser mijoter à feu doux (ça ne doit pas caraméliser). Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Rectifier l'assaisonnement. Endives au citron pour. Étape 5 Servir avec 2 petites pommes de terre vapeur par personne ou 1 grosse pomme de terre. C'est délicieux, accompagné de moutarde. Note de l'auteur: « Pour que ça soit moins calorique, vous pouvez au préalable faire blanchir les lardons.
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4. 5 / 5 basé sur 6 avis Imprimer De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 35 mn 1 h 1 h 35 mn 1 Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé. 2 Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons et d'oignons. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade, les œufs entiers, le parmesan et le gruyère râpé. Recette d'Endives braisées au citron vert. 3 Lorsque les endives sont cuites, laissez-les égoutter et tiédir un peu. Épongez-les avec un torchon en pressant dans vos mains pour enlever toute l'eau. Écartez délicatement les premières feuilles et coupez les cœurs à l'aide d'un couteau, puis hachez tous les cœurs et mélanger à la farce au jambon.
Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 25 min. Ingrédients 8 endives 1 citron 3 cuillère(s) à soupe de miel liquide 60 g de beurre sel poivre eau Préparation Coupez la base des endivves, retirez les feuilles abimées, coupez-les en deux dans la longeur. Lavez le citron et prélevez le zeste avec un économe. Emincez-le finement. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Endives braisées au citron - recette végétarienne cuisine-libre.org. Quand il est fondu, posez les endives, côté bombé vers le haut et faites dorer 3 minutes de chaque côté. Ajoutez le miel et le zeste émincé, salez et poivrez. Versez un peu d'eau dans la sauteuse. Baissez le feu. Couvrez. Faitez cuire jusqu'à ce que les endives soient tendres ( une quinzaine de minutes). Retournez-lez régulièrement. Répartissez-les dans les assiettes, arrosez-les du jus de cuisson avant de servir.
Grande nouveauté pour les inconditionnels de la marque pour enfants Catimini: cette-dernière se met au linge de maison. Des housses et autres parures de lit qui réjouiront les grands, mais aussi les petits. Cet été, rhabillez vos charmantes têtes brunes et blondes, mais offrez-leur aussi un linge de lit à croquer. Dans la continuité de ses collections chics et dans l'air du temps, Catimini a imaginé plusieurs ensembles pour apporter à votre intérieur une touche vitaminée. Direction l'île aux fleurs et sa jungle luxuriante derrière laquelle apparait une jeune fille sixties en maillot de bain; encouragez la fibre baroudeur de votre petit garçon en lui offrant une parure de lit où ourson et renard sont de bons amis. Fleurs girly du côté du modèle Rêve d'Automne, papillons éthérés pour Jardin d'Ombeline, pois colorés et roses graphiques pour Aérobulles, les petites filles feront de doux rêves dans les draps, housses et taies d'oreillers imaginés par Catimini. Quand les garçons, de leur côté, partiront à la découverte d'une faune exotique, entre tortues et baleines hilares avec Chut Je Bulle!, ou s'endormiront sous la voute étoilée de L'Ours et l'étoile.
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Les labels Comment choisir son oreiller? Clients professionnels Pour les professionnels de l'hébergement, hôtels, gîtes, chambres d'hôtes, hébergements collectifs, nous proposons des gammes spécifiques à ces usages. Consultez-nous... Nos avantages Newsletter Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages réservés à nos abonnés. Vous recevrez ainsi toutes les promos en avant-première et votre invitation à nos ventes privées. Chèques cadeau L'assurance de faire plaisir. Valable 1 an sur toute la boutique Nos chèques cadeau Nos Codes Promo Bénéficiez des codes promo LITERIE A valables sur les grandes marques en vente sur notre boutique en ligne. Votre avis nous intéresse! Nous mandatons le prestataire AVIS VÉRIFIÉS afin de recueillir votre avis sur notre site, notre prestation et nos produits. Totalement indépendant, AVIS VÉRIFIÉ répond à la norme AFNOR NF Z74-501 sur les avis consommateurs vous garantissant leur totale sincérité. 2013 - Tous droits réservés - l'usage des marques, textes, images et en général tout contenu du site est strictement interdit pour tous pays
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